2015年5月1日
又是一年過，又是“重頭再來”。只不過換崗位了，從做標(biāo)超到做便利店，從做門店到坐總部。接下的路一定不輕松。
到了新的崗位，也遇到了新的挑戰(zhàn)。遇到了新的領(lǐng)導(dǎo)，也就有新的管理風(fēng)格。接下來的挑戰(zhàn)就非常關(guān)鍵。首先就給了個(gè)“下馬威”，車站店的銷售下跌非常嚴(yán)重。上級要我拿出整改方案。所以，只能是犧牲自己的休息時(shí)間，要對該門店進(jìn)行多方面的診斷。昨天晚上19點(diǎn)到20點(diǎn)我在車站店外觀察了一個(gè)小時(shí)。發(fā)現(xiàn)原先我的想法是錯(cuò)的，以為晚上的店招不顯眼。但經(jīng)過實(shí)際觀察后，發(fā)現(xiàn)由于自己的店招是白底的，所以比競爭對手的綠底更加的顯眼。而且在這一個(gè)小時(shí)內(nèi)，進(jìn)本店的顧客數(shù)明顯多過對手近一倍。而原先以為的問題所在并非真正的問題所在。看來還要在其他的地方下功夫。
但上級又要我盡快整理好對店長的培訓(xùn)方案。我只能拿出以前在“勝業(yè)”做的PPT先來應(yīng)對一下，關(guān)鍵是不知道下面是一個(gè)什么樣的情況。所以要做好兩手準(zhǔn)備。一是理論基礎(chǔ)培訓(xùn)，二是中級技巧培訓(xùn)了。
2015年5月2日
早上按領(lǐng)導(dǎo)的意思，本來想重新做一個(gè)顧客服務(wù)的PPT。但時(shí)間上沒來得及，只好把在山東時(shí)做的一批ppt發(fā)給領(lǐng)導(dǎo)看了。領(lǐng)導(dǎo)說都還可以，只不過要我在顧客服務(wù)的課件里要顧客服務(wù)用語的部分需要強(qiáng)化。我隨即在網(wǎng)上又再找了一些有關(guān)服務(wù)用語的內(nèi)容以及加上公司原有關(guān)于客服的內(nèi)容加到里面去了。不過里面的一些內(nèi)容是我自己都不太認(rèn)同的。只是剛進(jìn)公司，不方便立即對公司的政策提出自己的想法。還是先跟著老板的意思先走吧。畢竟乾掛第一爻的含義就是：潛龍勿用。
領(lǐng)導(dǎo)告訴我，上個(gè)月只有兩三家門店完成了預(yù)算。大部分的門店都沒完成，他感覺說是預(yù)算出了問題。我問他，預(yù)算是根據(jù)什么確定的。領(lǐng)導(dǎo)告訴我，是以去年同期的銷售上浮10個(gè)點(diǎn)。我記得在上一家公司做預(yù)算時(shí)，那位江店告訴我，今年的預(yù)算也只是8~9個(gè)點(diǎn)而已。可是在編制的過程中，依然還是有幾個(gè)月的預(yù)算是無法完成的。更何況是我們這樣的便利店。
中午，二老板召集我和我領(lǐng)導(dǎo)中午開了個(gè)會(huì)。說了一些問題，也就是規(guī)范花的問題。還有就是一些管理方面的問題。會(huì)上說，門店的員工居然敢私自動(dòng)用備用金。然后就是有大夜班的員工竟然鉆公司價(jià)格政策方面的漏洞，高毛利商品推遲結(jié)算。把差價(jià)放入自己的錢包。還有就是店長的素質(zhì)太差。沒有按規(guī)定及時(shí)將營業(yè)款存入銀行。
這里面的水太深，還是好好的想想自己該怎么做吧。
2016年5月5日
日志斷了兩天。好久沒有投入工作的感覺。這幾天的精力投入，讓回家后的我，感覺到了久違的疲憊。就是在六加三的時(shí)候，也不曾感覺到的疲憊。或許是當(dāng)時(shí)只是投入體力，而在這里需要投入100的精力。
這兩天分別給所有門店的店長開會(huì)，感覺就是亂。不但是執(zhí)行力亂，制度亂，流程亂，甚至開會(huì)的過程都是亂的。這讓我又看到了曾經(jīng)的問題，當(dāng)上級領(lǐng)導(dǎo)提出一個(gè)說頭的時(shí)候，下級習(xí)慣性的提出了很多不可行的意見。經(jīng)歷過的，都知道，不是不可行。里面絕大部分都是不愿意去做。
而營運(yùn)的負(fù)責(zé)人Q總，能力強(qiáng)，理論水平有限。但對我而言，他的能力正好是我的短板。而我的長項(xiàng)也是Q總的短板。希望他有足夠的包容度，這樣我們的配合就恰到好處。開會(huì)的時(shí)候Q總說了一句很經(jīng)典的語錄：“我是一切的根源”。今天上網(wǎng)百度了一下，有本書的名字就叫《我是一切的根源》。然后發(fā)現(xiàn)了目錄中的幾句話，感覺配合的很完美。1、我的態(tài)度決定我的命運(yùn)；2、我的決心決定我的未來；3、我的思路決定我的出路；4、我的行為決定我的結(jié)果；5、我的策略決定我的成功。有機(jī)會(huì)一定要把這本書找來看看。
這幾天忙著把車站店的數(shù)據(jù)拿過來做整理，在整理的過程中，Q總時(shí)不時(shí)的問我，我做了這么久，得出了什么結(jié)論。我得到的結(jié)論是：中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入下滑空間。但這個(gè)結(jié)論我怎么敢告訴上面。只能慢慢再找其中的問題。不過，我可能犯了一個(gè)很致命的錯(cuò)誤。想要提高銷售額，可我卻拿銷售數(shù)量來進(jìn)行分析。不過，先這樣吧，先把已經(jīng)出來的數(shù)據(jù)先做個(gè)簡單的分析后再做調(diào)整吧。
2016年5月8日
新的門店馬上就要開業(yè)了，在梧塘鎮(zhèn)上。也就六十幾平方。這兩天就為新店開業(yè)做準(zhǔn)備。
目前這個(gè)地方還沒有同類型的店鋪出現(xiàn)，不過就在距店不到二十米的地方，有兩家“夫妻超市”。公司Z總告訴我說，他不怕同類型便利店的競爭，他就怕和夫妻店進(jìn)行競爭。黃石鎮(zhèn)上的幾家店基本上都是因?yàn)楦偁幉贿^這樣的夫妻店而結(jié)束營業(yè)的。
聽到這話，我很吃驚。本來以為是只要處理同類型的競爭就好。可是結(jié)果卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過自己的想像。要跨業(yè)態(tài)的競爭，這無形中又增加N倍的難度。畢竟人家的價(jià)格策略用的是標(biāo)超的價(jià)格策略。而我們本身的業(yè)態(tài)卻是便利店。而便利店的競爭策略就是要繞開價(jià)格競爭，在服務(wù)上做出自己的特色。可是現(xiàn)實(shí)就是這樣。而這樣的不公平競爭真是“前無古人”的挑戰(zhàn)。
那這個(gè)“挑戰(zhàn)”的解法究竟在哪里？
回到了車站店，前天把基礎(chǔ)預(yù)算管理的方法教給了車站店店長，也在這個(gè)過程中了解到了很多自己本應(yīng)該關(guān)注到的但卻被嚴(yán)重忽略掉的細(xì)節(jié)。那就是服務(wù)。經(jīng)過一番了解后，發(fā)現(xiàn)便利店中居然沒有提供手機(jī)充值的服務(wù)。更不要說其他的如代繳電費(fèi)，水費(fèi)，有線電視費(fèi)，代寄代收郵件等的服務(wù)了。
如果說有這些服務(wù)，我預(yù)估，至少公司客流至少能增加兩成以上。銷售至少能增長一半以上。事后問了Q總，我們是否有申請開展這些業(yè)務(wù)。Q總說，這要等到小C總回來以后再說。
汗~~~
今天是母親節(jié)！祝老媽身體好，愿天下所有的母親節(jié)日平安！！！
2016年5月9日
由于明天要到梧塘店搭貨架和上貨，所以原定的門店績效評估必須在今天內(nèi)全部完成，所以Q總安排我去跑門店，檢查了五家門店進(jìn)行營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和績效評估。評估的最后一項(xiàng)，是盤點(diǎn)備用金。由于我是按大賣場的財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的盤點(diǎn)及記錄。除了第一家店以外，對我用的盤點(diǎn)方法都提出了異議。當(dāng)然我必須承認(rèn)，她們的方法都不錯(cuò)，勝在簡單高效（僅僅是對她們而言）。但在我看來這并不符合系統(tǒng)管理的需要。不過，她們都有在盤點(diǎn)表上簽字確認(rèn)，這樣對我所做的系統(tǒng)也沒有太多影響。所以，暫時(shí)先不做系統(tǒng)推廣吧。
上午跑門店，下把車站店的數(shù)據(jù)下載完畢，突發(fā)奇想。就把今年4月份的銷售排行前50或100名如果全部做競價(jià)打價(jià)格戰(zhàn)如何？是否這樣能達(dá)到“逼死對手”的效果（當(dāng)然，做為現(xiàn)代管理者，對于這樣的戰(zhàn)略思維并不是我所能認(rèn)同的）？
所以，就以今年4月份的銷售為基準(zhǔn)拿來做了個(gè)計(jì)算。如果TOP50（不含煙）全部以接近于0毛利（不做負(fù)毛利，以免違反相關(guān)法律）方式進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)，發(fā)現(xiàn)還能有1萬多的毛利，如果以如果TOP100（不含煙）全部以接近于0毛利方式進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)，還剩8千多的毛利。自己在興奮之余把計(jì)算表和想法發(fā)給Q總。
Q總看完以后就劈頭蓋臉的罵了我一句：“一看就知道你沒做生意”。就這一句話罵得我半天沒反應(yīng)過來。做這個(gè)的出發(fā)點(diǎn)就是因?yàn)椋谀壳胺⻊?wù)能力跟不上（沒有便利店本該有的話費(fèi)及游戲幣游戲點(diǎn)卡的充值，代收代發(fā)郵件，沒有年輕人喜歡的期刊雜志，沒有代繳水電費(fèi)服務(wù)，沒有復(fù)印服務(wù)等等便利店本該有的服務(wù)）的情況，想做點(diǎn)什么把業(yè)績提升上去的辦法。結(jié)果只是提了一個(gè)想法第一時(shí)間就被否決了。
好在沒有第一時(shí)間反應(yīng)過來，不然真不知道該用什么表情來面對這種情況。不過Q總說了幾個(gè)方面：第一，如果這樣打價(jià)格戰(zhàn)，就有搞亂市場的嫌疑。供應(yīng)商首先就不會(huì)同意。二是門店已經(jīng)是虧損狀態(tài)。老板肯定不允許這樣的狀態(tài)長期持續(xù)下去，更何況這樣做降價(jià)能否真正吸引到客流，沒有人敢打保票的。。三是，我們這樣做降價(jià)，消費(fèi)會(huì)懷疑我們經(jīng)營是不是“問題商品”。我必須承認(rèn)，這三點(diǎn)是我忽略掉的。但如果把這三點(diǎn)都考慮到，我們其實(shí)是什么也做不了。問題依舊沒有得到解決，業(yè)績依舊會(huì)向下跌。
當(dāng)然我也沒有放棄，我繼續(xù)建議，那能否在這些商品中選取一些做短期促銷（三到五天），然后再轉(zhuǎn)其他的單品？這時(shí)，Q總也沒有說話了。也不知道有沒有聽進(jìn)去。
今天聽到信息部的議論，天馬上就熱了。由于門店的機(jī)器全年全天運(yùn)作，而且很多店的收銀機(jī)已經(jīng)過了保修期一兩年了，部件老化現(xiàn)象嚴(yán)重。接下來的工作就要忙死了。Q總說，為何不換？信息部的說，老板說了，現(xiàn)在整個(gè)效益都不好。沒有多余的資金對設(shè)備進(jìn)行更新。得，又要加上一個(gè)負(fù)面的購物體驗(yàn)了。
新店的訂單又出問題了，由于事前只考慮了以暢銷商品為基準(zhǔn)，沒考慮到百貨的品類的全面性，所以在新店訂貨時(shí)，采購發(fā)現(xiàn)訂貨單品種類和數(shù)量嚴(yán)重不足的問題。這樣會(huì)導(dǎo)致供貨商不愿意送貨的局面。好在Q總隨機(jī)應(yīng)變的通知采購和門店督導(dǎo)：百貨類商品不訂了，直接從總倉和其他門店調(diào)貨到新店。
2016年5月10日
今天去梧塘店進(jìn)行開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。先是把用EXCEL做的梧塘店的平面圖打印了幾份。然后把昨天車站店打印好的標(biāo)簽給到車站店。然后和車站店店長進(jìn)行了了個(gè)比較深入的溝通。
在和車站店店長溝通過后，發(fā)現(xiàn)該店長對自己有較為全面的了解，清楚的知道自己的弱點(diǎn)所在。做事有頭腦，懂得變通。只要把問題說清楚，其執(zhí)行力會(huì)很好。只不過，受教育水平所限，工作的理論水平很低。不能有效的把握自己的職業(yè)生涯及其未來的發(fā)展方向。
在這次談話中重點(diǎn)聊到了銷售下降的原因，及未來發(fā)展的趨勢。我告訴店長。這兩年由于經(jīng)濟(jì)不景氣，所以對便利店的銷售有很大的沖擊。但我相信隨著國家“一帶一路”的實(shí)現(xiàn)，再加上江口這里正在興建一個(gè)大型的港口。只要港口實(shí)現(xiàn)運(yùn)營，就會(huì)改變莆田市的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。只要能堅(jiān)持到那時(shí)，就是我們“羽化成蝶”的時(shí)候了。
另外，就是她介紹的一個(gè)在她店中工作的朋友，由于學(xué)習(xí)力較弱，目前工作效率很低，有督導(dǎo)傾向于將其淘汰。但店長告訴我，那位同事對工作有著極大的熱情，一直在努力地的去學(xué)習(xí)，想盡快的投入到工作中來。如果說這個(gè)店長所說的是屬實(shí)的話，個(gè)人認(rèn)為這是一個(gè)難得的人才。因?yàn)椤妒勘粨簟防锏脑S三多，在開始當(dāng)兵的時(shí)候，不也是一個(gè)“孬兵”嗎？還是那句話：態(tài)度決定一切。接下來要抽時(shí)間多關(guān)注一下這位同事了。
中午超到梧塘店，到店的位置后。店門沒有打開就先到對面的復(fù)茂餅家里看一了下。發(fā)現(xiàn)里面居然有賣進(jìn)口商品。甚至于有原產(chǎn)于臺灣的雪糕。但價(jià)格不菲要15元。我現(xiàn)在很懷疑這個(gè)市場的潛力是不是被嚴(yán)重低估了。然后到了街對面的一家叫“迪尼士”的西式快餐店，點(diǎn)了一些飲料和小吃，坐在臨街的櫥窗前等待著其他同事的到來。
這時(shí)我打開工作日志，整理了一下和車站店店長的談話記錄。并在想，做為便利店的我們該如何做營銷。我目前只想到聯(lián)合營銷。涉及的潛在合作方有：餐飲、旅店、卡拉OK、咖啡屋/茶室/冰室/休閑吧、書店、旅行社、早教機(jī)構(gòu)、健身會(huì)所……但我們要如何才能說服對方進(jìn)行合作呢？畢竟自己沒有太多的談判實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
同事來了。先是打掃了衛(wèi)生。然后就去吃午餐。吃完午餐后，貨架到了。也就開始“搭成人積木”的時(shí)間了。不過，由于事前考慮不充分，結(jié)果貨架還是有配件被遺漏了。我應(yīng)該在做平面布局圖的時(shí)候，就要把配件的具體情況給考慮進(jìn)來。但還是忽略了，盡管Q總有安排，但自己還是沒有把這個(gè)前瞻性的工作做好。這需要好好總結(jié)一下。
2016年5月11日
到公司后，突然間被改變了原來的工作計(jì)劃。Q總通知說，小老板要我到門店檢查有關(guān)“通聯(lián)錢包”營銷方案的培訓(xùn)和執(zhí)行情況。并對涵江區(qū)所有門店所有人員的資料進(jìn)行一下收集整理。但一切還是那么自負(fù)的以為系統(tǒng)是健全的。結(jié)果……
先對系統(tǒng)部做的活動(dòng)登記表做了一個(gè)較大的修改，然后按Q總的要求做了一份培訓(xùn)考核的表格。后開始到門店進(jìn)行巡視。結(jié)果到了中午到了涵江三店，店長告訴我，她們店已經(jīng)有一個(gè)顧客參與活動(dòng)動(dòng)了。但由于在收銀系統(tǒng)中沒有“通聯(lián)支付”的結(jié)算選項(xiàng)，所以就卡在那里，只是登記了顧客的信息，無法在系統(tǒng)中確認(rèn)交易。她也打電話給了信息部，信息部推說要問財(cái)務(wù)，打給財(cái)務(wù)，財(cái)務(wù)說，財(cái)務(wù)只管賬，其他的都不懂；打給“通聯(lián)”公司的人，說這要問信息部。所以，店長就真得無語了。我卻沒有在門店巡視中檢查一下收銀系統(tǒng)和“通聯(lián)”公司的財(cái)務(wù)接口做好了沒有。另外，就是活動(dòng)商品卻沒有在系統(tǒng)里做相關(guān)的特價(jià)處理，其結(jié)果是收銀員應(yīng)收4元，但顧客只付了1元。這個(gè)財(cái)務(wù)上的短賬的處理流程的缺失竟然事先根本就沒發(fā)現(xiàn)，加前面提到的那個(gè)錯(cuò)誤。這對我來說是職業(yè)生涯上很大的一個(gè)敗筆。
隨后回到公司用手寫了三個(gè)方案：一是增加收銀系統(tǒng)的“通聯(lián)”結(jié)算項(xiàng)，開通授權(quán)的價(jià)格折扣權(quán)限；二是增加收銀系統(tǒng)的“通聯(lián)”結(jié)算項(xiàng)，開通授權(quán)的重印小票權(quán)限。三是不做系統(tǒng)調(diào)整，僅僅是書面記錄相關(guān)交易，然后定期將相關(guān)書面文件交回總部，由總部核銷相關(guān)商品庫存。結(jié)果Q總提出了第四個(gè)解決方案：二是增加收銀系統(tǒng)的“通聯(lián)”結(jié)算項(xiàng)，其他不做調(diào)整。然后由信息部進(jìn)行數(shù)據(jù)整理后，交由財(cái)務(wù)部進(jìn)行價(jià)差核銷。（這又是一個(gè)我沒想到的辦法）。
下午就繼續(xù)把相關(guān)表格派完。派完單后，又跑到梧塘店里完成昨天規(guī)定的工作任務(wù)。在即將結(jié)束今天的工作前，接到了小老板的電話。第一次和小老板進(jìn)行工作上的接觸，對下面的要求很高。電話里首先問我，和“通聯(lián)”合作的方案的執(zhí)行情況。老板要求所有門店要全部將活動(dòng)海報(bào)進(jìn)行張貼。涵江區(qū)的門店張貼的只有一半左右。老板聽到這個(gè)匯報(bào)后很不滿意，我明白了自己在執(zhí)行力的方面的問題。一是在開始時(shí)沒有給出下面的具體完成時(shí)間。二是在巡視時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，也沒有第一時(shí)間動(dòng)手進(jìn)行解決。
小老板看來非常強(qiáng)調(diào)執(zhí)行力。所以，這又再一次對自以為執(zhí)行力很強(qiáng)的我重重的一擊。所以我第一時(shí)間向老板承認(rèn)了錯(cuò)誤。不過，能遇到這樣的老板，是我的幸運(yùn)。所以，工作上必須拿出能讓老板認(rèn)可的結(jié)果。終于明白Q總為什么總是強(qiáng)調(diào)業(yè)績了。所以明天的任務(wù)是必須完成涵江區(qū)所有門店的活動(dòng)海報(bào)張貼情況的檢查，人員培訓(xùn)。
另外就是工作節(jié)奏需要加快。不然，大量的工作會(huì)無法完成。這幾天工作量暴漲，精力不夠用了！！！！
2016年5月12日上
早上到了公司后，本來要去完成昨天沒有完成的工作。但Q總臨時(shí)通知，小C總要開會(huì)討論通聯(lián)支付的系統(tǒng)操作以及活動(dòng)商品價(jià)格差異的問題。我也把我的三個(gè)解決方案報(bào)了上去。同時(shí)，我讓信息部的同事看看能不能在收銀系統(tǒng)中的結(jié)算項(xiàng)目中加入一項(xiàng)通聯(lián)支付的項(xiàng)目。這樣便于展開將來的業(yè)務(wù)核算工作。小C總提出用“購物券”作為臨時(shí)結(jié)算項(xiàng)，考慮到折扣權(quán)限的風(fēng)險(xiǎn)，所以不實(shí)行折扣授權(quán)。對于價(jià)差到后臺由財(cái)務(wù)做賬面調(diào)整。門店只要保證打印有原價(jià)的小票不給予顧客，做為財(cái)務(wù)調(diào)賬憑證即可。如果遇到有需要購物憑證的顧客，開具手工收據(jù)即可。
然后要我拿出書面執(zhí)行流程。在做流程的過程中，我忽略了兩個(gè)問題，就是如何開具收據(jù)和商品的退貨問題。明天我要重新整理一下，重報(bào)一次。
另外Q總又拿出一份新店的平面圖，說上面的布局有誤，要我重新做一份。我用EXCEL先做了一份原來的模版，然后進(jìn)行了相應(yīng)的復(fù)制和修改。結(jié)果一做做了多個(gè)方案。結(jié)果方案太多，讓我失去了方向，不知道該如何建議了。以后做方案，只做三個(gè)，但絕對不能超過五個(gè)。
2016年5月13日
今天上午，新的倉庫就要啟用了。大老板組織了相關(guān)人員并親自帶頭把新倉庫的地面做了一次徹底的清潔。花了一個(gè)上午的時(shí)間，我把約一千多平米的區(qū)域做了打掃。打掃的結(jié)果是就起了水泡。而且在打掃的時(shí)候還不知道在什么時(shí)候給弄破了。因?yàn)楦杏X不舒服，所以就干脆把破皮給扒了。好在沒有流血。但害怕感染，就去找負(fù)責(zé)采購的大姐那里要了創(chuàng)可貼。最后大姐笑我的手太嫩到才做了這么一點(diǎn)，就起水泡。感覺有點(diǎn)丟臉。
然后趁還有時(shí)間就把延寧店的布局圖方案給重新編號并重新整理了五個(gè)方案報(bào)給了Q總。
下午還是在各個(gè)門店中去巡視通聯(lián)活動(dòng)流程的執(zhí)行情況。臨下班前Q總通知因有兩位同事離職，老板請客。我就結(jié)束了巡視回公司打卡。
打完卡后，遇到小老板。他問了我這幾天的工作情況。我告訴他，由于我不清楚他對公司未來的發(fā)展目標(biāo)，所以我不敢將我的方法用到門店中來。我需要他告訴我他的想法后，我再想辦法來達(dá)成公司的目標(biāo)。
在飯局上，本來不想喝酒。小老板也說了，可以喝一些，但不要喝過了。我就告誡自己，不挑戰(zhàn)，也不避戰(zhàn)。來敬酒，奉陪。但不去主動(dòng)打通關(guān)。可是，偏偏采購大姐點(diǎn)了我的將，為了將來的合作。也只能應(yīng)戰(zhàn)了。不過，使了個(gè)小手段，就一輪：我三杯，他們一起一杯。這不失大體，又免去了不必要的麻煩。更重要的是，老板通知，明天一早六點(diǎn)要到梧塘店報(bào)到。協(xié)助開業(yè)前準(zhǔn)備。
2016年5月14日
今天是梧塘店開業(yè)。昨天喝了點(diǎn)酒，有點(diǎn)擔(dān)心起不來。手機(jī)定了三個(gè)鬧鐘。小平板定了四個(gè)鬧鐘。才讓自己沒有遲到。
所有人員到達(dá)到隨即開始了上貨，整理，擺貨。在搬動(dòng)冷飲柜的過程中，右手中指又被夾了一下，好在沒傷及骨頭。也沒怎么破皮。也就沒怎么放在心上。
不過，新店開業(yè)，不知道為何，這里沒有做聯(lián)動(dòng)。到店后，還有很大一部分貨沒整理出來。由于系統(tǒng)沒有聯(lián)網(wǎng)，少量做促銷的商品價(jià)格還沒有調(diào)整到位；貨架標(biāo)簽還是沒有標(biāo)示……還有太多的機(jī)會(huì)點(diǎn)需要改進(jìn)。希望下次能做得更好點(diǎn)。
附上新店照片：
生意做得比較一般，但同行的督導(dǎo)告訴我，梧塘店的店長，昨天從下午四點(diǎn)上班上到今天早上8點(diǎn)，后又來到店里。這已經(jīng)有點(diǎn)超負(fù)荷了，就讓那位店長先回去休息了（我還以為那位店長在偷懶）。然后就說到保尾圓圈店由于人手不足，今晚要關(guān)店了。然后Y督導(dǎo)征詢我的意見，問我今晚能不能去頂一天的班。我說只要Q總批準(zhǔn)我沒問題。小Y就問了Q總的意見。所以我今晚就要去頂大夜班了。
所以日記就只以草草了事了。要休息了。一個(gè)小時(shí)后上班。
| 附件下載區(qū)： 鼠標(biāo)左鍵單擊文件進(jìn)行下載
附件： |
2016年5月15日
第一次真正意義上的深入門店，結(jié)果還是自負(fù)的以為什么都懂了。結(jié)果有兩批顧客要以微信支付進(jìn)行結(jié)算。自己沒懂明白結(jié)果第一批顧客改付現(xiàn)金了。當(dāng)?shù)诙櫩蛠淼臅r(shí)候，由于已經(jīng)開封商品，且沒有帶人民幣。逼著自己要解決。可當(dāng)時(shí)已經(jīng)時(shí)凌晨三點(diǎn)半，打電話給店長。結(jié)果沒有結(jié)，不能再打擾別人休息了。只好打電話給車站店的同事。在她們的指導(dǎo)下先是解決了顧客支付的問題，但收銀機(jī)上又不知道如何操作。
在顧客離開后，又致電給車站店的同事。由于在溝通方面的技巧嚴(yán)重不足，花了近二十分鐘才搞明白操作步驟。原來這里的操作，由于沒有專業(yè)人士指導(dǎo)，把微信支付和支付寶支付全部歸入現(xiàn)金結(jié)算。現(xiàn)在終于明白為什么收銀員班結(jié)單上只有現(xiàn)金一項(xiàng)，而沒有微信及支付寶支付項(xiàng)了。所以像Q總說的，做零售管理一定要到零售現(xiàn)場去。只有深入現(xiàn)場后才能發(fā)現(xiàn)問題所在。
同時(shí)也解決了前一天我所發(fā)現(xiàn)的問題。由于系統(tǒng)設(shè)置的天生缺陷。在系統(tǒng)中退貨，只能退現(xiàn)金。這使得鋪尾店在操作失誤的情況下，要退還代幣券而最后都退到了現(xiàn)金上。這在財(cái)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)控制來說，是有隱患的。只不過，或許正是這樣的設(shè)置，使得所以誤操作只能用財(cái)務(wù)手工調(diào)賬的方式來解決。未必就不是一個(gè)壞的風(fēng)控措施。
我剛來，上面這個(gè)問題該如何讓小C了解我的想法呢？？前幾天就和他探討過通聯(lián)支付結(jié)算的問題了。但小C總好像不是很認(rèn)同。不過，這涉及到了財(cái)務(wù)方面的權(quán)限了。我剛來，這椅子還沒座熱，就這樣提看法是否妥當(dāng)？？？
2016年5月16日
新的一周開始了。早上高管開會(huì)了。小C總公布了我的任命。說是主要負(fù)責(zé)涵江8家門店的運(yùn)營督導(dǎo)。但實(shí)際上我是要負(fù)責(zé)全部門店。
然后對我提了13點(diǎn)要求：1，門店衛(wèi)生、商品保質(zhì)期檢查；2.商品倉庫的整理；3.公司制度的完善；4.門店?duì)I運(yùn)數(shù)據(jù)的分析；5.庫存管理水平的提高；6.員工工作紀(jì)律的保證，管理人員的儲(chǔ)備管理；7.門店店長執(zhí)行力的管理（釘釘管理軟件的使用），還有就是涵華店店長自行調(diào)整商品陳列的情況；8.生鮮商品（烤腸）的品質(zhì)保證；9.挖掘顧客的潛在需求；10.人員服務(wù)態(tài)度及電話禮儀的培訓(xùn)；11.新商品銷售的跟進(jìn)（鮮雞蛋的推銷力度不夠）；12.銀行POS機(jī)的使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)；13.延寧店平面圖的再規(guī)劃；
這就是我需要的挑戰(zhàn)。可工作千頭萬續(xù)。我又該從哪里抓起。總不能一下子就把所有的問題都在短時(shí)間內(nèi)頭發(fā)眉毛一起抓吧？這并不現(xiàn)實(shí)。
下午去了剛裝修完的延寧店對店面的平面圖再次做了修正，并定案了基本平面圖。然后去了涵華店那里看一下具體情況。
到了涵華店后，發(fā)現(xiàn)該名店長布局調(diào)整的是很合理的，看得出來，這個(gè)店長是有能力的。而且工作的主動(dòng)性高。是個(gè)人才。了解了一下，她曾經(jīng)在文獻(xiàn)路便民讓做過。有機(jī)會(huì)要好好了解一下她上次離職的原因。
回到辦公室后，小C總又叫我和Q總過去開會(huì)。把新店的新的布局圖給小老大審核。然后就談到了巡店中的問題。最后我得出了結(jié)論。公司的制度幾乎是一片空白。所以所有工作的重中之重就是制度的建立文檔及所有制度流程的建立。我最頭痛的工作重點(diǎn)解決了，但新的問題隨之誕生了，我該選擇哪一種方式做為制度模版呢？？？
