超市業正處在升級轉型期,在經歷了多年快速增長后,傳統賣場逐漸被時尚精品概念賣場淘汰。精品生活超市追求綜合展現能力,融和設計者的靈魂與思想,講求人文與自然的有效結合,打破常規業態組合模式,提高顧客對場景的舒適體驗。而體驗的基礎則是科學合理的動線、布局、VI、裝修設計等綜合形成的購物空間。
萬維精品超市設計項目—北國先天下ULIFE現場實景
一、門店經營定位要明確
任何設計的前提是需要有目標的,目標即為方向,只有方向確立,才能做出合理設計方案。專業人士在討論項目時最喜歡說的一個詞就是“定位”,一流的設計師也是如此。客戶有客戶自己對這個超市的“定位”,設計者在充分了解項目情況后,也有自身對項目的“定位”,只有在兩方結合的情況下才能得到更精準的“定位”設計思路。如果沒有“經營定位”做前提,設計者天馬行空,必會出現“中看不中用,不符合實際”的尷尬。
然而,若僅僅根據投資決策者的簡單描述,未能增加自己的定位思路,盲目的去進行設計,出來的作品是沒有靈魂的,也會留下不少遺憾。定位不清晰無法做設計,出發前要先確定,往東還是往西,坐船還是做飛機。(如有超市設計需求,請搜索:萬維設計)
萬維精品超市設計項目—北國先天下ULIFE現場實景
二、設計者的思維突破
精品超市設計需要用有限的“場”,展現想象,實現無限的“景”,需要術、道結合,不唯經驗教條,突破思維局限。在設計方案可落地實施的前提下,大膽創造。
當前新零售所面臨的行業困惑是時代發展推動的產物,同時也是人類生活形態與情感思維升華后的訴求。做設計如果僅靠傳統經驗,停滯在某一時期的產物去搞創作,基本上大同小異,毫無藝術可言,更談不上人文與自然的和諧體現。(如有超市設計需求,請搜索:萬維設計)
傳統大賣場全都是筆直的動線、高高的貨架、蒼白頂面、細碎的方磚,新一代超市全是彎曲的動線、矮矮的貨架,漆黑的頂面,復古的地磚。傳統大賣場已經是過去式了,然而新一代精品賣場,又何必千篇一律呢?動線設計需要根據物業條件而定,不局限于方形還是圓形,空間設計要做出自己的風格和特色,比如海洋風情、草原風情、森林原始、歐式風格、中式風格等等,當然要結合商業的設計手法,不能做成家裝的樣子,更不能做成了飯店。精品超市的業態組合大膽的加入了餐飲、書店等,已經突破禁錮,空間設計風格何故依然墨守成規。
萬維精品超市設計項目—北國先天下ULIFE現場實景
三、實事求是,從實際出發
雖然說設計者思路需要打開,但賣場空間并不是越花哨越好。吸睛的造型和氛圍營造對賣場有點綴作用,這種設計是必不可少的,需在方寸之間拿捏有度,不能喧賓奪主,眼花繚亂。例如:田園是一種風格,簡約也是一種風格,雖然有機結合,但必有突出表現。
每個地區的生活習俗不同,招商條件與資源不同,品類設計落位則大有不同,這是一個非常關鍵的問題。如果沒有相對應合適的商品和購買行為的前期評估,則很有可能花大價錢做出的設計成果遭到浪費,這是多數非專業設計師容易犯的錯誤,后期調整還要砸掉重做或者閑置它用,帶來許多不必要的損失。不能為了設計而設計。
萬維精品超市設計項目—北國先天下ULIFE現場實景
四、專業的人做專業的事
在項目實施過程中經常遇到一種現象,很多人會為超市業主出謀劃策,甚至中途修改戰略定位,沒有點定力還真的不易分辨。我們需要清楚,“利可共而不可獨,謀可寡而不可眾”,真理往往在少數人手里,蕓蕓眾生,普通人還是多數,成功者占少數,成功者之所以成功,除了福報與機緣以外,還有自己獨到的思維與見解。一個項目需要通過充分的溝通和論證,最終采納正確的意見,而現實中卻是走著走著就迷失了方向。
其實設計師出臺的第一設計方案,往往是凝萃心血的最佳方案。一些超市起初拿到專業公司的第一套方案是最科學合理的,后面經過無數次各種人員(開發商、供應商、施工方、重點商戶等)和各種意見的碰撞下定下了第十套方案,按照方案開出超市后卻發現并不理想,一年后就砸掉重新調整為第一套方案,這樣的結果確實屢見不鮮。這樣的結果其實是雙輸的,超市業主方也要從大局考慮,不能被非專業人士左右,整個賣場是一個整體,只有利益均衡,綜合考量的賣場才能立于不敗之地,實現長遠發展。
萬維精品超市設計項目—北國先天下ULIFE現場實景
五、精品超市也要講成本原則
精品超市為了在立體空間氛圍營造上做出亮點,增強顧客體驗,裝修裝飾成本較傳統賣場提高較多。然而,超市的商品經營利潤不會因為超市環境檔次的提升而得到快速增長,這需要目標客群的轉變和認同過程,設計者需要根據企業實際情況出發,在實現設計要求的同時,最大限度的降低企業裝修裝飾成本。講成本原則也并不是說一味省錢,而是要知道哪些地方該花錢,哪些地方該省錢,錢要花的值,要有效果,能為未來創造價值。
很多新手設計師喜歡使用一些昂貴的材料,有些甚至是市面上根本沒有的,需要廠家大量定制,無形中增加成本。設計師在設計過程中應該充分的了解市面上的裝飾材料和工藝,做到心中有數。如果超市投資人能找到一名優秀的超市設計師,雖然設計價格不菲,但實際上設計費是可以從裝修過程中節省出來的,有經驗的設計師會在材料使用上更加成熟,更加省錢,更出效果,更加耐用。從整個項目的綜合價值去考慮,這是更好的選擇。