至少,你也應該聽過幾句,曾經印在江小白外包裝上的文字。
記得其中有一句:“愿十年后,我還給你倒酒;愿十年后,我們還是老友�!�
不管是歌曲還是友誼,都喜歡用十年當作期限,就好像十年是一個輪回,只要超過這個數字,一切都必然會發生改變。
剛巧,從創立到現在,江小白已經走過了將近10年的路程。
十年前的朋友可能還在,但江小白的酒,卻在酒桌上逐漸沒了蹤影。
這個曾經紅極一時的年輕白酒,為什么會一夜之間走向遲暮,再也賣不動了?
賣不動的酒,必定很難喝。
這跟做飯不好吃的飯館必然會倒閉一樣,是個根本不需要過多思考的問題。
市面上的白酒種類很多,但就口味來講,只有12種香型。
在其中,江小白屬于清香型的純糧食酒,屬于高粱酒的范疇,但卻沒有傳統高粱酒那么香。
而許多喝過江小白的人,都會吐槽說,江小白喝起來就像是酒精兌水。
這不禁讓人聯想起著名的勾兌型白酒——牛欄山二鍋頭。事實上,也有許多人覺得,江小白喝起來還不如牛欄山,而且江小白20元的零售價,也不如牛欄山的15元實惠。
這樣的評價對白酒來說,算得上是最差的差評了。
盡管江小白也推出過許多不同的口味,但大都是酒精飲料的水準,根本競爭不過類似于RIO雞尾酒,這樣的同類競品。
可以說,在江小白最紅火的那些年里,人們喝的真不是酒,而是酒瓶上的情懷。
但是再濃厚的情懷,也蓋不住難喝的本質。等到情懷喝沒了,人們對那些刻意為之的文案廣告逐漸麻木,也就再也沒有買它的理由。
除了口味外,單調的營銷手段,也是江小白走下坡路的根源。
從2012年創立,到2019年總營收將近30億,江小白一路走來是極其輝煌的。傳統白酒想要達成這樣的業績,可能需要幾十年,而江小白在口感拖后腿的情況下還能做到這一步,幾乎是堪稱奇跡。
巔峰時期的江小白,市場占有率高達20%。但只過了一年多時間,江小白的市場占有率就下滑到了只有0.5%的尷尬境地。
這個轉折在2020年的疫情。盡管去年所有的酒類企業都過得很慘,但唯獨江小白,幾乎被這場挫折打得再無翻身之力。
原因還是在于江小白獨有的情懷營銷方式。
作為江小白的主要消費人群,年輕人們在疫情之前普遍保持著樂觀心態,消費主義和享樂主義橫行,大多數年輕人都有著宣泄自己細膩情感的需求。
江小白主打的小情懷,正好符合了這個要求。叫上三兩朋友,喝口小酒,再借著酒瓶上的文字,吐出許多深埋心里的小情緒,是許多夜市攤上的常見風景。
但是在疫情過后,年輕人們真切感受到了個人的渺小和生活的殘酷,整個社會都在向著更加務實的方向前進。
壓力越來越大的人們,再也無法對那些矯情、無病呻吟的文案感同身受,甚至會下意識感到排斥。
曾經賴以成名的創意文案,也成了讓人方案的過度營銷。
再加上現在的年輕人們極其抵觸酒文化,平時就算是喝酒,也會選擇更像飲料的果酒。除非江小白能出一款爆火的酒精飲料,否則很難再重現30億的輝煌。
想要活過10年,或許江小白需要的不是運氣,而是徹底地改變自己吧。