引言：劉強東在《第四次零售革命》指出，零售的本質永遠是成本、效率和體驗；新一輪的零售革命將是智能技術驅動整個零售系統的資金、商品和信息流動不斷優化，在供應端提高效率、降低成本，在需求端實現“比你懂你”、“隨處隨想”“所見即得”的體驗升級”。

條碼掃描器（Scanning Register）是用于讀取條碼所包含信息的閱讀設備，利用光學原理，把條形碼的內容解碼后通過數據線或者無線的方式傳輸到電腦或者別的設備。隨著技術發展，條碼掃描器也逐漸從最初的光筆技術發展出CCD、激光、影像型紅光等不同價位、不同應用場景的分支。

條碼識別自誕生以來,憑借著其在信息采集上靈活、高效、可靠、成本低廉的特點,逐漸成為了現代社會最常見的信息管理手段之一。而條碼識讀設備作為信息采集的前端設備,是條碼技術應用的前提和基礎,并且伴隨條碼技術的不斷發展,目前已成為商品零售、物流倉儲、產品溯源、工業制造、醫療健康、電子商務和交通系統等信息化系統建設中必不可少的基礎設備。

有資料顯示，1970年，美國超級市場AdHoc委員會制定了通用商品代碼（Universal Production Code，UPC）。并于1976年在美國和加拿大的超市開始使用UPC商品條碼應用系統。而與UPC相配套不可或缺的就是條碼掃描器。UPC和條形碼掃描器的發明和引進大大降低了人工成本、提高了商店運營的效率，效率的革命最終驅動產業集中度的提升——科技開始真正改變整個零售業。隨后的1983年Wal-Mart就開始使用條形碼掃描銷售端數據，商場經理坐在電腦前就能得知所有產品的銷售情況，并及時安排補充貨源。而Kmart直到1985年才開始在各商場配置掃描收銀機并采集銷售數據至數據庫。

條碼掃描技術帶給Wal-Mart的是更高的效率和更低的成本，讓Wal-Mart能大膽地在各路媒體上告訴消費者自己提供最低價的商品，這也直接讓Wal-Mart這個后起之秀坐上零售業第一的寶座，曾經的巨頭Kmart和Sears則分列二、三位。

上世紀80年代后期，Wal-Mart開始利用新型庫存管理系統Retail Link優化供應鏈，成就線下零售帝國。Wal-Mart的變革之處在于向供應商開放了最核心資源——即時的銷售數據和庫存水平。2002年開始，Wal-Mart試圖進一步改革線下零售，其方式便是利用RFID技術。相較之前的條形碼，RFID利用無線技術全程監控貨物從運輸、倉儲到貨架的整個過程，并且不用像條形碼那樣逐個掃描貨物。

反觀國內，中國自動識別行業約有二十多年的發展歷史，最初主要應用于零售業和倉儲物流，隨著自動識別領域相關的載體技術、采集設備制造技術、軟件服務系統技術、配套技術的引進及快速發展，我國的自動識別技術不斷進步，產品市場也不斷壯大起來。2016年中國條碼掃描設備市場規模達3.039億美元，未來五年復合增長率達16.5%。目前，自動識別行業已成為推動國民經濟信息化發展的重要技術手段之一，在經濟和信息全球化的今天，其發展及技術應用的推廣對我國信息化建設的發展具有舉足輕重的作用。

接下來，本文將對條碼掃描在零售業的各種應用場景及技術方案商進行盤點。

應用場景一 ：自助收銀機+條形碼掃描器，智慧收銀全新體驗

“互聯網+新零售”呼嘯而來，傳統零售行業已經到轉型的關口。此前國外超市常見的自助收銀機慢慢出現在國內各家超市，天虹、永輝、物美等多家連鎖超市陸續引進了自助系統。自助收銀在我國零售商超領域也正逐漸成為一個重要的趨勢與潮流。

相較傳統收銀設備，自助收銀機內嵌二維碼掃描器，融合條碼掃描、數據傳輸性能，對商品一維/二維條碼、支付APP一維/二維付款碼具備良好的性能表現；再結合商超商品管理及收銀系統，無縫對接POS刷卡支付、支付寶、微信支付接口，為消費者提供多種選擇。消費者只需根據系統掃描錄入商品條碼后，選擇支付方式進行結算即可。

應用場景二：掃碼點餐及餐后自助結賬

隨著移動支付時代的到來，現如今，消費者可以通過掃碼方式點餐。餐廳通過網絡化升級打造智慧餐飲，只要通過掃描點餐機上的二維碼或者關注餐廳微信公眾號即可實現智能點餐。不僅如此，用完餐后在掃碼點餐機上可以自助結賬，直接打開手機微信或支付寶付款碼在點餐機掃碼窗口區域上刷一下，即可打印消費小票。據了解，掃碼點餐機在掃碼窗口下方內嵌了條碼掃描器，融合了數據傳輸、數據采集和掃碼支付功能于一體，結合智慧點餐系統，實現手機下單刷碼支付，整個點餐過程高效、快捷。

2017年7月1日，肯德基首家綠色輕食餐廳K PRO正式開業。為了走進年輕消費者的市場，肯德基K PRO除了在裝潢風格、菜品上進行改變，也引入了諸多智能科技產品。其中，為了打造綠色餐廳，肯德基K PRO引入了無紙化點餐�！盁o紙化點餐”可以降低人工成本，減少排隊點餐時間，給客人最便捷的交互體驗。消費者只需在自助點餐機上點餐，然后從左側牌架上取出牌子，服務員會把餐送到你的位置上。這些自助點餐機嵌入了某知名廠商識讀引擎NLS-EM20，可以識讀各類主流一維條碼及標準二維條碼，采用完全一體化設計，體積小，識讀窗口大，非常便于嵌入到各類柜機中應用。為了避免服務員送錯餐，肯德基K PRO采用了固定式條碼掃描器NLS-FR40作為餐品核銷環節的條碼識讀設備，使用體驗上，可以做到一鍵切換識讀模式；掃描物品時，設備可以瞬間啟動并開啟紅外極速感應。

應用場景三： 京東倉儲管理

倉庫管理中引入條碼技術，能對倉庫的到貨檢驗、入庫、出庫、調撥、移庫移位、庫存盤點等各個作業環節的數據進行自動化的數據采集，保證倉庫管理各個作業環節數據輸入的效率和準確性，確保企業及時準確地掌握庫存的真實數據，合理保持和控制企業庫存。通過科學的編碼，還可方便地進行物品的批次、保質期等進行管理。

京東商城應用的主要是RFID技術、EPC庫存取貨技術、庫存盤點技術以及智能貨架技術，以此實現倉庫自動化管理。京東商城將自身庫房劃分為三大區域，分別為收貨區、倉儲區、出庫區。在收貨區，京東商城首先對供應商送來的商品進行質量抽檢，然后利用EPC和電子標簽技術給每一件商品貼上條形碼標簽，作為該件商品的獨一無二的身份識別證據，隨后全部商品在倉儲區域上架入庫，每一貨架均有唯一編號。上架時，京東倉庫商品管理人員會利用PDA(手持終端)設備掃描商品條形碼和商品進行關聯后傳入信息系統。這樣，用戶訂單下達后，倉庫商品管理人員可以依據系統記錄直接到相應的貨架取貨，無需核對商品名稱。

此外，京東商城根據歷史數據計算結果，會及時將相關度高的商品擺放在一起，以提高庫房完成訂單效率。當在促銷季節時，為配合網站商品促銷，庫存位置也同步會改變，以節約取貨時間，提高商品出庫效率。倉儲系統管理包含三大模塊分別是入庫管理模塊、庫存位置管理模塊、出庫管理模塊，該系統負責出入庫管理掃描、更新EPC標簽信息以及確定商品儲存庫區和貨架位置等。物聯網倉儲管理技術的運用使京東能更高效的擺放商品，更加及時的更新庫存信息，實現了倉庫內商品的可視化管理，提高了倉儲環節的敏捷性和精確度，促進了京東商城服務水平的提高，為發/退貨的正確和補貨的及時性提供了保障，提高了客戶滿意度。從成本管理角度來看，這些技術使倉儲空間效用最大化，減少了商品庫存，降低了存儲成本，實現了儲存、出入庫、盤點等環節的自動化管理，節約了勞動力和庫存空間，大幅度減小了供應鏈中由于商品位置錯誤等事故造成的損耗。

應用場景四：菜鳥驛站物流管理

條碼在物流的應用可以有效地提高物品的識別效率，提高物流的速度和準確性，從而減少庫存，縮短物品流動時間，提高物流效益，滿足現代物流高速、高效的要求，更好地服務于客戶。

物流與信息流配合并不完全決定于企業內部的管理系統。EPR強調對供應鏈的整體管理，是整合企業資源的信息平臺；物流管理是貨物在物流過程中的管理，要保證貨物即時、準確地流動，必須實現實時記錄數據，真實反應貨物的流通過程。物流特性要求物流中心必須在短時間內完成貨物數據收集、勾核、分揀等作業，對數據的準確性和工作效率的要求都非常高。如何高效、快速地采集物質流中的信息,EPR等是無能為力的，這就需要能滲透到業務環節末梢的手段的加入。條碼在物流管理中的引入，有效的提高了物質流中的信息采集，解決了物流與信息流的配合問題。

菜鳥驛站屬于菜鳥物流體系，是由阿里巴巴旗下的菜鳥網絡牽頭，經過天貓授權建立的，為社區和校園服務的物流平臺。為用戶提供代收包裹、代寄快遞、優惠導購、淘寶代購、充值繳費、票券代理等便民服務。菜鳥驛站的包裹代收發管理以條碼技術應用為特點，通過使用專業的條碼掃描手持終端，來實現包裹、貨品管理的信息化，全方位精確監管菜鳥驛站內包裹的收、發、盤等方面，實現數據實時采集和傳輸，無縫對接快遞公司后臺。有效緩解站點包裹壓力，大大降低員工分揀差錯率，提高包裹管理工作效率，為用戶提供更便捷的包裹收發服務體驗。

應用場景五：零售門店銷售現場

銷售現場是零售門店市場督導管理者最需要每天到達的地方，但是由于門店眾多，陳設、堆頭位置復雜、甚至經常有特賣會、訂貨現場等復雜場景，如果拿著筆記本電腦和手機，掃描槍效率將大打折扣。而利用條碼數據采集器就可以更好地完成工作，管理人員可以確保整個商店平穩運營，從而為進入商店的每位顧客營造最佳體驗。具體來說，可以助力簡化任務管理，有效的商品銷售規劃，按需培訓，移動庫存管理。

補貨：如果商店內的貨架和促銷展示柜需要補貨，店員只需掃描一下貨架標簽或商品本身，倉庫內的員工就會即時收到需要補貨的通知，這可以防止貨架空置和丟失銷售機會。

貨品定位：當有顧客詢問某件商品是否有其他顏色或尺寸時，店員可以當場檢查庫存情況。如果某商品沒有擺放在指定位置，出現了錯放，店員可以使用帶有集成 RFID 的移動數據終端快速找到產品，避免丟失銷售機會。

價格管理、漲價和降價：通過實時訪問商品文件，可以快速變更價格。借助零售移動數據終端和移動打印機，店員可以輕松掃描商品并打印出新的價簽，您可以更加準確、快速地完成價格上調和下調。

應用場景六：智慧食品安全系統

在青島某商場，市南區食藥局工作人員現場演示了“智慧食安”物聯網監管平臺。在位于中鐵中心內的永旺美思佰樂超市，兩名執法檢查人員從貨架上隨手拿起一桶花生油后，掏出手機，打開移動執法平臺，平臺共有六項內容，包括巡查監管、食品追溯、證照檢查、法律法規、用戶中心及信用檔案，工作人員點擊“巡查監管”，用手機對準產品的條形碼掃描，通過連接網絡，手機上馬上顯示出了產品的生產日期、產地、企業等相關信息。之后根據執法終端的引導，工作人員開始核查產品進購時間、其他同廠家產品、供貨商信息等�！叭绻�發現食品安全問題，執法終端將跳轉至另外的頁面，我們就會登記問題內容，比如產品過期等信息。”工作人員介紹，所有的操作都將連接到監管后臺，實時自動保存數據，有問題馬上也能找到出問題的環節，執法人員就能根據問題查找原因并處理。這種“智慧食安”物聯網監管平臺將在大型超市、餐飲單位、菜市場等推廣，讓食品監管更細致準確。另外，基于這個監管平臺還將開發適合市民查看鑒別食品信息的APP手機轉件，方便市民查詢。

結語：

條碼掃描技術近些年來在全球零售行業的普遍應用毋庸置疑地減少了大量的人力和顧客排隊等待的時間，這是人類對高效率不懈探索和研究的成果。當下，移動支付、移動營銷、自助結賬、自動化供應鏈管理正在推動整個零售行業的變革。隨著市場的不斷發展，我們有足夠的信心相信，條碼識別必定會推動我們去體驗更優質的生活！