謝了15樓，我們企業(yè)是在6.7.8三個(gè)月內(nèi)開三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1000平以上的店，已開業(yè)一家，本月低開業(yè)一家，下月開一家設(shè)備人員基本到位。問題是1.沒有鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店經(jīng)驗(yàn)，2.快速開店總部營(yíng)運(yùn).采購(gòu)有點(diǎn)力不從心，3.縣城又有強(qiáng)敵開業(yè)，還要中秋前老店改造完，任務(wù)大，同時(shí)要籌建大型物流加工中心，4.培訓(xùn)部門馬上解決不了問題，因此想用入股方法引進(jìn)人才。我們會(huì)認(rèn)真總結(jié)，并加以改進(jìn)的，再次表示感謝！
看到你的回復(fù)，我很高興，說明你一直關(guān)注這個(gè)貼子，那么我們就做為朋友聊聊天。
我想請(qǐng)問幾個(gè)問題。
1：‘我們企業(yè)是在6.7.8三個(gè)月內(nèi)開三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1000平以上的店’
請(qǐng)問你們現(xiàn)在有幾家門店，現(xiàn)有配送中心多大面積。是所有商品由配送中心配送還是只是部分非食商品由配送中心配送，其他由各地供應(yīng)商直送？
2：“籌建大型物流加工中心”這個(gè)項(xiàng)目是有專人專項(xiàng)來做，還是由你們超市總部人員兼職？
看得出你們的物流中心現(xiàn)在還只是一個(gè)藍(lán)圖，這是一個(gè)重要但不緊急的事情，沒有必要與現(xiàn)在超市部分的營(yíng)運(yùn)與拓展放在一塊，這一塊最好是由專業(yè)人員操盤。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力大的縣城是比較好操作的。鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市季節(jié)性銷售較強(qiáng)， 抓住換季的季節(jié)，抓住年節(jié)的消費(fèi)，抓住紅白喜事商品的供應(yīng)。。。。。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市的耐用品銷售要比快速消費(fèi)品的銷售占比要大，所以毛利不是問題。。。。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市的運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較低，所以不必?fù)?dān)心盈利，只是多少的問題。。。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市最大的問題就是：超市的定位，商品結(jié)構(gòu)的組織，商品價(jià)格帶的制定和整個(gè)營(yíng)銷策劃。
06年我們開始向鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，記得茅市店1800平方，租金8000元/月。下鄉(xiāng)之初，“超市的定位，商品結(jié)構(gòu)的組織，商品價(jià)格帶的制定和整個(gè)營(yíng)銷策劃’這幾個(gè)概念是沒有的。當(dāng)時(shí)總部的力量全集中在開店，采購(gòu)，配送這些內(nèi)務(wù)上。
當(dāng)時(shí)的想法就是先做大，再做強(qiáng)。
門店店長(zhǎng)在管理員工上是沒得話說，但是在營(yíng)銷策劃和商品結(jié)構(gòu)調(diào)整上卻沒有多少見解， 有個(gè)別店長(zhǎng)有想法的也只是個(gè)人與采購(gòu)一起到城里采貨。總部沒有系統(tǒng)的商品品類管理，沒有系統(tǒng)的門店?duì)I銷策劃。所有門店靠天吃飯，碼頭好的銷售好，碼頭不好的也能保本{營(yíng)運(yùn)成本低}。
直到08年總部才意識(shí)到，只能先做強(qiáng)才能做大，所以2010年停止開新店，先做一個(gè)強(qiáng)大的總部。必須有強(qiáng)大的總部，才能給門店一個(gè)強(qiáng)大的后盾，才不會(huì)出現(xiàn)一個(gè)門店店長(zhǎng)換了，銷售就一個(gè)天上一個(gè)地下的大變化。強(qiáng)大的總部能減輕門店的負(fù)擔(dān)，讓門店一心一意做銷售，做服務(wù)。
所以，我覺得你們公司的問題應(yīng)在于總部的強(qiáng)大，而不是在這里求店長(zhǎng)。因?yàn)橹挥心銈兛偛扛鱾�(gè)方面做好了，門店的店長(zhǎng)只要是一個(gè)有管理人員的能力就行，他只要負(fù)責(zé)人員的管理，商品的進(jìn)銷存，其他由總部解決。這樣對(duì)門店店和要求就不用那么高，人員相對(duì)要好找些。
呵呵。。。。。已經(jīng)說了很多了，拋磚之談，請(qǐng)勿見笑！
