隨著當下消費結(jié)構(gòu)的變化和消費需求的提升，品牌連鎖體系不斷涌現(xiàn)在各大商場步行街內(nèi)，傳統(tǒng)百貨商業(yè)也加快了升級改造的步伐，甜品店加盟作為餐飲行業(yè)內(nèi)錦上添花的存在，為商場帶來人流和也贏得了自身的發(fā)展的同時，也帶動了人們對新穎食品的積極性和需求量，那么要想做好一項時尚餐飲，甜品店加盟到底該拼什么?2015年甜品店加盟的市場走向又是如何呢？

甜蜜宣言在對2012-2014年國內(nèi)整個甜品市場進行考量分析后得出，港式甜品口感獨特、外表時尚新穎，制作工序也本著健康綠色的養(yǎng)生理念，非常符合內(nèi)地消費者們對飲食的追求，雖然甜品店加盟這個創(chuàng)業(yè)項目在內(nèi)地發(fā)展已有兩年，但是內(nèi)地多地區(qū)還是存在一些自創(chuàng)品牌的非正宗港式甜品店。對于這一點甜蜜宣言也是做了一個詳細的研究，數(shù)據(jù)表明，真正了解和品嘗過港式甜品的區(qū)域消費者多是上海、廣州、深圳、北京這幾個國際大一線城市，經(jīng)常去品嘗港式甜品的消費率達到了80%，其中廣州為最多，各個品牌的甜品加盟店更是遍布在城市中大小商場內(nèi)。但是像重慶、武漢、南京、天津等一線二線城市的消費者對港式甜品的了解甚少，愿意去品嘗的消費者雖然占67%，但是真正去品嘗卻只有40%。這是為什么呢？

據(jù)分析，從2014年3月開始，餐飲行業(yè)內(nèi)甜品店加盟的創(chuàng)業(yè)率達到了47.2%，也就是說，平均在10個投資餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者里有5個是想要開一家甜品加盟店的。從這一點上我們就可以看到內(nèi)地消費者才剛剛了解到甜品店加盟這個行業(yè)的火爆商機，所以也不難解釋為何內(nèi)地人對港式甜品的愿意消費率這么低了，甜蜜宣言分析原因就是內(nèi)地的品牌甜品加盟連鎖店甚少，而一些自創(chuàng)品牌的甜品店卻無法滿足消費者的需求，從而降低了這幾年甜品店加盟的速度，但是自2014年起，品牌甜品加盟項目卻在飛速的發(fā)展中，僅僅是甜蜜宣言——中國時尚甜品創(chuàng)造者在2014年就開設(shè)了將近200多家甜品加盟店。在陜西、湖南、湖北、廣西、江西、四川、海南、江蘇、浙江等多地都擁有了自己的“革命根據(jù)地”。

所以在2015年，甜蜜宣言認為這將會是甜品店加盟項目在內(nèi)地進軍的真正開始，在有了12和13年的品牌推廣和14年的品牌基礎(chǔ)后，甜蜜宣分析2015年甜品店加盟項目將會逐一的在內(nèi)地各個一線二線三線城市及各大小城鎮(zhèn)中進行掃描式發(fā)展。更有專家預(yù)測2015年甜品店加盟將會發(fā)展成中國的“暴利行業(yè)之一”。不僅會改變大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)難的局面，同時也會帶給廣大消費者們新一輪的“舌尖盛宴”。

在面對這樣一個緊張又興奮的局面下，甜蜜宣言蓄勢待發(fā)，在2015年1月1日就迎來了自己的開門紅，甜蜜宣言廣州天河店的盛大開業(yè)，不僅引來無數(shù)消費者的眼光，而且也吸引了各地投資者前來考察，從1月開業(yè)到至今一直生意火爆，營業(yè)期間滿無虛席。看來2015年不僅是甜品店加盟行業(yè)發(fā)展的新一篇章，也是甜蜜宣言將正宗的港式甜品帶入更多消費者口中另一個起點。

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