如果是單店(這里說(shuō)的是不屬于公司行為的真正單店),肯定不可能是完全的便利店,因?yàn)槟阆鄬?duì)應(yīng)的行政性的服務(wù)項(xiàng)目拿不到不說(shuō),所謂的后臺(tái)配套管控體系、連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)作等也無(wú)從說(shuō)起;其它譬如便檔之類(lèi)的根本也不可能經(jīng)營(yíng)。除了24小時(shí)、開(kāi)架等常規(guī)的東東,真正便利的屬性太少了。
如果是公司行為,而且是以直營(yíng)為支撐基點(diǎn)的便利連鎖經(jīng)營(yíng)公司,目前房租、稅收、人工費(fèi)用、電費(fèi)等如要在便利店經(jīng)營(yíng)中獲取,幾乎不可能盈利。便利店20%幾的毛利幾乎無(wú)法支撐一、二線城市可以經(jīng)營(yíng)真正便利店的優(yōu)質(zhì)地段的天價(jià)房租,而三、四線城市消費(fèi)者對(duì)便利的支撐能量尚顯不足。
加盟發(fā)展是一把雙刃劍,如果沒(méi)有較多的直營(yíng)店的支撐基點(diǎn),加盟如無(wú)根之萍,難以穩(wěn)固,弄不好還會(huì)影響直營(yíng)品牌;如需有較多的直營(yíng)店支撐,這投資、發(fā)展,穩(wěn)定需大量的投資、時(shí)間和精力,不是說(shuō)說(shuō)就可以的。
說(shuō)起便利,不少人就會(huì)與國(guó)際“接軌”,說(shuō)人家怎樣怎樣,但人家的行政政策、服務(wù)對(duì)象、便利出生及發(fā)展的時(shí)間......講根本一點(diǎn),人家經(jīng)營(yíng)便利的基礎(chǔ)可跟咱們不一樣哦。
不說(shuō)別的,就算國(guó)外號(hào)稱(chēng)一流便利的7-11;全家,羅森,在咱國(guó)內(nèi)發(fā)展成長(zhǎng)的情況總能從側(cè)面說(shuō)明一些問(wèn)題吧。
2013-12-02 16:16被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4可客氣的說(shuō),單店根本算不上所謂意義上的便利店,因?yàn)?一家真正的便利店從經(jīng)營(yíng)角度來(lái)講盈利一般大概在5-8年左右。
相對(duì)來(lái)講,連鎖便利店公司以發(fā)展直營(yíng)的主要經(jīng)營(yíng)手段,發(fā)展起來(lái)比較慢,成本高,盈利周期長(zhǎng),而發(fā)展連鎖加盟對(duì)于增進(jìn)品牌影響力很有幫助,但同不利于管理,像在
珠三角的便利店市場(chǎng)來(lái)看,美宜佳、天福、上好、益友、喜洋洋、阿里之門(mén)、快購(gòu) 等 便利店廠商無(wú)不以加盟 發(fā)展公司版圖,同時(shí),它們沒(méi)有絕對(duì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,可復(fù)印
性也太強(qiáng),管理很松散,凝聚不強(qiáng),不利于長(zhǎng)期發(fā)展,它們的主要盈利模式是發(fā)展加盟,收取加盟商的加盟費(fèi)用,所以市場(chǎng)混亂,倒閉的加盟店一家接著一家,便利店加
盟者怨聲載道.....
2013-12-04 15:28被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4