品牌的核心點(diǎn)是“品牌定位”,指“如何讓你的品牌在消費(fèi)者心智中與眾不同”,簡(jiǎn)而言之就是“給消費(fèi)者一個(gè)購買你產(chǎn)品的理由”。在說完時(shí)效、坪效、標(biāo)準(zhǔn)化之后,我們一起來聊一聊陜記老潼關(guān)肉夾饃是如何做品牌的。
品牌是可以為門店引流的�?系禄�、麥當(dāng)勞進(jìn)入中國的時(shí)候,自帶美式文化的光環(huán)效應(yīng),所以很多人大老遠(yuǎn)都會(huì)慕名而去,這就是品牌可以為門店引流。但今天中國的餐飲企業(yè)大都不具備這個(gè)品牌影響力,面臨的最頭疼的問題就是門店開在那里了,沒有顧客過來。沒有顧客過來,那接下來的時(shí)效、坪效、擴(kuò)張節(jié)奏都是問題。如果不用愁顧客的話,那時(shí)效、坪效和標(biāo)準(zhǔn)化都不是問題。一個(gè)好的品牌一般具備以下三個(gè)特點(diǎn):
1 容易記住的品牌名字
企業(yè)最終所做的一切努力就是要讓品牌名字及品牌定位占據(jù)消費(fèi)者心智,因此一個(gè)容易記住的名字很有利于傳播。
就拿陜記老潼關(guān)來說,以地方特色小吃老潼關(guān)肉夾饃作為主打產(chǎn)品,老潼關(guān)肉夾饃的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)身份,在市場(chǎng)上是人盡皆知,再冠以陜記的文化招牌,消費(fèi)者過目不忘。
誠邀加盟項(xiàng)目介紹
品牌名稱:陜記老潼關(guān)肉夾饃
項(xiàng)目定位: 陜西特色小吃、中式快餐
投資檔次:萬元起投的特色餐飲項(xiàng)目
消費(fèi)人群:學(xué)生、白領(lǐng)、上班族等年輕人,時(shí)尚主流消費(fèi)人群
2品牌定位要清晰簡(jiǎn)單
只需一句話就能清晰簡(jiǎn)單的告訴消費(fèi)者你是做什么的,而且與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間有明顯的差異化。
陜記老潼關(guān)肉夾饃從品牌命名上就能一眼讓消費(fèi)者明白,我們是做什們的,我們是以陜記老潼關(guān)肉夾饃作為主打的中式快餐店。并且我們從外部裝修到內(nèi)部品牌文化都與競(jìng)品有顯著區(qū)別,統(tǒng)一裝修風(fēng)格和vi、bi視覺識(shí)別系統(tǒng),產(chǎn)品線制作標(biāo)準(zhǔn)劑量化,好復(fù)制、易掌握。
3擁有源點(diǎn)顧客
所謂源點(diǎn)顧客就是指這個(gè)品牌最開始的粉絲,能夠用口碑幫你傳播品牌的。陜記老潼關(guān)加盟總部同輝餐飲成立營銷部門,重視與粉絲的互動(dòng),借助傳統(tǒng)媒體和新媒體,適量的投入費(fèi)用,將公司的品牌名字和品牌定位傳播出去。本身快速的開店也是一種非常有效的品牌傳播方式。品牌傳播是一項(xiàng)長期的工作,現(xiàn)階段是投入,未來就是回報(bào)了。