廣州天圣
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如今，隨著酒店用品種類不斷增多、技術持續更新，國家標準的更改，酒店用品琳瑯滿目，質量參差不齊，給酒店采購人員帶來的不便非常之多。每年全國各地的大小展會，都可以見到酒店采購員的身影。在展會上，他們可以了解到所需產品的發展及流行趨勢，能夠看到新上市的產品和技術，能夠與同行業的采購交流，獲取相關的采購經驗。
酒店用品的采購對于采購員來說是非常重要的一項工作，采購前需要了解相關的信息，采購的物件要與酒店的形象相匹配，并要參照國家星級標準對硬件設施的規定來采購相應的產品。對于采購來說，產品的質量、價格和后期服務是他們最關注的問題，物美價廉、服務優質是理想的采購模式。可是，市場上的產品種類繁雜，質量不一，如何采購優質的產品是采購員最關心的問題。在此，小編談談自己的想法：
職業采購員要對需要采購的信息有足夠的了解。比如采購廚房設備，采購員應了解相關的廚房設備的技術參數，了解國家標準，什么樣的產品是環保、節能的。了解了相應的信息，就能在和生產商家談判時擁有“資本”，懂得如何辨別真偽。采購員可以在酒店用品專業網站（中國酒店用品供銷網：www.jdypgxw.com）上查詢到各種信息。
采購員具備了產品專業的知識后，可以在中國酒店用品供銷網上搜尋相應的商家進行逐一排除，網上有海量的商家信息供采購員查看，與商家聯系，或者進行現場查看，都是很好的進行采購的方式。
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