生活本來(lái)艱辛,何不彼此溫存----------題記
超市正在發(fā)生的4
一、資本
每當(dāng)意識(shí)里出現(xiàn)資本一詞時(shí),首先反應(yīng)的就是初中的政治課:美國(guó)的資本主義社會(huì)(人壓迫人,剝削勞動(dòng),剩余價(jià)值,黑暗無(wú)人性的壞社會(huì)),非常的排斥資本;再想一下,現(xiàn)在的實(shí)際:誰(shuí)能得到資本的關(guān)注,得到融資,小老板創(chuàng)業(yè)得到貸款,誰(shuí)擁有了資本,該是讓我何等的羨慕,感到了多么的溫情,多么的興奮。
二、記者與食藥監(jiān)(選自 ---發(fā)生的3)
食藥所是政府的一個(gè)小分支,履行政府的監(jiān)督指導(dǎo)的職能,他在檢查單位是趾高氣揚(yáng),但他的上級(jí)也對(duì)他有要求,問(wèn)題單位多了就是他的監(jiān)督有問(wèn)題,所以他怕記者曝光。
記者到門(mén)店檢查,門(mén)店食品安全不合格(食品成分不符),門(mén)店想給記者2000元打發(fā)走,不曝光。記者理直氣壯的說(shuō)他是記者,這是他的職責(zé),不要想著賄賂他。
因門(mén)店和食藥所所長(zhǎng)的關(guān)系好,所長(zhǎng)對(duì)店長(zhǎng)說(shuō):你不管了,記者和食藥所在單獨(dú)辦公室做了一會(huì),記者走了,所長(zhǎng)說(shuō):他給了記者500元,晚上電視曝光時(shí),可能會(huì)簡(jiǎn)單些,不會(huì)說(shuō)太多,門(mén)店只要把問(wèn)題整改了就行了。
三、小TOU(部分選自 ---發(fā)生的3)
小TOU白天來(lái)超市TOU洗發(fā)水,被發(fā)現(xiàn)了,防損部人員對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育,并賠償了幾百元。晚上,超市要閉店了,小偷拉來(lái)同伙來(lái)鬧事了,不讓店里關(guān)門(mén)閉店。
最后,連警察都來(lái)了,他才走。。。
一對(duì)穿著光鮮艷麗的年輕夫婦帶著孩子來(lái)超市,走到保溫杯處,看上了價(jià)值799元的虎牌保溫杯,告訴導(dǎo)購(gòu)說(shuō)他們要買(mǎi),讓導(dǎo)購(gòu)把柜子打開(kāi)(因?yàn)閱蝺r(jià)高,柜子本來(lái)是鎖著的)給取一個(gè),導(dǎo)購(gòu)告訴顧客:貴重單品需在里面單獨(dú)銀臺(tái)結(jié)賬后才能讓顧客拿走。該夫婦大吵大鬧:你們是怎么服務(wù)顧客的,一個(gè)杯子我還買(mǎi)不起么?我不買(mǎi)其他商品了嗎?。。。
導(dǎo)購(gòu)看該顧客的樣子,還帶著孩子可能是嫌單獨(dú)結(jié)賬麻煩,就讓顧客把杯子拿走了,還給顧客包裝好。1小時(shí)以后,在賣(mài)場(chǎng)的其他區(qū)域發(fā)現(xiàn)了該杯子的包裝盒,杯子不見(jiàn)了。。。。
直到閉店,全部門(mén)的人員滿(mǎn)賣(mài)場(chǎng)尋找,也沒(méi)有找到這個(gè)杯子。。。。
小TOU怎么了?TOU東西還這么的。。。?
四、關(guān)注員工
公司有時(shí)候說(shuō)中層是公司發(fā)展的關(guān)鍵,公司的發(fā)展需要他們的執(zhí)行,員工就是基礎(chǔ)的操作工:你走了他來(lái)了,也好招聘,沒(méi)有很關(guān)注。其實(shí)員工才是根本:公司不關(guān)注員工,員工也不會(huì)關(guān)注公司,員工生氣了,也不會(huì)找他的上級(jí)發(fā)火(上級(jí)生氣了習(xí)慣性找下級(jí)發(fā)火),他怎么辦,找顧客發(fā)火:顧客來(lái)咨詢(xún)個(gè)事情,員工不理;顧客問(wèn)的多了,員工不耐煩;顧客來(lái)購(gòu)物了,員工懶懶散散;上級(jí)安排的工作能做及格就不會(huì)去做優(yōu)秀。
超市的員工是笨笨的,但也沒(méi)有想想中的那么傻:不要老想著員工優(yōu)秀了你再提拔他,跟他機(jī)會(huì),給他加工資。請(qǐng)?jiān)趩T工不優(yōu)秀的時(shí)候去培養(yǎng)他,去物質(zhì)和精神鼓勵(lì)他,讓他變得優(yōu)秀。
五、利潤(rùn)
討論超市的話(huà)題太多了:銷(xiāo)售,創(chuàng)新,體驗(yàn),營(yíng)銷(xiāo),服務(wù)等。但是作為一個(gè)公司,不管他的愿景是什么:利潤(rùn)才是始終應(yīng)該去追求的。因?yàn)橛辛死麧?rùn),公司才能投資再發(fā)展,才能給員工帶來(lái)好的收益,才能讓公司良性循環(huán)。
A店、B店一個(gè)城市中的兩家超市:
項(xiàng)目 |
B店 |
A店 |
年限 |
5年以上社區(qū)店 |
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3公里商圈 |
競(jìng)爭(zhēng)激烈 |
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位置 |
物業(yè)二層 |
物業(yè)負(fù)一層 |
面積 |
約6000平米 |
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銷(xiāo)售額 |
年累計(jì)85000千元 |
年累計(jì)35000千元 |
店毛利率 |
2% |
13% |
架構(gòu) |
店長(zhǎng)-經(jīng)理-主管-員工 |
店長(zhǎng)-主管-員工 |
人員 |
110人左右 |
80人左右 |
年累計(jì)EBIT |
約-3000千元 |
約+300千元 |
大小相同的兩個(gè)店,B店的銷(xiāo)售額是A店的兩倍多,但因毛利較低導(dǎo)致整年虧損,A店銷(xiāo)售額較低,但整體卻是盈利的;我們?cè)诜治鱿嗨频膬蓚(gè)店時(shí),對(duì)門(mén)店的考核,不應(yīng)該僅僅把銷(xiāo)售額作為考核的重點(diǎn),我們更應(yīng)該看到純利潤(rùn),看到綜合的EBIT。