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主題:一家虧損的十年老店改如何整改?

后知后覺

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寫在前面:真人真事,文中人物為化名。

5月28日,這天是星期天,超市里還是來了一些客人。相對于工作日,今天算是有人氣了。早在一年前,這家店就出現了虧損,總部先后來了幾撥高層實地視察,轟轟烈烈地制訂了多種扭虧方案,但均未見起色。如今,加上人事成本的增加和營業外收入的減少,這家曾在當地叱咤一時的十年老店面臨關門的境地。

就在稀稀拉拉的人群中,一位穿著牛仔褲和T恤的中年男人在認真地挑選著蘋果。蘋果看上去已擺放多日,所以要挑出新鮮的還是有些費勁。這位看上去和普通消費者沒有什么兩樣的男人不是別人,而是董事長親自任命的新任店長,范軍。范軍征戰零售15年,曾在沃爾瑪等國際零售企業擔任要職,此次“空降”到這家超市,原因很簡單,就是想要扭虧為盈。此次董事長親自任命,甚至沒有通知HR部門,葫蘆里裝著什么藥,除了他和董事長之外,沒有第三者知道。

今天已是范軍出現在超市里的第三天了。早上7點半,范軍就隨著第一批客人進入了超市。現在已是上午10點,他表面上是在購物,其實,他在用心地洞察著超市里的一舉一動,包括賣場的燈光、冷氣,工作人員的態度、服務,商品的陳列、價格,顧客的反應、喜好等等。

范軍來到熟食區,看到幾個工作人員聚在一起聊得熱火,圍裙丟在一旁。“小伙子,幫我稱半斤燒鴨。”范軍朝工作人員說道。對方沒有人回應,于是范軍提高聲調又重復了一遍。這時,一位看上去只有20歲出頭的小伙子走了過來,二話沒說,把一只燒鴨剖開了兩邊,然后再砍成了兩半。“要上面還是下面的”小伙子甩了甩擋住眼睛的黃頭發,瞟了范軍一眼。“就要上面的那半吧。”“你們這里賣熟食的員工都不用戴口罩嗎?”范軍問道。小伙子倒也坦白,說:“總部領導來檢查的時候就戴會,平時又沒什么人,戴了干嘛呢。放心吧,我們沒病的。”范軍點頭笑了笑,走開了。

就在熟食區不遠的蔬果區,一位老太太情緒激動地正在和工作人員理論著什么。范軍聞訊走了過去。原來,這里的電子稱出了故障,老太太買的水果打不了稱,已經等半小時了。老太太實在沒有耐性了,工作人員這才道出了實情:“電腦部的同事今天休假,沒人會修,等主管過來再看看怎么處理吧,現在主管已經在路上了……”10分鐘后,那位主管還是沒出現,老太太丟下水果,徑直走出了超市。

在日化區,范軍正在看一款啫喱水,這時,兩個沒有穿工衣的促銷員圍了過來。“先生,想要什么類型的啫喱水呢?我們這個牌子什么功效的都有”其中一個說道。“我想要保濕久一點的。”另一個促銷員急忙拿出了一款啫喱水湊到跟前,“我們這款保濕效果非常好,可以長達10小時呢。”“還是我們的這個牌子好,寶潔公司的,大品牌……”兩個促銷員互不相讓,在范軍面前上演了一場“搶客”戰。就當他左右為難、不知如何脫身的時候,一位戴著“經理”工牌的工作人員走了過來,一位促銷員迎上前隨意地搭訕:“你怎么才來啊,昨晚是不是和他們喝多了呀?”經理作了個“噓”的手勢,示意不要讓別人知道。范軍趁著他們聊天的空當,隨手拿了一瓶啫喱水走向了收銀臺。

此時已是上午11點。范軍走到收銀臺前才發現,這里只開了一個收銀通道,盡管賣場里人不是很多,但因為這是常規的銷售高峰期,收銀臺前顧客還是排起了長長的隊伍。范軍排在后面,打量著那個收銀員:沒有遵行“三唱一單”,商品過機動作遲緩,操作不規范,表情僵硬……7位顧客足足用了20分鐘,終于輪到范軍了,收銀員埋頭掃完了商品,把余額和小票遞給了范軍,這是他們唯一的一次對視。范軍接過小票,頓時發現了異常:“這瓶啫喱水貨架上不是標價9.9元嗎?現在怎么變成13.8元了?”收銀員接過小票看了看,接著用對講機呼叫了超市經理。5分鐘后,剛才那位戴著“經理”工牌的工作人員慢條斯理地走了過來,接過小票,然后對范軍說:“請稍等一下,去核對后再幫你處理。”五分鐘后,經理回來了,正如范軍所料的一樣:“價格標簽過期了,沒有及時更換。”范軍要求退回差價,但經理的一番話讓他打消了念頭:“這個我們需要查清楚是哪位同事的疏忽,才能給你補回差價,但他們都是上晚班的,要等……”聽到這里,范軍拎起購物袋,徑直走出了超市。

兩天后,公司的OA辦公平臺上發布了一份紅頭文件:經公司研究決定,正式任命范軍先生為萬通店店長,于2016年5月30日入職。這份文件下發后,引起了萬通店一陣嘩然:“這個店長是耍大牌吧,入職5天了還沒見蹤影。”其實,看到這則公告糾結的不僅是下面的員工,還有副店長和超市經理。副店長為了想去掉頭上那個“副”字,足足等了5年。而超市經理也猶如吃了當頭一棒,癱坐在椅子上,深深地吸了一口煙,喃喃自語道:“唉,看來這次升職的機會又黃了”。

文件公布的當天下午,門店的人事發出了開店務會的通知。會議上,超市副店長及各部門負責人悉數到場。經理看著這位新任店長,總覺得在哪里見過,揣摩半天,突然聽到“啪”的一聲,他打了自己一記耳光。見狀,其他人感到一頭霧水,但看到店長犀利的眼神和一臉黑線的經理,大家似乎又明白了什么。

第二天,公司又發布了一則通告,大致內容是:萬通店副店長、超市區經理、生鮮區經理、收銀部主管因未能達到職務要求、管理能力缺失,即日起被降一級。此文一出,即刻成為了總部及各分店上下議論的焦點,“看來公司這次真的是要下狠手了。”

都說“新官上任三把火”,其實,在范軍心里,對他們的懲戒,并不是“殺雞儆猴”那么簡單。更何況,治理一家虧損的門店,不僅需要“攘外安內”,還要重組創新。重新梳理與政府媒體關系、鼓動員工士氣的同時,還要對品類經營進行優化、調整,對采購渠道進行整合,對人員進行培訓等等。這只是范軍走出的第一步棋。他很清楚董事長的用意——要成為全公司的一條欽差“鯰魚”!

作者:黃華斌,未經授權禁止轉載

2016-06-22 17:28被設為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2016/6/15 10:02:00 被修改過

peter22

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  |   只看他 2樓
店長確實很關鍵,期待后續~~

刺刀上槍

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  |   只看他 3樓
后面呢?還是虧損……

零售帝國之幕僚

積分:875  聯商幣:185
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店長是一方面,關鍵還得看老板的決心,最怕變革不徹底!

AC.Tank

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  |   只看他 5樓
球,不是一個人踢的。

朱杰

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  |   只看他 6樓
很多的時候我們不缺乏整改的能力、金錢。其實我們真正缺乏的是整改的勇氣和決心!有戰爭就有犧牲。否則就不要談什么改革、因為你不配談也沒資格談!世界上沒有垃圾。只有放錯位置的財富!2016-07-07 11:09被設為骨貼,積分加20,金幣加4

[email protected]

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  |   只看他 7樓
副店長,但是公司沒有副店長的職責和工作范圍,所有的事情都是大家一起做,不找事就沒事,沒有明確分工,因為店長包攬了所有的工作,上至整改,訂貨,談判,下至理貨,打標簽,感覺副店長根本就是多余的……

hbgysw

積分:1016  聯商幣:503
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新店開業、老店整改服務提供哦!

隨心

積分:45  聯商幣:6
  |   只看他 9樓
標題黨,管理不善罷了,換了人,盈利了嗎?

最愛jack

積分:477  聯商幣:111
  |   只看他 10樓
確實應該這樣檢查門店,感覺就是身邊的事

Grace

積分:110  聯商幣:980
  |   只看他 11樓
期待下文

騎驢走江湖

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  |   只看他 12樓
看病不開藥方,難怪現在醫患關系緊張。

謝凌鴻

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聽聽,故事

請聽下回分解

游蕩的孤魂

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  |   只看他 14樓
期待后續……

希夏木

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回復 hbgysw:哪里的呀您是?

小宇

積分:22  聯商幣:11
  |   只看他 16樓
RE:
管理問題
清心茶- 該帖于 2016/6/30 15:36:00 被修改過
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