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主題:商品陳列的流程

一道

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一、商品陳列的流程

(一)確定商品的標準尺寸

排面陳列的標準需要通過精確的計算去獲取,每個商品有不同的規(guī)格和尺寸,必須獲得商品的標準 尺寸來保證商品的陳列準確性。

(二)分析商品的銷售數(shù)據(jù)

商品的陳列依據(jù)來源于商品的銷售占比,銷售好的商品獲得的陳列空間自然會相對較大。提取準確的商品銷售數(shù)據(jù)能夠合理的調(diào)整每個商品的陳列空間,使商品獲得最大的銷售潛力,同時也可以有效控制滯銷商品的庫存,大大降低經(jīng)營風險。

(三)制定商品組織結(jié)構(gòu)表

明確自己的商品定位能夠鎖定目標顧客群,而商品組織結(jié)構(gòu)表有利于經(jīng)營者分析自己的商品結(jié)構(gòu)與商品定位,并及時做出經(jīng)營調(diào)整。

(四)制定商品配置表

如何確定每個商品在貨架上的位置?必須通過準確的商品陳列圖來確定每個商品的陳列面位,這樣就可以陳清楚地知道總的陳列面上到底可以陳列多少商品,并可以對經(jīng)營品類、品牌和品項做出科學(xué)的規(guī)劃,從而充分體現(xiàn)每個商品的銷售潛力。

(五)遵循商品陳列原則進行陳列

根據(jù)公司規(guī)定商品陳列原則進行陳列。

(六)維護商品配置表

商品配置不是永久不變的,必須根據(jù)銷售的商品的變化做出調(diào)整,這種調(diào)整就是對原有的商品配置表進行修正。商品配置表的修正一般固定在某一時間來進行,可以是一個月、一個季度休整一次,但不宜隨意進行修正,因為隨意修正會出現(xiàn)商品配置凌亂和不易控制的現(xiàn)象。

(七)系統(tǒng)培訓(xùn)

系統(tǒng)培訓(xùn)是指管理者需要通過對系統(tǒng)數(shù)據(jù)的提取和分析來有效控制和管理自己的商品陳列和庫存,所以各個管理者必須熟知系統(tǒng)的操作,從而進行培訓(xùn)。例如訂貨操作、報表操作等。

 

二、商品配置表

商品配置表,即把商品陳列的排面在貨架上進行最有效的分配,以書面表格規(guī)劃出來,以求達到有效控制商品品項,做好商品定位,適當管理商品排面,防止滯銷品驅(qū)逐暢銷品,使利益維持在一定水準上,使連鎖經(jīng)營標準化等目的。由此可知,商品配置表在連鎖門店管理中具有相當?shù)闹匾浴I唐放渲帽砑案鶕?jù)商品配置表進行的商品陳列如表1-1和表1-2所示。

 

1-1   商品配置表

商品條碼

商品名稱

規(guī)格

(克)

售價

(元)

單位

位置

排面

最小庫存(件)

最大庫存

(件)

供應(yīng)商

12001

白貓無泡洗衣粉

1000

12.2

E1

4

3

8

合成

12002

白貓無泡洗衣粉

500

6.5

D4

2

15

30

合成

12003

白貓洗衣粉

450

2.5

C1

2

20

32

合成

12004

佳美兩用洗衣粉

450

2.5

B1

4

32

50

合成

12005

奧妙濃縮洗衣粉

750

12.5

E2

4

12

40

利化

12006

奧妙濃縮洗衣粉

500

8.5

E3

4

8

20

利化

12007

奧妙超濃縮洗衣粉

500

12.5

D2

3

15

45

利化

12008

奧妙手洗洗衣粉

180

2.5

C2

3

25

90

利化

12009

碧浪洗衣粉

200

2.8

B2

6

35

90

寶潔

12010

汰漬洗衣粉

450

4.9

A2

4

4

40

寶潔

12011

地毯去污粉

500

12.8

A1

4

12

42

華星

  

1-2   根據(jù)商品配置表進行的商品陳列

貨架高度

商品陳列位置

180

白貓無泡洗衣粉

1000

4F   12001  12.2

奧妙濃縮洗衣粉

750

4F  12005  12.5

奧妙濃縮洗衣粉

500

4F  12006  8.5

170

160

150

白貓無泡洗衣粉

500

2F  12002  6.5

奧妙濃縮洗衣粉

500

3F  12007  12.5

140

130

120

110

白貓洗衣粉

450

2F  12003  2.5

奧妙手洗洗衣粉

180

3F

100

90

80

70

佳美兩用洗衣粉

450

4F  12004  2.5

碧浪洗衣粉

200

6F  12009  2.8

60

50

40

30

地毯去污粉

500

4F  12011  12.8

汰漬洗衣粉

450

4F  12010  4.9

20

10

商品陳列的規(guī)則如下。

(1)位置是底層為A,二層為B,三層為C,四層為D,五層為E。每一層從左至右為A1、A2、........B1,B2,B3....C1,C2,C3.......D1,D2,D3........E1,E2,E3....

(2)排面是每個商品在貨架上朝顧客陳列的面,一面為1F,二面為2F.........

(3)最小庫存以一日的銷售量為安全量

(4)最大庫存為貨架放滿的陳列量

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