人逢喜事精神爽，這大概是個永恒不變的真理。一兩個月沒見表哥，突然發現他整個人的精神狀態都不一樣了，容光煥發，雖然面有倦色，但精神很多，眼睛里也充滿了光芒，不像之前做什么都沒勁，整個人看起來毫無斗志。我還開玩笑說：難道是彩票中了500萬？

 表哥來合肥一年多了，在工地干過，做過快遞員，還做過司機，可每份工作好像都不太如意，不是工資太低就是工作太辛苦。剛好又碰上孩子上學的問題，他和表嫂之間總是充滿火藥味，說不到幾句話就要吵起來，那段時間表哥過得特別辛苦，整個人看起來灰蒙蒙的，一副生無可戀的樣子。

 一兩個多月過去了，表哥喊我去他那吃飯，看著他那充滿干勁的樣子，我真的是太好奇了，忍不住的問他到底遇到啥好事了，不僅精神狀態好，和表嫂也變得恩愛起來。他偏偏要跟我賣個關子，說吃飯時告訴我。中午吃飯的時候，滿屋子的鹵香味，一看桌子上擺了很多鹵菜，看著就讓人食欲大開。表哥邊吃邊給我介紹：這是燕青鹵鴨掌、這是花榮肺片、這是武松牛肉、這是孫二娘蒸雞……表哥眉飛色舞的把滿桌的菜給我介紹了個遍。我開玩笑說，你這是把整個江湖都搬餐桌上了嗎？這時表哥這才跟我說了他的故事：原來兩個多月前，有朋友推薦他開個鹵菜店，剛好他也有自己創業的打算，然后就到市場上考察項目，很多人都推薦說鹵江湖的鹵菜做的不錯，他就去那里做了詳細的了解，剛開始他還擔心自己沒有廚師的經驗，而且資金也不多，但經過鹵江湖業務員的介紹他發現他的擔心都是多余的，因為總公司會對加盟商進行手把手教學，而且在選址、經營和銷售方面總公司都會進行指導。所以他就下定決心試試，經過總公司的培訓、以及他和表嫂的努力，生意是越做越好。他說，雖然每天挺辛苦的，但很充實，也覺得生活更有奔頭了。原來是鹵江湖改變了他。

 吃著表哥親手做的好吃的不得了的鹵菜，看著他眉飛色舞的樣子，真的很替他高興。希望他的生意能越來越好，生活越來越好。