懸賞金額：1個(gè)聯(lián)商幣       未解決

1、首先進(jìn)貨時(shí)要仔細(xì)選擇貨源，質(zhì)量好的沒得挑， 抓好進(jìn)貨品質(zhì)，定價(jià)合理，側(cè)重“鮮”賣，損耗自然會(huì)下降；

2、商品種類要齊全，吸引顧客，增加流通速率，減少損耗；

3、經(jīng)營(yíng)靈活，維系常客，勤打理，保證蔬菜水果的新鮮度；

4、及時(shí)處理不新鮮或者快過期的水果蔬菜，勤打理后挑出的次價(jià)菜水果及時(shí)打折處理，減少損耗。

有條件上風(fēng)幕柜，保存時(shí)間要長(zhǎng)一些。蔬菜水果的選擇也很重要，根莖類的保存時(shí)間明顯長(zhǎng)于葉菜類。

也可以做帶門的