【O2O經(jīng)理人俱樂部導(dǎo)讀】公司的白領(lǐng)經(jīng)過大半天的忙碌后，午后時分用手機點一份即時送達的水果犒勞一下自己，這就是“外賣庫”這一線上水果外賣平臺設(shè)想的應(yīng)用場景。

　　外賣庫成立于2011年，是一個專注于外賣領(lǐng)域的在線訂餐信息平臺，消費者可根據(jù)地理位置查找周邊餐廳和菜單信息以及聯(lián)系方式。2014年11月，外賣庫轉(zhuǎn)型移動互聯(lián)網(wǎng)，推出移動應(yīng)用“外賣庫APP”，正式進入杭州市場，主攻水果O2O領(lǐng)域。

　　現(xiàn)在，線上訂餐平臺發(fā)展的如火如荼，而聯(lián)合線下水果店、水果超市的“水果外賣”還是一個新興模式：平臺方和線下店必然要經(jīng)歷相互磨合的階段，同時逐步培養(yǎng)用戶習(xí)慣。外賣庫負責(zé)人表示，將從三個方向發(fā)力做好水果外賣這件事。

　　第一：整合優(yōu)質(zhì)水果店資源

　　外賣庫可以通過線上平臺為水果店鋪吸引客流和訂單。用戶進入外賣庫的APP之后，就可以看到自己所處地區(qū)及周邊的水果店鋪，進入店鋪后可以選購上架的商品，會有專門的配送人員迅速送貨上門。

　　現(xiàn)在外賣庫業(yè)務(wù)已經(jīng)完成了第一期的搭建，在杭州濱江區(qū)已和80多家線下水果店鋪達成了合作。“根據(jù)現(xiàn)在情況預(yù)計，外賣庫會在2015年農(nóng)歷年后正式布局杭州主城區(qū)并爭取在2015年6月份覆蓋主城區(qū)”外賣庫負責(zé)人談到。

　　第二：落地O2O配送服務(wù)

　　除了店鋪資源的支持外，做“水果外賣”，配送是關(guān)鍵。外賣庫將“優(yōu)質(zhì)配送”作為該項目的一個營銷和對外推廣的重點。

　　O2O經(jīng)理人俱樂部了解到，外賣庫現(xiàn)階段利用合作門店配送力量解決這一問題，后期可能會自建配送隊伍或者導(dǎo)入第三方物流。目前外賣庫要求門店工作人員按訂單取貨的時候做好水果的挑選、把控水果的品質(zhì)和賣相，并按照配送要求及時配送到客戶手上。

　　第三：整合基地，發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢

　　外賣庫項目其實不僅僅在銷售下游布局，未來也希望打通水果消費的產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　據(jù)O2O經(jīng)理人俱樂部了解，很多水果店、尤其是小型的社區(qū)店、夫妻店，采購是一個大問題。外賣庫表示：“很多水果店都希望我們可以給他們提供水果產(chǎn)品，直接幫它送貨、補貨。這些小型店鋪自身去采購，不僅在價格方面沒有優(yōu)勢，而且物流成本也很高。”

　　“外賣庫在正式運營之后，會根據(jù)各個店鋪的銷售情況和經(jīng)營品類，了解這些店鋪的需求。”外賣庫負責(zé)人表示，未來外賣庫將挑選出一部分優(yōu)秀的店鋪，為它們提供適合的商品，豐富它們的品類，滿足客戶對產(chǎn)品品種的需求及產(chǎn)品品質(zhì)要求。

　　“打通整個鏈條后，我們可以為用戶提供更快速的配送和更優(yōu)質(zhì)低價的產(chǎn)品。同時線下店還能獲得客流和貨源。”外賣庫負責(zé)人認為，這一模式可以使多方共同獲利。

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