知名零食品牌良品鋪?zhàn)右蛟庥鼍W(wǎng)紅“打假”，站上了風(fēng)口浪尖，目前已被立案調(diào)查，良品鋪?zhàn)颖硎舅蜋z的產(chǎn)品經(jīng)第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測都是合格的，而曾參與過打假“東北雨姐”的網(wǎng)紅卻堅(jiān)稱良品鋪?zhàn)优淞媳碓旒伲劭淳鸵涎萦忠怀隽_生門戲碼……
01，良品鋪?zhàn)訜o懼打假？
11月3日、4日，多家媒體相繼報(bào)道了曾打假“東北雨姐”的網(wǎng)紅博主“松哥打虎”繼續(xù)打假良品鋪?zhàn)拥氖录摬┲鞴嫉囊曨l還顯示，團(tuán)隊(duì)人員遭保安鎖脖，搶奪拍攝設(shè)備，并且還在視頻中強(qiáng)調(diào)，良品鋪?zhàn)幽靡环輿]辦法證明自己沒問題的檢測報(bào)告，就是要單純投訴自己的視頻下架嗎？
事件曝光后，因?yàn)殛P(guān)乎到知名零食巨頭，又疊加了網(wǎng)紅打假的流量標(biāo)簽，引發(fā)了大量的關(guān)注，相關(guān)聯(lián)的多個(gè)話題皆沖上了熱搜，11月4日稍晚時(shí)分，據(jù)央視新聞客戶端報(bào)道，針對良品鋪?zhàn)颖慌e報(bào)“配料表造假”一事，武漢市場監(jiān)部門表示已立案調(diào)查，并依法依規(guī)處置。
11月4日晚間時(shí)分，良品鋪?zhàn)酉嚓P(guān)負(fù)責(zé)人針對此次事件做了進(jìn)一步的補(bǔ)充說明。負(fù)責(zé)人告訴記者，良品鋪?zhàn)臃謩e于2024年6月、7月、9月將涉事的藕粉送檢不同的檢測機(jī)構(gòu)，這些檢測機(jī)構(gòu)均為具有CMA及CNAS認(rèn)證資質(zhì)的權(quán)威第三方檢測機(jī)構(gòu)，檢驗(yàn)結(jié)果顯示：其藕粉中未檢出木薯成分。
該負(fù)責(zé)人稱，良品鋪?zhàn)釉?月、7月、9月向不同檢測機(jī)構(gòu)送檢了3月、6月、7月生產(chǎn)的藕粉，10月向不同檢測機(jī)構(gòu)送檢了10月生產(chǎn)的酸辣粉，藕粉中均未檢測出木薯、紅薯、小麥、玉米成分，酸辣粉中含有紅薯成分，未檢出木薯、小麥、玉米成分。
2024年9月、10月，良品鋪?zhàn)訉⑸媸碌乃崂狈鄯謩e送檢兩家檢測機(jī)構(gòu)檢測（這個(gè)行為在業(yè)界稱為預(yù)防性送檢），該款產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均合格，同時(shí)往年檢驗(yàn)結(jié)果亦顯示紅薯粉餅中含有紅薯源性成分且未檢出玉米、小麥、木薯源性成分。
“我們送檢的產(chǎn)品包括了6月份之前和之后生產(chǎn)的產(chǎn)品，只是送檢時(shí)間都在6月之后，被誤以為只送檢了6月份之后生產(chǎn)的產(chǎn)品。”良品鋪?zhàn)迂?fù)責(zé)人表示，目前兩款產(chǎn)品線上售罄，線下依舊在售，不存在“下架產(chǎn)品”的情況。
也就是說良品鋪?zhàn)訌慕拥讲┲鞣答佉婚_始就十分重視相關(guān)事宜，反復(fù)進(jìn)行相關(guān)樣品的送測，目前已經(jīng)初步得出了紅薯粉餅中確實(shí)含有紅薯源性成分，但不含玉米、小麥、木薯源性成分的結(jié)論。
至于酸辣粉粉餅原料的最新基因檢測報(bào)告，最快本周可出具，并且，良品鋪?zhàn)迂?fù)責(zé)人還強(qiáng)調(diào)，本次事項(xiàng)相關(guān)產(chǎn)品2024年1月至9月收入占公司收入比例很小，公司主動(dòng)配合市場監(jiān)管部門工作，一切等官方調(diào)查定論，公司始終重視食品安全問題，并將依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
從良品鋪?zhàn)拥脑敱M回應(yīng)來看，確實(shí)有理有據(jù)，而且良品鋪?zhàn)舆�借機(jī)澄清了“下架涉事產(chǎn)品”的謠言，相關(guān)產(chǎn)品只是線上售馨，線下仍然在正常銷售，從一系列行動(dòng)和回應(yīng)的態(tài)度來看，良品鋪?zhàn)铀坪醪]有“配料表造假”的主觀動(dòng)機(jī)和客觀必要？
截自：打假博主視頻
當(dāng)然，打假博主的質(zhì)疑如果建立在合法合規(guī)的基顧之上，那也是屬于消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)利，打假行為本身還是值得鼓勵(lì)的，但如良品鋪?zhàn)铀裕袥]有問題，你說我說都不算，網(wǎng)友也當(dāng)不了判官！
最終還是要等到武漢市監(jiān)相關(guān)部門的權(quán)威調(diào)查結(jié)果出爐，如果調(diào)查結(jié)果證明，良品鋪?zhàn)赢a(chǎn)品一切OK，那么這兩個(gè)網(wǎng)紅打假博主可能需要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
現(xiàn)在下結(jié)論為時(shí)尚早，不妨先讓子彈飛一會(huì)。
02，零食巨頭風(fēng)聲鶴唳？
2006年8月，良品鋪?zhàn)拥谝患议T店在武漢開業(yè)，經(jīng)過十幾年發(fā)展，良品鋪?zhàn)右殉蔀榱艘粋�(gè)集休閑食品研發(fā)、加工、零售于一體的知名零食龍頭品牌，截至2023年11月，良品鋪?zhàn)尤珖跔I門店數(shù)高達(dá)3074家，在休閑零食品牌TOP10排行榜中，良品鋪?zhàn)右蚕s聯(lián)了多屆全國第一。
不禁要問，這種量級的零食巨頭，難道不比一些小打小鬧的作坊式小企業(yè)更重視食品安全？更有能力做好供應(yīng)鏈管理？更愛惜品牌羽翼？要解開這個(gè)疑惑，可能還得從生產(chǎn)的源頭工廠說起。
據(jù)財(cái)聯(lián)社報(bào)道，良品鋪?zhàn)优悍鄞S為安徽燕之坊食品有限公司，據(jù)筆者從官方等公開渠道查詢資料顯示，燕之坊成立于2001年，總部位于風(fēng)投名城合肥燕之坊是一家數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的，基于用戶關(guān)系經(jīng)營的，為消費(fèi)者提供健康膳食解決方案的全渠道服務(wù)商，是中國粗糧膳食的領(lǐng)軍企業(yè)，燕之坊商標(biāo)同時(shí)也是中國馳名商標(biāo)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，燕之坊先后獲得“安徽省民營百強(qiáng)企業(yè)”、“安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、
“安徽省糧食產(chǎn)業(yè)化行業(yè)排頭兵”、“合肥市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”……等一系列榮譽(yù)，值得一提的是，該公司近幾年來并未出現(xiàn)過任何因產(chǎn)品質(zhì)量問題還被處罰的案例。
也就是說，良品鋪?zhàn)痈@種級別的代工廠合作，基本就是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的典范了，如果這樣的代工廠都信不過，自建工廠怕是也差不多。
而良品鋪?zhàn)铀崂狈郛a(chǎn)品的代工廠，媒體認(rèn)為是河南品正食品科技有限公司，這家公司成立時(shí)間比安徽燕之坊還要早，1996年就成立，在河南當(dāng)?shù)仡H有名氣，如今已形成占地140余畝，坐擁建筑面積80000平方米的生產(chǎn)車間，且集研發(fā)、化驗(yàn)檢測和品控多功能于一體的龐大基地。
據(jù)筆者查詢顯示，該公司擁有包括食品生產(chǎn)許可證等在內(nèi)的一系列資質(zhì)以及包括中國著名品牌、河南年度誠信企業(yè)、年度科技創(chuàng)新獎(jiǎng)等在來的一系列榮譽(yù)，而且，跟安徽燕之坊一樣，近年都未有因生產(chǎn)或食品加工安全問題收到處罰的案例。
良品鋪?zhàn)幼?020年上市以來，一直以“高端零食第一股”為人稱道，但隨著零食江湖競爭的白熱化，昔日休閑零食三巨頭良品鋪?zhàn)印硪练莺腿凰墒蠼圆患s而合走上了高端性價(jià)比的特色路線。
這其中，尤以良品鋪?zhàn)拥臎Q心更甚，先是通過設(shè)立子品牌的方式把價(jià)格打下來，隨后又對旗下300款產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，調(diào)價(jià)幅度在10%~47%之間，昔日的高端零食，如今售價(jià)上越來越顯誠意。
一邊是堅(jiān)持高端零食品質(zhì)的初心，一邊是堅(jiān)持讓利消費(fèi)者讓價(jià)格更親民，如此一來，良品鋪?zhàn)拥亩唐诘臉I(yè)績和利潤雖然會(huì)大幅震蕩，但長期來看，公司一定會(huì)走得更穩(wěn)更遠(yuǎn)。
與消費(fèi)者與供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)多贏，或可期也！
參考資料：
良品鋪?zhàn)颖慌e報(bào)“配料表造假”武漢市場監(jiān)管部門：已立案調(diào)查-央視新聞客戶端
良品鋪?zhàn)踊貞?yīng)“配料表造假”傳聞：已向市場監(jiān)管部門提請立案調(diào)查-經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)
良品鋪?zhàn)釉倩貞?yīng)配料表被“打假”：曾主動(dòng)做預(yù)防性送檢 一切等官方調(diào)查-封面新聞
良品鋪?zhàn)泳o急澄清“配料表造假”！執(zhí)法部門已介入深扒背后代工廠-財(cái)聯(lián)社
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