gds
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樓主
我公司擬選擇5家500平米左右店鋪做生鮮超市試點，關于經營項目及規劃，希望各位能提供些建議！還請方老師多多指教。- 該帖于 2006-5-25 10:17:00 被修改過
gds
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2樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
所在城市：河南省會鄭州
居民收入水平：年均1.2萬
競爭賣場：易初蓮花1家店、世紀聯華3家店、家世界3家店、臺灣丹尼斯4家店、北京華聯2家店；正在籌備的沃爾碼2家店、家樂福2家店和麥德龍1家店。
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3樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
水果、蔬菜、肉類、水產、干貨、北方面點、炸、烤，其本上在商品定位上必須體現出你的優點。你針對的人群。一般像這樣的店日營業額在25000左右。。
gds
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4樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
我這里500平米的店鋪,日銷售15000算是好的了,與你所說的2.5萬相差比較遠
gds
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5樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
我現在就擔心這個營業額的問題,擔心不能支撐這個生鮮的銷售
歡喜
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6樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
學習福州永輝打敗沃而瑪，
gds
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7樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
好,我就是想了解一下福州生鮮超市和山東家家悅的生鮮食品超市.
珍珠吻
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8樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
希望各位能夠在經營以及采購方面給于指導,可以幫幫我嗎?我等各位的回音,謝謝合作!
珍珠吻
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9樓
營業額是與銷售不成正比的?
其實一個企業的營業額是與商品的質量以及服務范圍息息相關的!
| 只看他
10樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
15000的銷售,確實很難支撐生鮮的生意.
珍珠吻
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11樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
他存在了成本,利潤的種種問題哦!真是不得不考慮了哦!!!
守望者
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12樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
設備陳列要簡單整潔，不能投資太大，要有部分民生用品搭配，也可以從中提升毛利，部分商品采用配送，選址最好以剛入住的中大型小區為主，可以做市場配套，房租較低
習郎
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13樓
RE:RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
你說他打敗沃爾瑪.請問你知道多少呢!那又如何打敗的呢!能告之一二嗎!
| 只看他
14樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
不至于吧
!打敗沃爾瑪========
天衍
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15樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
抓好蔬菜的經營對你們超市是有幫助的
| 只看他
16樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
我贊同樓上的！
還要抓好肉品、禽蛋類的經營管理！
也就是把重點先放在消費者敏感性商品的商品上�。。。。�！
| 只看他
17樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
把握好蔬菜的質量，普通雞蛋必不可少，如果周邊的生肉專賣店不多，那么經營的重點應是肉品，屬于家用必需品且單品價值高。另外還需配帶部分洗化/
智尊寶
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18樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
請問斑竹生鮮經營項目的規劃中自營占的比例大呢還是聯營占的比例大,另外開超市的目的最終是為了獲得投資的回報,否則就沒必要投資.
說到有好多競爭對手其實我認為沒必要擔心,首先你要關注你的選址(建議選在一些社區)另外要關注你的供應鏈,相對來講生鮮供應鏈比較薄弱,因此你必要時要建立你的生鮮配送中心,最關鍵的是有沒有較為專業的人才.要知道生鮮經營的核心在于鮮度管理及控制損耗的技術.事在人為,只要你用心.相信你會成功的!
智尊寶
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19樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
其實在廣東,很多水果專賣店就開在大超市旁邊,其生意也很紅火!
| 只看他
20樓
RE:500平米生鮮超市經營項目規劃！
但我認為在廣東及時有零售店開在超市邊上是無所謂的,我門只要記住生鮮的宗旨就對于外界的影響就無所畏懼了
