主題：服務(wù)行業(yè)的精細(xì)化發(fā)展
目錄：1 什么是企劃
2 精細(xì)化是什么，對(duì)于商超和百貨來(lái)說(shuō)怎么去做精細(xì)化
3 電商和實(shí)體店共存
上面是原目錄，不過(guò)寫(xiě)著寫(xiě)著就跑題了，喜歡的朋友可以轉(zhuǎn)載！！！！！
本人：王坤 原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載的時(shí)候，記得寫(xiě)上作者的名字
首先說(shuō)我不是什么老師，做企劃也不過(guò)兩三年的時(shí)間，甚至嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有做企劃，因?yàn)槲乙恢苯佑|的只是企劃中的一部分，我認(rèn)為我所接觸的不過(guò)是宣傳策劃，而宣傳策劃又僅僅是企劃的冰山一角。那么什么是企劃，為什么講這個(gè)問(wèn)題下面我會(huì)一一解答！
首先講什么是企劃，講這個(gè)問(wèn)題也不免落了俗套，企劃自然就是企業(yè)規(guī)劃，關(guān)鍵的問(wèn)題不在于懂什么是企劃，而在于怎么用企劃，或者說(shuō)用什么東西做什么樣的事來(lái)達(dá)到一個(gè)目的！企劃和策劃不一樣，企劃是貫穿企業(yè)始終的，是從企業(yè)注冊(cè)那天開(kāi)始就一直陪伴著企業(yè)發(fā)展的，企業(yè)向著什么樣的方向發(fā)展，企業(yè)怎么向著這個(gè)方向發(fā)展，怎么讓員工認(rèn)同企業(yè)的價(jià)值，讓員工真正成為企業(yè)的構(gòu)成而不是組成，這些都是企劃應(yīng)該做的工作，并且這些不是一朝一夕形成的，甚至一直到企業(yè)破產(chǎn)都不可能做到那樣理想的狀態(tài)！如果一個(gè)企劃人真讓企業(yè)到了那種理想的程度，并一直保持下去的話，那么就算這個(gè)企業(yè)真的會(huì)百年不倒！這也是企劃人一直追求的！其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，企劃就是這樣一種工作，奔著一種目的而去的工作！看似企劃和精細(xì)化沒(méi)什么關(guān)系，但是精細(xì)化卻是由企劃人來(lái)完成的！也可以說(shuō)在現(xiàn)階段我們的企業(yè)該結(jié)束規(guī)模、數(shù)量這樣一種策略，轉(zhuǎn)戰(zhàn)到精細(xì)化策略上來(lái)！
精細(xì)化是什么？怎么去做精細(xì)化？把什么做精細(xì)化？
在電商橫行的時(shí)代，在商場(chǎng)中就不僅僅是蘇寧、國(guó)美、萬(wàn)達(dá)百貨等等這些實(shí)體店之間的競(jìng)爭(zhēng)，而形成了蘇寧、國(guó)美、萬(wàn)達(dá)、淘寶、天貓及其它電商之間的競(jìng)爭(zhēng)。在這瘋狂的電商潮中，很多做實(shí)體的商家，也轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商，像蘇寧易購(gòu)等。但是效果不言而喻，事情沒(méi)有向著領(lǐng)導(dǎo)者們心目中的目標(biāo)前進(jìn)，而是卡在了那里。甚至隨著馬云老師的一句話，五年后不做電商，你會(huì)后悔，很多微小企業(yè)匆忙中將資金投入了熱火朝天的電商事業(yè)。實(shí)際上我并不是反對(duì)這樣的行為，當(dāng)然我也沒(méi)有資格或者資本去反對(duì)，在這里我只是提出一點(diǎn)點(diǎn)，一個(gè)微不足道的建議，如果你還沒(méi)有準(zhǔn)備好，如果你認(rèn)為把東西掛在網(wǎng)上，如果你認(rèn)為建個(gè)網(wǎng)站，傳上去商品就叫電商，那么你干脆歇了吧！當(dāng)然這句話是說(shuō)給一些人說(shuō)的，因?yàn)檫@個(gè)世界上明白人太多了，而我并不那么明白！
除了電商之外，很多百貨，從一線城市轉(zhuǎn)戰(zhàn)二線三線城市，甚至四線城市和小縣城，在加上這些城市原有的大型購(gòu)物商場(chǎng)，商超，競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，大家都從規(guī)模上，價(jià)格上，服務(wù)上來(lái)抬高自己，但是現(xiàn)在像這些三線、四線城市及縣城本土的商超綜合體并沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn)，一直就是粗放式的管理，而管理者很多都是機(jī)遇+聰明+經(jīng)驗(yàn)的形成，這里沒(méi)有貶低的成分，只是說(shuō)一種現(xiàn)狀！這樣的粗放式管理，造成了企業(yè)的粗放，其實(shí)并不是說(shuō)那些大品牌的百貨商場(chǎng)沒(méi)有這樣的問(wèn)題。
因此在競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的時(shí)代，精細(xì)化的產(chǎn)品管理，人員管理，財(cái)務(wù)管理，文化管理都成為企業(yè)立足，立穩(wěn)足的根！那么怎么做精細(xì)化呢？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
學(xué)習(xí)，這是我在這次培訓(xùn)中提出的第一個(gè)詞語(yǔ)！大家別看詞語(yǔ)本身，關(guān)鍵是怎么學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)什么！這次培訓(xùn)解決兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是解決向三線、四線及縣城里本土的一些百貨商超應(yīng)該向著什么樣的方向發(fā)展！在競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代應(yīng)該做什么？只是做促銷(xiāo)么？這些上面已經(jīng)贅述的了！
還是那個(gè)問(wèn)題關(guān)鍵是怎么學(xué)習(xí)？學(xué)習(xí)什么，向誰(shuí)學(xué)習(xí)？
大家都知道，在中國(guó)四線城市有一個(gè)很牛掰的百貨“胖東來(lái)”，雖然傳出關(guān)店的消息，但是在百貨界一直很牛掰。在這里“胖東來(lái)”只是代表一個(gè)學(xué)習(xí)對(duì)象，并不是說(shuō)只是向他學(xué)習(xí)。
泥煤***** 休息一會(huì)！！
2014-04-22 12:31被設(shè)為精華，積分加20，金幣加4- 該帖于 2014/4/22 11:34:00 被修改過(guò)
更新來(lái)了…………………………
這里就不說(shuō)胖東來(lái)了，實(shí)在有打廣告的嫌疑！！！
就說(shuō)“尼瑪百貨”吧！！以下簡(jiǎn)稱(chēng)“尼瑪”，假如說(shuō)“尼瑪”是一個(gè)做的比較好的百貨企業(yè)，那我們?cè)趺慈W(xué)習(xí)人家呢？
其實(shí)我們有些小公司的boss們還是知道學(xué)習(xí)的，我畢業(yè)后的第一個(gè)公司，就不說(shuō)是名字了，話說(shuō)這是一個(gè)做手機(jī)連鎖的公司，也不知道怎么和打雞血一樣，整天想上市，一個(gè)只有20家手機(jī)賣(mài)場(chǎng)的公司居然想上市，問(wèn)題是公司每月的盈利連公司貸款的利息都換不上，整天沒(méi)貨。想上市？當(dāng)然想上市也不是不可以，管理也得跟的上啊（我在貶低以前的公司么？好像不是，現(xiàn)在的公司也這樣子，雖然比以前的強(qiáng)點(diǎn)，但也有點(diǎn)飛起來(lái)了），不說(shuō)這個(gè)了，說(shuō)了有點(diǎn)生氣，就說(shuō)學(xué)習(xí)的事吧，記得那時(shí)候有的大boss，讓那些小boss們?nèi)W(xué)習(xí)，去了“尼瑪”，回來(lái)讓寫(xiě)報(bào)告，于是一些假大空都TM上來(lái)了，就沒(méi)有說(shuō)真話的，什么“提高員工素質(zhì)啊，加強(qiáng)管理啊，增強(qiáng)衛(wèi)生啊之類(lèi)的”尼瑪就沒(méi)有一個(gè)人說(shuō)怎么加強(qiáng)管理的，沒(méi)人說(shuō)怎么增加公司凝聚力的，怎么提高員工素質(zhì)的，打工光看人家提高工資，大boss呢光看見(jiàn)人家的營(yíng)業(yè)額，沒(méi)人看人家怎么管理的！TM，你聽(tīng)聽(tīng)下面人的意見(jiàn)也好啊，沒(méi)人聽(tīng)，中高層管理也沒(méi)人提！
我就想給一些小公司的boss們提點(diǎn)意見(jiàn)，其實(shí)人都是一樣的，你的中層管理們有時(shí)候是不會(huì)對(duì)你們說(shuō)真話的，在公司繁榮的時(shí)候什么問(wèn)題都不是問(wèn)題，在公司有困難的時(shí)候所有的問(wèn)題都是問(wèn)題，在這時(shí)候就別用那些畫(huà)出來(lái)的餅去激勵(lì)你的員工了，因?yàn)椴宦斆鞯膯T工對(duì)正在打天下的公司基本是幫不上什么忙的，雖然也許他們真的是坐天下的人才。你們需要的精細(xì)化管理，需要的鯰魚(yú)，鯰魚(yú)不是那種能在魚(yú)群間隙之間自由游來(lái)游去的人，而是那種能夠橫沖直撞，有能力橫沖直撞的人，我相信大家都知道鯰魚(yú)效應(yīng)是什么？只是有能力的鯰魚(yú)很難找，既然這樣那么你就應(yīng)該去操控一條鯰魚(yú)……
一 學(xué)習(xí)要白紙黑字，比如說(shuō)我去“尼瑪”學(xué)習(xí)，我回來(lái)之后要寫(xiě)學(xué)習(xí)體會(huì)啊，那么boss應(yīng)該讓我該怎么寫(xiě)？
人家的制度我看不見(jiàn)，人家的素質(zhì)我可看的見(jiàn)，于是我就得寫(xiě)，提高員工素質(zhì)，可怎么提高員工素質(zhì)？于是我要提出可執(zhí)行性的建議或者具有建設(shè)性的意見(jiàn)！我可以對(duì)員工分批進(jìn)行嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)，建立獎(jiǎng)懲制度，當(dāng)然人家的工資也得提高，我經(jīng)常看到有好多公司是這樣招聘的，工資1000元，三年某某工作經(jīng)驗(yàn)，會(huì)這個(gè)，會(huì)那個(gè)，我想說(shuō)真是這樣的即使招到那么這個(gè)人也不是很有能力吧，除非有特殊情況。跑題了，說(shuō)說(shuō)怎么提高員工素質(zhì)，員工素質(zhì)可不只是不隨手扔垃圾之類(lèi)的，至少得不能穿著楚楚動(dòng)人的工裝，在公交車(chē)上對(duì)著農(nóng)民工指手畫(huà)腳甚至伸手打人吧。首先招到的人也得是好人吧，以前好像好多老板都是這樣，人品第一，現(xiàn)在好像鬧人荒，招人不看人品了，看經(jīng)驗(yàn)，看嘴，誰(shuí)的嘴會(huì)忽悠能忽悠住大老板誰(shuí)能進(jìn)上層管理。于是就出現(xiàn)了前面有個(gè)貼子上說(shuō)的上層只會(huì)發(fā)號(hào)施令，幾層員工抱怨不滿(mǎn)于是就形成了惡性循環(huán)，不知道這是誰(shuí)的錯(cuò)。其實(shí)人才分兩種一種是自己是強(qiáng)人，什么都會(huì)，另一種就想諸葛亮輔佐的阿斗，懂得用才。
又TM跑題了，做培訓(xùn)就是這樣，經(jīng)常跑題，你們還聽(tīng)得津津有味！
說(shuō)怎么提高員工素質(zhì)，培訓(xùn)是一個(gè)，還有就是培養(yǎng)員工愛(ài)心，留下“好人”，去除“惡人”這個(gè)得有個(gè)很強(qiáng)的平衡能力很強(qiáng)的boss，什么是人才，這才是人才，當(dāng)然壞人還得用世界上少不了壞人。員工素質(zhì)還體現(xiàn)在責(zé)任心上，領(lǐng)導(dǎo)不能有錯(cuò)就訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)是什么領(lǐng)導(dǎo)得指導(dǎo)，引導(dǎo)，為什么？領(lǐng)導(dǎo)拿著比員工翻翻的工資，難到只是發(fā)發(fā)命令，傳傳話？那要你何用？所以領(lǐng)導(dǎo)可以在某一方面不如下屬，但要八面玲瓏，這個(gè)我說(shuō)的是耳朵，某些人別領(lǐng)會(huì)錯(cuò)了，耳朵得聽(tīng)得進(jìn)建議，聽(tīng)得進(jìn)想法。然后指導(dǎo)員工把自己的想法做好，做出對(duì)企業(yè)有利的成績(jī)來(lái)，這就是領(lǐng)導(dǎo)得作用，我說(shuō)的不明白的話就回家把“領(lǐng)導(dǎo)”二字寫(xiě)上千遍，買(mǎi)本字典查查看看什么叫領(lǐng)，什么叫導(dǎo)！所以說(shuō)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)得培訓(xùn)得從根上來(lái)，做人做事別忘本源，中華文字深?yuàn)W的很，很多事從文字的寫(xiě)法叫法上就能看出來(lái)該怎么做，可不知道是腦袋糊油了還是怎么的！
總結(jié)，培訓(xùn)員工不能培訓(xùn)得像木偶，要培訓(xùn)愛(ài)心，培訓(xùn)對(duì)企業(yè)的向心力，培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)不能培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)范，重要的是別培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)得總結(jié)能力，總結(jié)全是廢話。培訓(xùn)愛(ài)心，可以通過(guò)行動(dòng)譬如每年自愿組織一次對(duì)福利院兒童老人服務(wù)什么的，別提捐錢(qián)，錢(qián)真的很臭！！！培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)么，別去種樹(shù)，就讓他跟員工吃一起就好了，別提特權(quán)！！！工作干的好可以工資高但公司不能給特權(quán)。公司發(fā)你高工資你可以用自己的錢(qián)住總統(tǒng)套房，但是別一起去公費(fèi)出差，開(kāi)個(gè)房還一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間一個(gè)破草房。如果領(lǐng)導(dǎo)不住咋辦？辭職咋辦？世界上人有的是，甚至剛從學(xué)校畢業(yè)的小孩都比你強(qiáng)！你愛(ài)辭不辭，所以培養(yǎng)后備力量很重要，boss們別把自己弄成神仙一樣的存在，你也是人！多接觸接觸底層員工沒(méi)壞處！工作中得有威嚴(yán)，生活中也得有，工作中不能徇私舞弊，但生活中自己也是人一樣的存在。
親愛(ài)的boss們，這是什么？這是企業(yè)文化，企業(yè)文化是做事做出來(lái)的，不是做報(bào)紙做出來(lái)的，更不是寫(xiě)幾篇表?yè)P(yáng)稿，搞幾場(chǎng)聚會(huì)做出來(lái)的，這些都是精細(xì)化管理中的一些路子，不過(guò)這些路子挺野的，正路子都是規(guī)矩來(lái)的，規(guī)矩規(guī)矩時(shí)間長(zhǎng)了就得來(lái)?xiàng)l鯰魚(yú)，漿糊一堆時(shí)間長(zhǎng)了也不行，還得有規(guī)矩！
有人對(duì)我說(shuō)，我企劃人，怎么做企業(yè)文化？其實(shí)說(shuō)實(shí)話，對(duì)于企業(yè)文化我們能做得真的很少，我們還得通過(guò)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)。比如說(shuō)，我們是不是把員工當(dāng)一家人，是，好既然是你弄得員工與員工之間的工資都不透明，分什么有關(guān)系的沒(méi)關(guān)系的。既然是你就把公司的毛利利潤(rùn)公布出來(lái)，告訴員工，親愛(ài)的家人們，這就是我們每年賺的錢(qián)，明年我們要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了我們?yōu)槿胰税l(fā)福利，漲工資，漲多少。然后幾乎隔兩個(gè)月就向家人匯報(bào)一次我們的目標(biāo)達(dá)成到多少了，有誰(shuí)做得比較好，我們會(huì)有什么獎(jiǎng)勵(lì)措施！我們還差多少，大家共同努力，成果自然會(huì)有一部分是大家共有的！
我認(rèn)識(shí)一個(gè)公司老板，他是這么做的，有個(gè)銷(xiāo)售狀元今年銷(xiāo)售做到了多少多少，獎(jiǎng)勵(lì)一臺(tái)汽車(chē)。我說(shuō)你真蠢，現(xiàn)在是什么時(shí)代，是團(tuán)隊(duì)時(shí)代，是他是狀元，可TM的榜眼、探花怎么辦？那些努力中的做后勤的人員怎么辦？？倒是熱乎了一個(gè)人，全隊(duì)的人心卻涼了，怎么辦？怎么辦？我知道怎么怎么辦！！！
再休息一會(huì)………………
2014-04-22 12:31被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4…………………………………………………番外篇…………………………………………………………………………
其實(shí)樓主的水平實(shí)在有限，只是提出了一個(gè)命題，其實(shí)有些事必須回到現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景才知道該怎么做，才能不糊涂，況且一個(gè)人的力量實(shí)在有限，所以就說(shuō)了一些發(fā)生過(guò)的情況，主旨就是想能讓一些boss們清醒一下，別自以為是，也許說(shuō)的有點(diǎn)難聽(tīng)，可是在下屬看來(lái)，真的是有這么點(diǎn)意思。多聽(tīng)聽(tīng)員工得意見(jiàn)，世界在改變，那些剛進(jìn)公司不久的年輕人他們更能適應(yīng)新時(shí)代的變化，更能懂得現(xiàn)在消費(fèi)者們需要什么。做了這么久的策劃發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在我們搞的活動(dòng)大部分針對(duì)的都是一些老年人，因?yàn)槲覀円恢毖永m(xù)的都是很久很久以前的方案，什么買(mǎi)贈(zèng)類(lèi)的，殊不知現(xiàn)代，比我們年輕的90后們他們?cè)诟淖冎麄兊目谖对谧儯麄円呀?jīng)更適應(yīng)朋友推薦，他們更適應(yīng)自己喜歡的，而不是名牌，他們有自己的喜好，而不是買(mǎi)一瓶贈(zèng)兩瓶的。所以我們要學(xué)會(huì)管理客戶(hù)！！！
番外篇樓主提出這么一個(gè)問(wèn)題，會(huì)很快解答的！！！！
