說(shuō)到酸湯魚(yú)，不能不提到酸湯。到貴州，不能不吃酸湯魚(yú)。相傳在遠(yuǎn)古的時(shí)候，苗嶺山上居住著一位叫阿娜的姑娘，不僅長(zhǎng)得貌美，能歌善舞，且能釀制美酒，該酒有幽蘭之香，清如山泉。

   方圓幾百里小伙子們都來(lái)求愛(ài)，凡來(lái)求愛(ài)者，姑娘就斟上一碗自己釀的美酒，不被中意者吃了這碗酒，只覺(jué)其味甚酸，心里透涼，但又不愿離去，當(dāng)夜幕臨近，蘆笙悠悠，山歌陣陣，小伙子們房前屋后用山歌呼喚著姑娘來(lái)相會(huì)，姑娘就只好隔籬唱著：“酸溜溜的湯喲，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎喲聽(tīng)妹來(lái)溫暖；三月檳榔不結(jié)果，九月蘭草無(wú)芳香，有情山泉變美酒，無(wú)情美酒變酸湯……”

   這個(gè)傳說(shuō)說(shuō)明酸湯的食用歷史悠久，最初的酸湯是用釀酒后的尾酒調(diào)制的，后改用熱米湯經(jīng)自然發(fā)酵及其他許多做法，省外有些小餐館也有用貴州的糟辣椒結(jié)合番茄、白醋、檸檬酸等做“酸湯”。

無(wú)需經(jīng)驗(yàn)\千元加盟\輕松創(chuàng)業(yè)\高額回報(bào),

你還在等什么？快加入我們卡洛奇kaloch正宗凱里紅酸湯魚(yú)吧！

我公司常年辦班，隨到隨學(xué)，包學(xué)包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，以實(shí)際操作為主，培訓(xùn)3-5天左右。

全國(guó)加盟24小時(shí)咨詢熱線：15559622653

全國(guó)加盟24小時(shí)免費(fèi)咨詢熱線：400-0851-218

全國(guó)加盟咨詢QQ：2062422132

加盟小吃培訓(xùn)公司地址：云南省昆明市官渡區(qū)世紀(jì)城傲春苑5棟1單元3A（金源大道旁吉祥西路傲春苑2號(hào)南門(mén)）

卡洛奇kaloch品牌官網(wǎng)：http://www.kaluoqi.cn

卡洛奇kaloch品牌官網(wǎng)：http://www.kaloch.cn

可以百度下卡洛奇kaloch品牌官網(wǎng)

卡洛奇kaloch加盟公司總部：貴州省貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)世紀(jì)城龍禧苑7棟1502室（龍泉苑街建設(shè)銀行對(duì)面）

卡洛奇kaloch正宗港式品牌，口味獨(dú)特，款式新穎，收費(fèi)低，利潤(rùn)高，半年回本，真正意義的領(lǐng)導(dǎo)者品牌！歡迎您的咨詢！