500平方米的空間是可以的,商品的結構首先定位,商品的采購,銷售,人員服務做的有特色,相信你一定沒問題的

還可以在超市內生鮮討價還價
還可以在超市內生鮮討價還價

500平米的社區生鮮店，設備設資要多大啊，各位高手賜教啊

請你說說你那邊的情況,要不說你聯系方法

精英智庫

各位零售行業同仁，祝大家新年快樂！

精英智庫是一個集合多名國內外零售資深專家，致力服務于零售商業企業，專業從事賣場規劃設計、開業策劃承攬、零售專業課程講授、企業內部培訓整合、整體托管業務的專業管理團隊。
精英智庫負責人徐老師具有15年零售商業從業經驗，長期從事零售理論研究與高級課程講授，擔任國內多家知名機構的專業顧問與講師，主持了數十家大型商業門店的籌建與整改，希望能在專業上或業務拓展上相互幫助！可以以培訓公開課聯合辦班、項目分包等多種模式進行合作。
05-06年間在全國各地籌建設計了多家門店，面積過10萬平方米，其中包括：濟南華聯集團、衡陽生源百貨、蘭州西太華百貨等知名企業項目；
我們一直戰斗在咨詢與實操一線、我們只關注零售行業，所以我們更加專業！
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期待著與您的溝通！

主要是國內各超市生鮮經營普遍存在毛利水平低下，肉類、水產、蔬果這幾個類別銷售占比大，但毛利率不高，比如豬肉，普遍在3%`6%，蔬果如果聯營毛利就很低一般只有6%~12%，如果自營，毛利是高點，可以達到！15%`25%，但由于店小，銷售額有限，采購、設備投入、損耗大，而面包、熟食、日配等毛利高的幾個類別在小店的銷售占比是很低的，所以如果日均銷售額達不到20000以上，綜合毛利率沒有14%`15%的話，這樣的門店必虧無疑，所以我贊成商品結構以生鮮食品、干貨食品加少量洗滌日化、針棉家居組合。就是生鮮食品加強型超市，贏利有保障一些。這是我個人的建議，希望對這位朋友有點啟發。

說什么都是沒有用的，一個超市好不好取決于你的團隊的好壞，你的商品在物美價廉，可是你的雇員服務質量差，我相信老百姓不會為了省幾個錢到你那里受氣吧？
你們好好對待每一個員工，你的員工會很好的對待你的每一個顧客的。

不關怎么樣，你首先要確定你的消費者是怎樣消費層次，確定你的經營檔次，不同的檔次，就有不同的毛利要求，跟著就有不同的銷售方式和陳列方式及包裝方式

其實  可以搞蜜蜂戰術  或錯開時間  大賣場不會很早就開門  而你就可以在6點以前開門迎客   打他個時間差

    生鮮超市生存空間很大的。主要是日常的管理。

   細微與平凡之處，方顯超市經營功力。更是利潤的保障與源泉。

   前期的投資不能太省，要簡潔大方，設備要注重性能。