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樓主
各行業(yè)、專業(yè)人員：
我司系一家專業(yè)的咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)，通過對市場的調(diào)研發(fā)現(xiàn)綠色、有機(jī)食品的專業(yè)店目前市場還處于空白狀態(tài)，但綠色、有機(jī)食品具有資證的生產(chǎn)企業(yè)就有7200多家，所涉及的商品種類達(dá)28000多支。這一領(lǐng)域目前進(jìn)入的企業(yè)有上海海客樂有機(jī)食品專賣店，東北北大荒綠色食品專賣店，西寧綠農(nóng)綠色食品專營超市等。其實(shí)這一領(lǐng)域早在2002年就有企業(yè)進(jìn)入，基本沒有生存下來，現(xiàn)請各位專業(yè)人員對這一領(lǐng)域進(jìn)行討論。
- 該帖于 2010/7/14 11:32:00 被修改過
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2樓
我司正籌劃進(jìn)入這個領(lǐng)域，但在實(shí)際運(yùn)行中遇到幾個問題，希望各專業(yè)人員給些建議和意見：
1、合作供應(yīng)商很難尋找到，由于這類商品比較特殊，產(chǎn)量低、銷量少、價格貴、市面流通少、基本沒有代理商。如果直接與生產(chǎn)企業(yè)合作，則成本會增大，對于終端企業(yè)是無法承擔(dān)的。
2、現(xiàn)很多生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的商品基本都是出口到國外（美國、德國、英國、日本、韓國等），對于國內(nèi)市場基本沒有考慮。也就是講市場中流通的產(chǎn)品又覺得比較普通，沒有代表性和影響力。
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3樓
RE: 市場定位應(yīng)該是商業(yè)中心區(qū)、中高檔住宅區(qū)、人流較大的交通要道區(qū)為主；目標(biāo)客戶為中高檔白領(lǐng)階層，注重食品安全、健康、營養(yǎng)的人員，接受新事物比較快的專業(yè)人員等。
- 該帖于 2010/7/19 10:06:00 被修改過
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吉祥滾滾
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9樓
不同意樓上看法。今天打電話問，還是一樣，說沒機(jī)子。他們只愿意賣新機(jī)，不愿意換機(jī)。一說到換機(jī)就說沒貨，朋友說買新機(jī)就有機(jī)子。問什么時候有機(jī)子，通知一下，他們就說不知道什么時候有機(jī)子。！店里一直都有新機(jī)的。！強(qiáng)烈BS福建莆田三信專賣店和文獻(xiàn)東路專賣店，垃圾代理。垃圾代理。垃圾代理。垃圾代理。垃圾代理。垃圾代理。
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10樓
RE:綠色、有機(jī)食品專賣店討論 有機(jī)食品很多還是走專賣店的路子，由于受眾有限，所以選址很重要
這不同于普通的食品和運(yùn)用普通的營銷手段，而是要對目標(biāo)市場進(jìn)行細(xì)分管理、對消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)習(xí)慣改變和對向食品安全、營養(yǎng)的消費(fèi)理念引導(dǎo)、對供應(yīng)商資源的梳理與整合和渠道的建設(shè)，對專業(yè)知識的宣傳與合理利用，對產(chǎn)品的不僅是正面的宣傳而是科學(xué)的深透到餐桌上。
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地海一刀
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11樓
樓上的農(nóng)民店長準(zhǔn)備投入多少錢來搞這個？
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超市牛人
地海一刀
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12樓
樓上的農(nóng)民店長，我感覺你這個可能風(fēng)險比較大哦，要引領(lǐng)消費(fèi)理念，改變消費(fèi)習(xí)慣不是一朝一夕的，不過現(xiàn)在專注這個的是比較少，可以去嘗試一下，如果你探索結(jié)果發(fā)現(xiàn)這比較賺錢的話，我們公司也會加入到這個行業(yè)來。我們現(xiàn)在主要還是賣普通食品，打有機(jī)食品和綠色食品標(biāo)簽的產(chǎn)品銷售并不是很好。
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超市牛人
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14樓
RE:綠色、有機(jī)食品專賣店討論 樓上的農(nóng)民店長準(zhǔn)備投入多少錢來搞這個？
公司投資2000萬元，2010年投入500萬開設(shè)5家店（面積在300平米以上），2011年開30-50家店。
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15樓
經(jīng)營有機(jī)食品的企業(yè)目前不在少數(shù)，目前來看他們經(jīng)營的很不錯。并且他們的品項(xiàng)比較單一，而我們是以綠色食品和有機(jī)食品為經(jīng)營對像，并且涉及食品領(lǐng)域全品項(xiàng)，就相當(dāng)于超市。綠色食品其實(shí)價格與普通食品價格一個，有機(jī)食品主要是成本高而價格高。
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地海一刀
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16樓
超市農(nóng)民店長你好！你們公司名稱是什么，我看下你們到底做得如何，如果這個模式可行，我們也來模仿到做一下。期望你能跟我分享下成功運(yùn)營的經(jīng)驗(yàn)！
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超市牛人
Nile
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18樓
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小二，來壇子酒，再切二斤牛肉，我等要一醉方休。
霖鶴
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19樓
現(xiàn)在如何呢？
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