一直以來，蒙牛都以改革和創(chuàng)新者的身份，在乳品行業(yè)創(chuàng)造了很多神話與傳奇，面臨如今的蒙牛，很多人的心態(tài)應(yīng)該是很復(fù)雜的。2016年，蒙牛經(jīng)歷了步履維艱的一年，與伊利的實(shí)力漸漸拉開，因?yàn)闃I(yè)績徘徊不前中秋換帥，年底發(fā)布預(yù)虧報(bào)告，發(fā)揮資本力量整合行業(yè)資源。

一系列的布局暫時(shí)還看不到效果，行業(yè)的關(guān)注度自然就聚焦在蒙牛新的一年戰(zhàn)略舉措上了，畢竟蒙牛曾經(jīng)代表著乳業(yè)的發(fā)展速度和創(chuàng)新精神，如今還肩負(fù)著民企和國企之間整合的代言人。我們在為之擔(dān)憂的過程中，都希望蒙牛能像百事與可口那樣，互相競爭，共同發(fā)展。蒙牛如今的步履維艱的負(fù)重，究竟是什么原因?qū)е碌?

小程序率先上線，彰顯新年雄心

1月14日，作為商業(yè)模式和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的新事物——微信小程序上線的第5天，喜歡創(chuàng)新的蒙牛正式推出了自己的小程序，立志切切實(shí)實(shí)地將牛奶送到消費(fèi)者身邊，再次成為第一家嘗試新螃蟹的乳企!從微信小程序內(nèi)測到開始顯露刷屏特質(zhì)，僅僅過去五天，蒙牛就當(dāng)仁不讓，再次顯露出新的一年勵精圖治，全力提升的發(fā)展態(tài)勢。

蒙牛的小程序把消費(fèi)者的注意力和自身的市場近距離的結(jié)合起來，其未來潛力委實(shí)不可小覷。所有微信用戶，都可以通過掃描二維碼的方式，或者在微信客戶端搜索欄搜索“蒙牛商城”

進(jìn)入蒙牛小程序。點(diǎn)擊好友轉(zhuǎn)發(fā)內(nèi)容同樣可以獲取蒙牛小程序。

蒙牛小程序包括“首頁”和“我的”兩大界面，從用戶需求出發(fā)，最大程度地滿足用戶使用習(xí)慣。其中，首頁設(shè)有最新商品、最熱商品以及各大明星品牌等分類，消費(fèi)者可以通過簡單的操作隨意瀏覽、挑選喜歡的商品。在“我的”界面，歷史訂單、待支付產(chǎn)品一目了然，讓購買牛奶更加便捷。此外，與電商平臺相同，除了自助購物，蒙牛小程序內(nèi)也可以喚起客服會話，隨時(shí)為消費(fèi)者解決售前、售后問題，提供貼心完善的服務(wù)。

一直以來，蒙牛始終不斷嘗試新鮮事物，用一點(diǎn)一滴的創(chuàng)新思維為消費(fèi)者帶來驚喜。這次，蒙牛將產(chǎn)品搬進(jìn)小程序，不僅意味著消費(fèi)者無需下載任何程序就可以隨時(shí)隨地購買到蒙牛營養(yǎng)美味的產(chǎn)品，也縮短了與消費(fèi)者之間的距離。而后續(xù)蒙牛商城還會推出商品搜索、積分兌換、會員服務(wù)、抽獎活動等服務(wù)，為消費(fèi)者帶來更多更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

預(yù)虧公告，定千億目標(biāo)

2016年12月15日一早，蒙牛在港交所披露易上發(fā)布公告稱，根據(jù)集團(tuán)管理層目前掌握的資料，預(yù)期公司擁有人應(yīng)占利潤截至2016年12月31日止年度會錄得較大虧損。這是時(shí)隔八年后蒙牛再度陷入虧損，關(guān)于虧損原因，蒙牛在公告中這樣披露：

主要由以下原因引致：(1)蒙牛乳業(yè)附屬公司雅士利國際控股有限公司預(yù)計(jì)截至2016年12月31日止年度將會錄得虧損，且經(jīng)審慎考慮雅士利近年來的經(jīng)營狀況和財(cái)務(wù)表現(xiàn)，蒙牛乳業(yè)將會在本年度對相關(guān)奶粉產(chǎn)品業(yè)務(wù)錄得之商譽(yù)進(jìn)行減值撥備;(2)為營運(yùn)資金管理之目的，蒙牛乳業(yè)一直致力通過各種措施優(yōu)化原料奶粉庫存水平，包括以市場價(jià)出售多余存貨，因而錄得虧損;(3)蒙牛乳業(yè)一家重要的聯(lián)營公司截至2016年12月31日止年度預(yù)計(jì)將會錄得虧損，因此導(dǎo)致蒙牛乳業(yè)將會相應(yīng)錄得應(yīng)占聯(lián)營公司虧損。

2013年，蒙牛為了彌補(bǔ)奶粉短板，同時(shí)響應(yīng)國家相關(guān)部門“奶業(yè)兼并重組”號召，以113億港元出手收購雅士利，現(xiàn)持有雅士利51%股權(quán)。蒙牛此后陸續(xù)將手中的奶粉業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)入雅士利，包括此前的歐世蒙牛，去年雅士利又從達(dá)能手中收購多美滋。但是雅士利的業(yè)績表現(xiàn)卻一直扮演著“拖累”的角色，收購后，雅士利凈利潤從2013年的4.37億元，到2014年2.49億元，再到2015年的1.18億元，今年上半年的凈利潤更是大降86.2%，僅有1510萬元。蒙牛昔日的大手筆，如今嘗到了有點(diǎn)尷尬的苦果。

同與此同時(shí)，雅士利也發(fā)布了虧損預(yù)警公告，將全年虧損的具體原因概括為：國際進(jìn)口品牌及海外跨境電商的嬰幼兒配方奶粉對國內(nèi)品牌沖擊很大，使得該集團(tuán)銷售收入及利潤同時(shí)受到較大影響;該集團(tuán)新西蘭工廠初始產(chǎn)能利用率較低而帶來了成本較大增加;以及雅士利品牌渠道轉(zhuǎn)型及內(nèi)部整合進(jìn)程帶來的更多成本費(fèi)用。雅士利投資11億元在新西蘭自主建設(shè)的工廠于去年年底正式投產(chǎn)。

然而，拖累蒙牛的不止雅士利。蒙牛在公告中還透露，“一家重要的聯(lián)營公司”2016年度預(yù)計(jì)將會錄得虧損，也為蒙牛的虧損“作出貢獻(xiàn)”。據(jù)記者了解，這家“聯(lián)營公司”事實(shí)上指的就是現(xiàn)代牧業(yè)。

現(xiàn)代牧業(yè)雖然目前尚未發(fā)布全年業(yè)績預(yù)告，但是上半年已經(jīng)虧損高達(dá)5.66億元，下半年牧場整體經(jīng)營環(huán)境并不樂觀，業(yè)績估計(jì)也不會太過華麗。根據(jù)2015年年報(bào)，蒙牛目前持有25.41%現(xiàn)代牧業(yè)股權(quán)。受到進(jìn)口奶沖擊，以及近幾年規(guī)模化牧場的持續(xù)擴(kuò)張，今年國內(nèi)的半數(shù)牧場都出現(xiàn)虧損現(xiàn)象。

對于業(yè)績現(xiàn)狀，蒙牛對外表示，就其自身來說，2016年內(nèi)，整體業(yè)績增速下半年預(yù)計(jì)高于上半年，全年增速預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)高單位數(shù)增長，增幅大大超過行業(yè)的平均增速。蒙牛稱，對投資雅士利進(jìn)行商譽(yù)減值計(jì)提屬于一次性事件，不會對該集團(tuán)的現(xiàn)金流及業(yè)務(wù)營運(yùn)造成影響。

去年9月，原蒙牛總裁孫伊萍辭職，原雅士利總裁盧敏放接替這一職位。有消息稱，孫伊萍的“下課”與業(yè)績有很大關(guān)系。但外界對于盧敏放能否操控比雅士利更大規(guī)模的蒙牛存有質(zhì)疑。

對于雅士利的經(jīng)營業(yè)績，蒙牛認(rèn)為，自2013年底以來，市場及行業(yè)政策變化較快，現(xiàn)代和傳統(tǒng)渠道的加速萎縮削弱了雅士利原本在這些渠道的競爭優(yōu)勢。雅士利則在公告稱中，隨著中國嬰幼兒配方奶粉注冊制的落地，行業(yè)市場情況將逐步回暖，未來其將通過增加母嬰及電商渠道的營銷From

EMKT.com.cn隊(duì)伍投入和模式改進(jìn)來提高收入，推動阿拉、多美滋及瑞哺恩等品牌在高端及一線城市的業(yè)務(wù)增長;進(jìn)行集團(tuán)內(nèi)部瘦身并改善運(yùn)營效率。

雅士利同時(shí)公告了盧敏放調(diào)任蒙牛總裁后的人事安排，此前擔(dān)任富友聯(lián)合食品首席執(zhí)行官，并曾在多美滋、星巴克、Nike、強(qiáng)生等多家外企任職的張平被任命為雅士利新任總裁;同時(shí)，現(xiàn)任執(zhí)行董事、主管營銷的副總裁華力升任首席運(yùn)營官一職。一系列的人事變動和調(diào)整，可以看出雅士利在經(jīng)營上面臨的巨大壓力，想在乳業(yè)新政實(shí)施、行業(yè)壓力巨大的市場環(huán)境下破局，其難度可想而知。

蒙牛于2016年12月15日通過媒體稱，從宣布總裁換任開始，該集團(tuán)就明確了“千億級的國際化乳品企業(yè)”的2020戰(zhàn)略目標(biāo)、以及聚焦和優(yōu)化資源等工作方向。盧敏放上任后采取的最重要措施便是“將原核心業(yè)務(wù)板塊分成常溫和低溫，冰品和奶粉等獨(dú)立事業(yè)部”。蒙牛稱，新事業(yè)部制將對蒙牛形成以消費(fèi)者及市場為導(dǎo)向的組織模式，通過集團(tuán)采購集中、奶源統(tǒng)一管理等方式，加強(qiáng)集團(tuán)資源共享，提升運(yùn)營效率。另外，通過責(zé)權(quán)的明確，以及對經(jīng)營損益的承擔(dān)，最大程度地激發(fā)團(tuán)隊(duì)。

增持現(xiàn)代牧業(yè)

據(jù)說蒙牛曾頻繁接觸現(xiàn)代牧業(yè)意圖進(jìn)行股權(quán)收購，但是高麗娜多次在公開場合否認(rèn)合并的可能性。2013年，蒙牛“曲線救國”，通過付出32億港元的不菲代價(jià)，入手“外圍持股人”KKR和鼎暉投資所持有的20.44%股份和6.48%股份，成為單一大股東。

“這是我做牧業(yè)11年來完成的最果斷最大的一件事。完全沒有私心就是為了企業(yè)更好地發(fā)展……感謝董事會和股東們的支持。”1月5日一早，現(xiàn)代牧業(yè)董事長高麗娜在朋友圈中如是寫道。

同日早上，現(xiàn)代牧業(yè)與其大股東蒙牛乳業(yè)一同在港交所發(fā)布公告：蒙牛乳業(yè)擬以每股1.94港元的價(jià)格收購現(xiàn)代牧業(yè)16.7%的股份，交易總額約為18.73億港元。考慮到現(xiàn)代牧業(yè)在2016年6月30日時(shí)的每股凈資產(chǎn)為1.54港元，本次增持的溢價(jià)大約為26.0%。至此，蒙牛以37.7%的總股比緊緊控制上游優(yōu)質(zhì)奶源，為蒙牛2020戰(zhàn)略夯實(shí)基礎(chǔ)。交易完成后，蒙牛持股將增加至39.9%(全面攤薄后為37.7%)，仍將為現(xiàn)代牧業(yè)最大單一股東。按港交所規(guī)定，交易完成后蒙牛持股比例高于30%，將觸發(fā)強(qiáng)制收購要約，因此其將以每股1.94港元的價(jià)格向所有現(xiàn)代牧業(yè)股東發(fā)出要約。

繼2016年12月15日大膽預(yù)虧后，中糧任命的蒙牛新總裁盧敏放新戰(zhàn)略大招。至此，盧敏放從雅士利一躍成為蒙牛新總裁已有112天，增持現(xiàn)代牧業(yè)算是他新官上任的第二把火。

盧敏放上任后頻繁走訪基層，走市場，考察各個(gè)奶源、生產(chǎn)基地，全面熟悉和了解蒙牛，為接下來的戰(zhàn)略制定在一線求依據(jù)。其次，上任以來，他對內(nèi)明確提出2020年千億戰(zhàn)略目標(biāo)，這是極具魄力和膽識的，效果當(dāng)然是鼓舞士氣、上下一心，為同一個(gè)夢想而拼命。再者，甩掉壓在蒙牛現(xiàn)任管理團(tuán)隊(duì)肩上的包袱，把以往的問題打包予以披露，讓戰(zhàn)士們輕裝上陣。盧敏放應(yīng)該明白，作為職業(yè)經(jīng)理人，即便后臺再硬，其實(shí)還是要靠業(yè)績說話的。

蒙牛方表示，該收購價(jià)格參考了現(xiàn)代牧業(yè)于2016年12月12日公告中所提的估值調(diào)整、業(yè)務(wù)發(fā)展?jié)摿Α�歷史運(yùn)營財(cái)務(wù)表現(xiàn)以及近期和歷史交易股價(jià)后，雙方協(xié)商同意的結(jié)果。

中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)目前還在苦盼春天，煎熬中等待時(shí)日，這個(gè)時(shí)候，恰恰是行業(yè)低谷，從資本角度來講，這是一次很好的增持時(shí)機(jī)。增持后，兩家企業(yè)關(guān)系更加緊密，以往的矛盾也將得到很大緩解。

自成立伊始，現(xiàn)代牧業(yè)就被烙上了蒙牛的印記，而在前幾年，兩者關(guān)系一度較為緊張。在2016年8月舉行的業(yè)績發(fā)布會上，現(xiàn)代牧業(yè)董事長高麗娜曾公開表示，蒙牛未按合同完成原奶量收購是現(xiàn)代牧業(yè)在2016年出現(xiàn)大幅虧損的重要原因之一。此舉也讓外界對兩者之間的關(guān)系充滿猜測。

在公眾的認(rèn)知中，國內(nèi)首創(chuàng)大牧場模式的現(xiàn)代牧業(yè)一直是蒙牛的“大供應(yīng)商”，甚至現(xiàn)代牧業(yè)出現(xiàn)的初衷就是作為蒙牛的第二品牌，按照現(xiàn)代牧業(yè)財(cái)報(bào)的說法，過去其90%的奶源都由蒙牛收購。不過，如今的現(xiàn)代牧業(yè)，不想只讓“客戶”知道他們的奶好，而是殺入了競爭激烈的下游市場。

現(xiàn)代牧業(yè)做產(chǎn)品，實(shí)際上可以追溯到2010年，在呼和浩特和北京小范圍，開始提供做一些巴氏奶產(chǎn)品。高麗娜回憶此段經(jīng)歷時(shí)表示，當(dāng)時(shí)現(xiàn)代牧業(yè)主要是作為蒙牛的供應(yīng)商存在，90%以上奶源都供給蒙牛。公司成立的前三年，沒有做產(chǎn)品的想法，但思來想去，覺得整個(gè)國內(nèi)市場，沒有一家乳制品公司的奶源，是完全源自大牧場，這與國外的做法大相徑庭。不過，礙于與蒙牛千絲萬縷的聯(lián)系，現(xiàn)代牧業(yè)不想由此成為競爭對手，便下定決心，做少量產(chǎn)品小試牛刀。

數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)代牧業(yè)單靠常溫奶一個(gè)品類，自2012年正式推出市場以來，每年的銷量都成翻倍增長的態(tài)勢。推出當(dāng)年，產(chǎn)品銷售額即達(dá)到4700萬元，2013年是3.2億元，2014年達(dá)到8.33億元。現(xiàn)代牧業(yè)2016年自有品牌產(chǎn)品營收接近15億，這對一家養(yǎng)牛起家的企業(yè)來說，已經(jīng)是很大的成績了。

毋庸置疑，上游企業(yè)向下游延伸實(shí)現(xiàn)突圍也絕非易事，過去也有失敗的例子。常年以來，蒙牛、伊利兩大巨頭壟斷常溫奶市場，而北京、上海等低溫奶消費(fèi)主戰(zhàn)場，又有三元、光明深耕布局。本已在原料市場成長為行業(yè)巨頭的現(xiàn)代牧業(yè)，緣何想在下游這一市場分羹，又將如何獲得與巨頭交手的勝算?

據(jù)接近現(xiàn)代牧業(yè)的人士透露，現(xiàn)代牧業(yè)涉足下游的初衷，是想給蒙牛做一個(gè)“第二品牌”，畢竟，三聚氰胺事件讓所有的乳制品從業(yè)者心有余悸，品牌的損毀幾乎可以發(fā)生在旦夕之間，現(xiàn)代牧業(yè)曾想給自己的股東“留個(gè)后手”。猶如很多奶農(nóng)會把賣不出去的奶，以“奶吧”的形式出售，而現(xiàn)代牧業(yè)做產(chǎn)品，實(shí)際上就是做一個(gè)“大奶吧”。

在行業(yè)觀察者眼里，涉足下游，現(xiàn)代牧業(yè)也有自己的商業(yè)圖謀。專家表示，從全球市場來看，種植、養(yǎng)殖、加工一體化是未來的趨勢，具有養(yǎng)殖優(yōu)勢的現(xiàn)代牧業(yè)，涉水加工環(huán)節(jié)，是再自然不過的事情，通過這一環(huán)節(jié)，可以攫獲高額利潤。這一點(diǎn)，得到了現(xiàn)代牧業(yè)的認(rèn)可，高麗娜介紹，自有品牌利潤率能達(dá)到14%-15%。

除了未來的趨勢，還有眼前緊迫的形勢。現(xiàn)代牧業(yè)向最大客戶蒙牛提供的供奶量，也處于逐年下降狀態(tài)。資料顯示，現(xiàn)代牧業(yè)銷售給蒙牛的原奶比例已從最高時(shí)的98.5%，降至如今的76%，而在客戶開拓方面，也有新希望、雀巢等巨頭做保障。目前現(xiàn)代牧業(yè)還不用發(fā)愁原奶的銷售出路。但是，不可忽視的現(xiàn)實(shí)是，全球原奶價(jià)格持續(xù)走低，這給養(yǎng)殖成本相對較高的國內(nèi)企業(yè)以壓力。“鮮奶不能有庫存，做產(chǎn)品可以消化產(chǎn)量，”陳渝解釋說，“更重要的是，有了自己的產(chǎn)品做品質(zhì)的保障，便可以在上游銷售環(huán)節(jié)，提高自己原奶的議價(jià)能力。”

實(shí)際上，現(xiàn)代牧業(yè)從成立之初，就因?yàn)榕c蒙牛過于緊密的聯(lián)系，單一的供貨渠道，波動起伏的原奶價(jià)格而被資本市場質(zhì)疑。隨著現(xiàn)代牧業(yè)牧場規(guī)模的日漸龐大，蒙牛也無法完全消耗這些奶源。現(xiàn)代牧業(yè)做品牌產(chǎn)品無非是為了使得自己有更強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

基于這樣的邏輯，從2012年開始，現(xiàn)代牧業(yè)的產(chǎn)品銷量持續(xù)走高。但一個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)，如何做消費(fèi)品市場，依然引來不少懷疑的聲音。上海鉑洋營銷咨詢有限公司總經(jīng)理佟顯永認(rèn)為，乳業(yè)巨頭對市場的花式打法，讓消費(fèi)者眼花繚亂，作為一直面向B端的養(yǎng)殖企業(yè)，現(xiàn)代牧業(yè)在這方面的經(jīng)驗(yàn)并不成熟。

起初，現(xiàn)代牧業(yè)沒有在廣告上投入一分錢。當(dāng)時(shí)的總裁鄧九強(qiáng)對于如何做廣告有困惑，在他看來，如今的牛奶廣告，已經(jīng)窮盡了美麗的詞匯和畫面。

現(xiàn)代牧業(yè)打法顯得很“原始”——先嘗后買。他們?nèi)コ�市，拿著產(chǎn)品讓消費(fèi)者試飲，見到顧客就給一包常溫奶。客戶滿意度高產(chǎn)生購買意愿后，現(xiàn)代牧業(yè)就和超市談判進(jìn)場。

2012年7月，現(xiàn)代牧業(yè)選擇了北京、上海作為試驗(yàn)田，每個(gè)城市鋪貨10萬包。挨個(gè)兒拿給消費(fèi)者，左衛(wèi)林回憶說，產(chǎn)品收到了不錯回饋，“滿意度達(dá)到了80%左右，很多人反映，嘗到了小時(shí)候的味道。”這是筆劃算的買賣，與動輒過百萬甚至以億來計(jì)的廣告費(fèi)用相比，10萬包成本，不過幾十萬。佟顯永則分析認(rèn)為，現(xiàn)代牧業(yè)不做廣告的打法，也算適合自己。廣告營銷的費(fèi)用，并不是一般的乳制品企業(yè)所能及，直接在廣告市場上與巨頭交鋒，其實(shí)并無勝算。

產(chǎn)品售賣在一定程度上有賴于強(qiáng)大的地推能力。2013年，鄧九強(qiáng)、高麗娜甚至都曾在商超里當(dāng)過產(chǎn)品導(dǎo)購，這給左衛(wèi)林很大的信心。“每個(gè)人的目標(biāo)是必須完成一箱的銷售額，否則不能離開超市。”作為曾經(jīng)華北大區(qū)的銷售負(fù)責(zé)人，北京地區(qū)30%的賣場他都去考察過。

牛奶品質(zhì)是現(xiàn)代牧業(yè)自信可以打動市場的賣點(diǎn)。“2小時(shí)牛奶”是現(xiàn)代牧業(yè)最大的賣點(diǎn)，資料顯示，原奶如果能在2小時(shí)內(nèi)完成低熱強(qiáng)度加工，牛奶活性蛋白能保持75%以上。在塞北牧場的封閉式通道里，兩側(cè)巨大的落地玻璃能讓來訪者看到產(chǎn)奶、加工的全景。一側(cè)是兩套擁有80位轉(zhuǎn)盤的擠奶機(jī)，奶牛們有序走上轉(zhuǎn)盤，8-10分鐘左右完成擠奶，原奶則通過密封的輸送管道輸入到另一側(cè)的自動化加工車間，在輸送加工的過程中，機(jī)器同時(shí)能完成對于牛奶各項(xiàng)指標(biāo)的測定。整個(gè)過程，歷時(shí)不超過2小時(shí)。以塞北牧場為例，高麗娜向《中國企業(yè)家》劃出了一個(gè)路線圖，從擠奶廳到出灌裝線，大約歷時(shí)2小時(shí)，從塞北運(yùn)輸至北京大概時(shí)間是4小時(shí)，再配送到消費(fèi)者手中，不會超過12個(gè)小時(shí)。現(xiàn)代牧業(yè)的純鮮牛奶能在12小時(shí)抵達(dá)消費(fèi)者手中，可以最大程度地保證牛奶的新鮮、安全。

殺入C端市場，也不是沒有糾結(jié)，以至于私下場合，據(jù)說蒙牛總裁孫伊萍見到高麗娜，都會半開玩笑地說：“大姐，咱們真的要這么打嗎?”這的確是一個(gè)頗為尷尬的問題，蒙牛既是現(xiàn)代牧業(yè)的大股東，同時(shí)也是現(xiàn)代牧業(yè)原奶的最大客戶，如今卻變成了競爭對手。

據(jù)知情人士，2012年，現(xiàn)代牧業(yè)曾經(jīng)有意將自己的產(chǎn)品出售給蒙牛，作為其旗下的另外一個(gè)高端品牌存在，以實(shí)現(xiàn)整個(gè)上下游的協(xié)同發(fā)展。在合作方式上，蒙牛占股51%，現(xiàn)代牧業(yè)占股49%。這一合作方式，也得到了蒙牛的股東中糧集團(tuán)高層的認(rèn)可。

不過最終，合作并未成行。談及此，高麗娜不置可否。“對于和蒙牛成為競爭對手，我問心無愧。只是他們?nèi)绻�再要買下我們的產(chǎn)品，就買不起了。”

乳業(yè)分析師認(rèn)為，蒙牛拒絕此次合作，實(shí)際上就錯失了巴氏奶這塊巨大的市場。從目前的情況看來，現(xiàn)代牧業(yè)做出這個(gè)品牌，即是為了未來巴氏奶做布局。這種“口碑營銷”的方式，其實(shí)也可以為自己圈住一群“死忠粉”，更重要的是，未來乳企的機(jī)會在巴氏奶，在蒙牛、伊利等巨頭尚未在巴氏奶形成壟斷之勢的背景下，現(xiàn)代牧業(yè)利用自有奶源、加工的優(yōu)勢，再加上遍布全國的牧場，產(chǎn)品一旦形成口碑，便可以打開局面。

高麗娜證實(shí)了這一說法，下一步，現(xiàn)代牧業(yè)將在北京市場布局巴氏奶。

與蒙牛、伊利不同的是，兩大乳業(yè)巨頭通過代理商在全國迅速鋪貨，現(xiàn)代牧業(yè)銷售渠道大多數(shù)都是直營，并沒有委托別人銷售，沒有找代理商。在宋亮看來，對于終端市場控制不強(qiáng)，就意味著鋪貨速度會沒那么迅速，佟顯永則認(rèn)為，這意味著，在如今的情況下，現(xiàn)代牧業(yè)只能選擇“小而美”的發(fā)展路徑。但左衛(wèi)林恰恰認(rèn)為，這符合了種養(yǎng)加一體化的發(fā)展思路。根據(jù)曾經(jīng)在伊利的工作經(jīng)驗(yàn)，左認(rèn)為，龐大銷售體系，會有利益上的沖突，而現(xiàn)代牧業(yè)這種扁平化的銷售體系，實(shí)際上有利于企業(yè)銷售的快速推進(jìn)。

如今在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下，伊利、蒙牛也開始調(diào)整自己的銷售體系，笨重的銷售體系會加大企業(yè)內(nèi)部的耗損。沒有歷史負(fù)擔(dān)的現(xiàn)代牧業(yè)，可以靠這樣的方式，夯實(shí)自己的市場。雖然慢，但是會很牢靠。

這避免不了與蒙牛、伊利的貼身肉搏，現(xiàn)代牧業(yè)的優(yōu)勢是，他們更了解自己的競爭對手。蒙牛曾經(jīng)因?yàn)樯綎|銀座過高的返點(diǎn)而被迫退場，七個(gè)月后，現(xiàn)代牧業(yè)卻以更低的返點(diǎn)進(jìn)入了山東銀座。在他看來，種養(yǎng)加一體化這樣的模式，雖然說起來非常枯燥，但是卻可以協(xié)同各方利益。左衛(wèi)林的觀點(diǎn)是，如今食品安全是每個(gè)銷售渠道最為關(guān)注的問題，現(xiàn)代牧業(yè)則可以在最大程度上避免安全隱患。

“物美超市，初期進(jìn)店的時(shí)候我們的合同賬期是90天，現(xiàn)在談到15天，把20多個(gè)返點(diǎn)談到5個(gè)扣點(diǎn)。”

據(jù)介紹，如今在北京，現(xiàn)代牧業(yè)已經(jīng)和蒙牛的高端產(chǎn)品特侖蘇打成平手，在上海，現(xiàn)代牧業(yè)的銷量已經(jīng)是特侖蘇和伊利旗下高端品牌金典的總和。“你不能拿伊利全品一年500億元的銷量和我們對比，我們只是一支單品，但從成長軌跡上看，我們速度很快。”

不過，去年的7月6日，現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布公告稱，通過向美國私募基金KKR及鼎暉投資發(fā)行新股的方式，收購此前創(chuàng)辦的山東商河、濟(jì)南兩個(gè)合資牧場82%股權(quán)，收購總代價(jià)約為19.1億港元(約合人民幣15.30億元)。交易完成后，現(xiàn)代牧業(yè)全資擁有上述兩牧場，KKR和鼎暉共同持股現(xiàn)代牧業(yè)9%股權(quán)，大股東蒙牛乳業(yè)的股比由27.92%降至25.41%。

現(xiàn)在，現(xiàn)代牧業(yè)一共擁有27個(gè)牧場，奶牛存欄量22萬頭。在現(xiàn)代牧業(yè)正在運(yùn)營的牧場里，擁有加工原奶能力的牧場只有三個(gè)——蚌埠、塞北和肥東。這三個(gè)牧場，每天加工原奶的能力在1000噸左右。如今每天加工的實(shí)際數(shù)量為500噸，高麗娜介紹說，未來在牧場配置產(chǎn)品加工線，將成為現(xiàn)代牧業(yè)牧場的“標(biāo)準(zhǔn)配置”。對于規(guī)模牧場的興建還在持續(xù)，并以兩年建設(shè)三個(gè)牧場的速度推進(jìn)，下一站，高麗娜打算去云南考察一下，是否具備建設(shè)牧場所需的條件。“乳業(yè)的最大市場還是在南方，那邊的消費(fèi)水準(zhǔn)高，雖然我們在東北三省也有很多牧場，但價(jià)格壓得低，奶也不好賣。”顯然，在高的考慮里，消費(fèi)市場的成熟度已經(jīng)成為了興建牧場重要的考量標(biāo)準(zhǔn)。佟顯永強(qiáng)調(diào)，與蒙牛、伊利相比，現(xiàn)代牧業(yè)的最大優(yōu)勢是在奶源，牧場集約化的管理、對于冷鏈的控制，這才是現(xiàn)代牧業(yè)做產(chǎn)品的護(hù)城河。“未來，現(xiàn)代牧業(yè)一定會大力發(fā)展品牌產(chǎn)品，對于上市公司而言，只做奶源的估值，和既有奶源又有產(chǎn)品的估值，肯定不一樣。”

曾經(jīng)，遭受重創(chuàng)的乳制品企業(yè)往上游去，尋找奶源是共同的出路，而眼下，擁有了奶源的企業(yè)，通過消費(fèi)市場突圍，又劃出了一個(gè)新的商業(yè)邏輯。

蒙牛跌出500億，盧敏放反而提出3年過1000億，光憑志向和深挖市場潛力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到那樣的速度，資源整合無疑是個(gè)非常適合蒙牛體量的杠桿。合為一家，矛盾不再，盡可以攜手前行了。不但順應(yīng)大勢，更疏通了產(chǎn)業(yè)鏈，解決了蒙牛系內(nèi)部供需矛盾。

中國奶業(yè)十三五規(guī)劃明確指出，“支持加工企業(yè)自建、收購、參股、托管養(yǎng)殖場，提高自有奶源比例，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”蒙牛與現(xiàn)代牧業(yè)的股權(quán)合作，理順了乳業(yè)上下游，統(tǒng)一了原奶供應(yīng)和乳品加工兩個(gè)重要鏈條，實(shí)現(xiàn)整體對抗行業(yè)周期風(fēng)險(xiǎn)，而不是像以往那樣單兵作戰(zhàn)，各為其“主”。