如果細心一點，你就會發現，不少外賣平臺上，同一家店鋪同種食物，線上線下價格不一致，多數情況是線上要比線下貴20%，而這需要消費者來買單。

現象——

同一商品 外賣價格比門店貴約20%

近日，中新網在調查中了解到，除運費外，不少外賣線上價格往往要比線下貴20%左右。在北京房山某“香河肉餅”店，店鋪老板對中新網表示，“因為外賣平臺要扣20%，所以我們線上銷售只能漲價，但線下價格保持不變。線下賣10元的餅，線上賣12元。有時候會打折漲不了20%，但多少肯定會漲一點。”

“線上價格貴”這種情況并不是個例，中新網走訪了北京的多家餐館，很多都是這樣處理。有百度外賣送餐員也對中新網表示，“店鋪線上加價的情況普遍存在，因為現在外賣平臺都要收店鋪流水20%的傭金，店鋪為了收支平衡，線上外賣只能漲價。不只是百度外賣，每個外賣平臺都這樣。”

剖析——

外賣平臺急于盈利 今年開始向商戶收傭金

對于外賣線上線下價格不一致的問題，中新網向美團外賣、餓了么和百度外賣進行了核實，截至發稿，尚未收到回應。不過有外賣平臺知情人士對中新網透露，入駐店鋪可自主定價，平臺不會干預。

上述店鋪老板還對中新網表示，他這個小店入駐了美團外賣和百度外賣兩個平臺，原來都是免傭金，但今年都開始收傭金。

億歐網創始人、O2O行業分析師黃淵普對中新網表示，在O2O各個行業，收傭金的模式比較普遍，“在誰來為傭金買單的問題上，‘羊毛出在羊身上’，基本都是變相消費者買單。”

黃淵普還說道，“收傭金”是外賣平臺維持下去的一種手段，但對外賣平臺來講只是“小錢”，未來外賣平臺最大的盈利可能是向店鋪供應鏈端和金融服務滲透。

據了解，目前在線外賣平臺并沒有清晰、有效的盈利模式，普遍分析認為單靠收傭金也難以覆蓋運營成本。

加碼——

商戶推廣實施“競價排名”

除了收取傭金，外賣平臺對盈利越來越渴望。近日，還有媒體曝光了美團外賣、餓了么平臺上存在餐飲商家競價排名的情況——商家通過付費就可以買進排名靠前的位置。

對此，美團外賣相關工作人員對中新網表示，美團外賣付費推廣目前僅針對列表的固定位置，和“競價排名”有本質區別，下一步，美團外賣將極推進付費推廣標識優化調整，9月1日前完成。

餓了么相關工作人員對中新網表示，付費推廣是餓了么平臺一項商家自營銷服務，允許商家通過競價，購買特定排名位置。其強調，在付費推廣機制內，除出價外，平臺還加入商戶服務質量等其他因子綜合競價，因此，質量不佳的商戶即使出價高，也不能購買，而且頁面顯示的付費推廣商戶，不超過該區域總商戶數的1%。

爭議——

外賣平臺付費搜索是否為廣告?

值得注意的是，“9月1日”這個日期很特殊。國家工商總局在7月8日公布了《互聯網廣告管理暫行辦法》(以下簡稱《辦法》)，首次明確付費搜索為廣告。《辦法》將于9月1日起施行。

那外賣平臺上的付費搜索是廣告嗎，在《辦法》的管理范疇中嗎，為什么有的外賣平臺稱9月1日前完成調整?對此，美團外賣和餓了么對此均未正面回應。

中國政法大學傳播法研究中心副主任朱巍認為，付費搜索也是廣告的一種類型，應該遵守相關法律法規的具體要求，不能侵害到消費者合法權益;不過，付費搜索的具體類型尚未達成共識，除了搜索引擎為主體的付費商業行為以外，其他平臺為主體的付費信息服務性質還有待進一步研究。

中國電子商務研究中心特約研究員趙占領認為，消費者應該知道，購買的外賣是不是廣告。如果是廣告，外賣平臺需要明確標記出來。

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黑作坊或可通過淘寶“代辦”入駐外賣平臺

中新網在調查中還發現，在淘寶平臺上，存在一些“代辦入駐外賣平臺”的“產品”在售，并且有成交記錄。某淘寶賣家對中新網表示：美團外賣、餓了么、百度外賣都可代辦入駐，買家只需提供身份證復印件和一個注冊地址即可，“入駐一家平臺400元，上述3家平臺1000元。”

中新網在同上述淘寶賣家旺旺聊天中強調，“自己”無線下實體店，也不對外營業，只做線上外賣，位置在住宅小區內，是否可代辦入駐?上述淘寶賣家表示，“交完錢后，入駐的事情都幫完成。平臺線下審核時也只是過來走走樣子，不會給你穿‘小鞋’的。”

黑作坊通過淘寶代辦可入駐外賣平臺?針對淘寶賣家的說法，中新網還聯系了淘寶相關工作人員得到回復，“已對此類店鋪進行了關店處罰，淘寶平臺上還有專門的風控小組對這類商品進行排查，一經發現將按規則進行關店等嚴肅處理。”

淘寶還表示，自今年7月以來，阿里巴巴與杭州余杭區工商聯手在開展代辦類服務的專項整治項目，平臺對上涉及代辦食品流通許可證等違規行為的店鋪，由線下公安進行打擊。

不過截至發稿，中新網在淘寶上搜索“美團開店”、“餓了么開店”等關鍵詞，仍可搜索到相關“產品”在售。

（來源：中新網 吳濤）