引用“ maomao1982 ”
發表于 2012-01-16 17:04 的帖子:--------------------------------
各位朋友，新人求助超市難題，時刻在線上等，在此先拜謝了！
開場白有點哆嗦，不交待明白怕大家不知道我郁悶的地方哈。
本人在一家大型的勞動密集型企業就職，總部和工廠是分開的，老板要求分別開超市，之前未曾接觸過超市的我硬著頭皮開了先后三家超市，其中最大的營業面積有180平，小的三四十平吧，我手上沒有超市專業人士，都靠自己平常在賣場看到的觀察到的開起來的，這也就罷了，老板現在要求更高了，現總部人員大一千多人，目前的營業面積為40平方左右，老板要求將營業面積擴到800平方，這前后差別太多了，所以本人一時有好多困惑，具體的還請各位前輩幫忙解答，謝謝啦！
1、180元的飯貼打入卡中，很多員工都不愿意吃飯將錢省下來到超市消費，問題就出來了，很少有人愿意拿自己的錢沖入卡中進行消費，老板對這點很不滿意，各位前輩除了降低價格吸引員工，還有什么辦法呢？
2、目前1000人左右，并且不對外開放，但營業要搞到800平米..
這種情況在正常情況下，是非常不正常的。如果按照正常模式經營，虧損是肯定的。一、如何說服老板改變主意，主要還是以數據說話，從費用成本到顧客消費金額進行計算，拿出具體的分析報告提交上去，老板也不是不可能改變主意的。二、在無法改變的情況下，可以考慮，將超市部分面積進行出租，降低人員運營成本，面積小了，人員也就少了，出租的面積還會有租金收入。
