今年年初疫情意外引爆“宅經(jīng)濟(jì)”，對(duì)于提供到家服務(wù)的生鮮電商來說，迎來了發(fā)展的新機(jī)遇。據(jù)第三方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，我國(guó)生鮮電商相關(guān)企業(yè)的新注冊(cè)量為2595家。其中3-6月的新注冊(cè)量分別是502家、613 家、634 家和511家。拋開叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等以前置倉(cāng)模式為主的傳統(tǒng)生鮮電商，美團(tuán)、阿里、滴滴等互聯(lián)網(wǎng)巨頭對(duì)生鮮電商的加碼，成為今年生鮮電商市場(chǎng)的重頭戲之一。

        其中，美團(tuán)內(nèi)部已將生鮮電商板塊下的“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”業(yè)務(wù)定為一級(jí)戰(zhàn)略項(xiàng)目。這是繼餐飲外賣、到店及酒旅兩大主體業(yè)務(wù)之后，美團(tuán)內(nèi)部新規(guī)劃的增長(zhǎng)曲線，被美團(tuán)視為下一個(gè)營(yíng)收增長(zhǎng)點(diǎn)。更有知情人士透露，美團(tuán)將拼多多的“多多買菜”視作最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，欲計(jì)劃打長(zhǎng)期戰(zhàn)爭(zhēng)，美團(tuán)內(nèi)部幾乎所有優(yōu)質(zhì)資源都在向優(yōu)選事業(yè)部?jī)A斜。11月初，美團(tuán)優(yōu)選相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“生鮮零售業(yè)務(wù)鏈條長(zhǎng)且復(fù)雜度高，任何環(huán)節(jié)都不能一蹴而就，需要長(zhǎng)期堅(jiān)定地投入，才有可能做好�！痹撠�(fù)責(zé)人透露，美搭建起銷售、物流網(wǎng)絡(luò)，打磨內(nèi)部運(yùn)營(yíng)和客戶服務(wù)機(jī)制。
        經(jīng)歷過2015年前后生團(tuán)優(yōu)選此前定下的20省份目標(biāo)已完成過半，接下來會(huì)進(jìn)一步加速開拓和下沉，在各地市鮮電商市場(chǎng)的泡沫破滅，如今買菜、優(yōu)選兩手抓的美團(tuán)，能否再抓住生鮮電商的新風(fēng)口？

        今年，美團(tuán)在生鮮電商領(lǐng)域進(jìn)行了兩次重大調(diào)整。其一在7月份，成立由美團(tuán)高級(jí)副總裁、S-team成員陳亮負(fù)責(zé)的 “優(yōu)選事業(yè)部”，正式進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道。隨后，“優(yōu)選事業(yè)部”同步推出社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)—美團(tuán)優(yōu)選，重點(diǎn)針對(duì)下沉市場(chǎng)，采取“預(yù)購(gòu)+自提”的模式，旨在為社區(qū)家庭用戶精選高性價(jià)比的蔬果、肉禽蛋、乳制品、酒水飲料、家居廚衛(wèi)等品類商品。
        美團(tuán)做社區(qū)團(tuán)購(gòu)的優(yōu)勢(shì)來自于，美團(tuán)本身就做餐飲，客戶服務(wù)場(chǎng)景與生鮮有一定的重合度，同時(shí)，現(xiàn)有的騎手網(wǎng)絡(luò)也可以直接使用。此次加碼生鮮電商，美團(tuán)可謂做了充足準(zhǔn)備。
        隨后，美團(tuán)優(yōu)選推出“千城計(jì)劃”，旨在逐步下沉至縣級(jí)市場(chǎng)，年底前實(shí)現(xiàn)全國(guó)覆蓋。美團(tuán)官方公開信息顯示，美團(tuán)優(yōu)選將通過自建和加盟的方式，在全國(guó)范圍內(nèi)建立大倉(cāng)―網(wǎng)格倉(cāng)―線下服務(wù)門店的物流配送體系。同時(shí)，在上游對(duì)接產(chǎn)地和供貨商，引進(jìn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的生鮮食材及日用品，并通過賦能社區(qū)便利店、“寶媽”等團(tuán)長(zhǎng)人群，服務(wù)社區(qū)居民。截至目前，美團(tuán)優(yōu)選已覆蓋華東、華中、華南、西南、西北、華北的12個(gè)重點(diǎn)省份。

        生鮮電商并不是一個(gè)新概念。2015年前后，隨著O2O概念的快速發(fā)展，生鮮電商曾短暫迎來風(fēng)口。2020年初，疫情暴發(fā)，線上買菜成為疫情后的首個(gè)市場(chǎng)風(fēng)口，各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛入場(chǎng)。拼多多在5周年年會(huì)上公開宣布，買菜將成為拼多多的長(zhǎng)期業(yè)務(wù)。阿里結(jié)合自身旗下的大潤(rùn)發(fā)、零售通、菜鳥、盒馬、餓了么的聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢(shì)，布局生鮮團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)，并同時(shí)投資生鮮電商十薈團(tuán)。京東也在京東生鮮的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步推出了團(tuán)盟、區(qū)區(qū)購(gòu)等團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。
        目前，生鮮電商市場(chǎng)還有較**展空間，隨著各互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)加大競(jìng)爭(zhēng)，不斷采用新的手法來改變用戶消費(fèi)習(xí)慣。新一代消費(fèi)者一旦養(yǎng)成“線上買菜”的習(xí)慣，生鮮電商的“蛋糕”也會(huì)越來越大。然而，對(duì)生鮮電商企業(yè)來說，最核心的競(jìng)爭(zhēng)力是要擁有強(qiáng)大的用戶黏性和物流配送能力。

        大部分產(chǎn)品會(huì)嘗試主動(dòng)跟用戶聯(lián)系，即消息提醒。比如電商類APP定期給用戶推送各種打折促銷消息，吸引用戶回到APP；日記類APP會(huì)定期推送消息，提示用戶多少天沒去了之類等等。但對(duì)用戶來說，到底什么樣的服務(wù)和操作步驟更有吸引力，單項(xiàng)的提醒總是太過乏力，引導(dǎo)主動(dòng)性才是關(guān)鍵。
        用戶粘性方面：助力免單專區(qū)，讓我們忠實(shí)粉絲給平臺(tái)帶來更多用戶，助力免單顧名思義，只需要APP用戶將看好的商品分享給好友或朋友圈，他的朋友點(diǎn)擊助力達(dá)到商品助力的要求數(shù)量就可以免費(fèi)獲得用戶看好的商品，商品價(jià)值和助力次數(shù)可以靈活設(shè)置，針對(duì)不同群體操作不同的活動(dòng)，帶來有效的新用戶。

        平臺(tái)的傳播功能-邀請(qǐng)有獎(jiǎng)，用戶可以通過發(fā)送平臺(tái)指定優(yōu)惠券給從未在平臺(tái)上進(jìn)行消費(fèi)的好友。邀請(qǐng)好友加入平臺(tái)成功下單后，好友可享受優(yōu)惠，邀請(qǐng)人還能獲得消費(fèi)金額的返點(diǎn)。給朋友享受優(yōu)惠的同時(shí)，自己也賺了零花錢，何樂而不為呢？

        同城合伙人：可以把本地一些微信好友比較多的普通用戶轉(zhuǎn)化成我們平臺(tái)的宣傳者，然后租用這些同城合伙人的微信圈并按照每條信息的點(diǎn)擊量或者交易量付于其一定的租金，如此就能把平臺(tái)中的信息流和商品流帶動(dòng)起來，達(dá)到消息宣傳觸達(dá)，促進(jìn)交易成交的目的，給平臺(tái)創(chuàng)造持續(xù)的宣傳收益和廣告收益。

        二級(jí)分銷裂變：平臺(tái)或者商家可以自主發(fā)布分銷商品，通過一二級(jí)分銷員發(fā)展會(huì)員分銷，會(huì)員購(gòu)買商品成功之后，一二級(jí)分銷員分別獲得對(duì)應(yīng)的返傭，同時(shí)支持外賣業(yè)務(wù)。讓本地商品銷售不在被動(dòng)等待，充分發(fā)揮本地用戶流量?jī)r(jià)值，主動(dòng)出擊。

        在配送能力方面，創(chuàng)實(shí)互聯(lián)專為騎手端研發(fā)了接單專用APP-悟空快跑，主頁(yè)面分為新任務(wù)、待取件、代送達(dá)三個(gè)進(jìn)度界面。根據(jù)用戶下達(dá)不同類型的訂單都會(huì)有明顯的標(biāo)簽區(qū)分外賣訂單、普通訂單、跑腿訂單（幫買、幫送）、調(diào)度臺(tái)指派單、調(diào)度臺(tái)改派單、預(yù)約訂單。后臺(tái)可自由設(shè)置配送員的處理訂單上限和取消訂單數(shù)上限，防止配送員盲目搶單導(dǎo)致配送不及時(shí)。
        注意：專人專送訂單一單搶單成功，未完成配送前不能再搶其他訂單。

        配送員在上門取代送訂單時(shí)需與用戶核實(shí)重量，如重量不一致時(shí)，可在悟空跑腿中修改重量，增補(bǔ)差價(jià)后取件配送。
        注：為防止配送員未到達(dá)送貨地址提前點(diǎn)擊訂單已送達(dá)的情況，當(dāng)配送員的定位與收貨地址不一致時(shí)，配送員需輸入系統(tǒng)發(fā)送至用戶手機(jī)上的驗(yàn)證碼或聯(lián)系調(diào)度臺(tái)進(jìn)行相關(guān)操作才能完成訂單。

        不同類型的訂單，接單后的詳情界面均不相同。配送員可點(diǎn)擊訂單詳情獲取聯(lián)系人的電話，送貨距離，通過APP內(nèi)的地圖導(dǎo)航取件送件。

        支持配送員群聊和轉(zhuǎn)單，當(dāng)騎手手上出現(xiàn)相反方向的訂單不便于配送，可以通過群聊或者私聊把該筆訂單轉(zhuǎn)給其他騎手，提升配送效率。

        支持人工調(diào)度、自動(dòng)搶單、智能派單等多種派單模式，當(dāng)用戶下單后，后臺(tái)可通過語(yǔ)音、消息推送等方式通知配送員搶單，以多勞多得的方式，調(diào)動(dòng)配送員的積極性，以及方便運(yùn)營(yíng)商管理騎手日常配送任務(wù)，  適應(yīng)不同的配送團(tuán)隊(duì)和配送環(huán)境，提高系統(tǒng)和團(tuán)隊(duì)情況的兼容性。

        支持跑腿地址對(duì)調(diào)，允許用戶在下跑腿訂單的時(shí)候，直接把取件地址，收貨地址互換。大大方便了用戶在實(shí)際應(yīng)用中的使用場(chǎng)景。
        新增配送員上下班管理，便于站長(zhǎng)對(duì)上班騎手的狀態(tài)和時(shí)間的管理，和便于調(diào)度員合理安排配送員班次；上班時(shí)長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)功能提供考勤依據(jù)便于對(duì)騎手監(jiān)管，為調(diào)配平臺(tái)運(yùn)力提供支持。騎手上班期間如需小憩可申請(qǐng)休息并等待審核。如超時(shí)未審核，系統(tǒng)將自動(dòng)審核通過。

        除隊(duì)長(zhǎng)外，后臺(tái)系統(tǒng)可以區(qū)分騎手的工作性質(zhì)（全職+兼職）從而個(gè)性化配置騎手的上下班時(shí)間作息時(shí)間表及班次。
        上班期間無法隨意下線，改善了以往騎手隨意上下線，對(duì)上下班時(shí)間的約束，將保證騎手確定且穩(wěn)定的服務(wù)時(shí)間。為平臺(tái)運(yùn)力的確定性提供一層保障。

        考勤定位異常統(tǒng)計(jì)，騎手上班期間出現(xiàn)連續(xù)15分鐘定位異常平臺(tái)將會(huì)記錄下來。站點(diǎn)負(fù)責(zé)人可通過異常情況的記錄及時(shí)了解騎手狀態(tài)及情況，保證服務(wù)時(shí)間內(nèi)運(yùn)力的正常。
        個(gè)人中心可查詢歷史訂單，配送員可以清晰的看到自己每天送達(dá)了多少單取消了多少單，方便平臺(tái)與配送員之間的業(yè)務(wù)核算。排行榜分為昨日訂單、昨日里程榜、月單量榜、月里程榜。方便平臺(tái)評(píng)選最佳配送員，也能讓配送員們互相激勵(lì)，提供工作效率。

        創(chuàng)實(shí)互聯(lián)自主研發(fā)系統(tǒng)、技術(shù)壁壘高、功能豐富、盈利來源多、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系，結(jié)合合作伙伴在本地的資源優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中小縣市空白市場(chǎng)，占領(lǐng)本地移動(dòng)端用戶，成為本地移動(dòng)互聯(lián)入口，聯(lián)通本地各行、各業(yè)！