來(lái)源/聯(lián)商網(wǎng)
撰文/袁則
零售行業(yè)資深人士、盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅的全新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目——派特鮮生(pet&fresh)正式浮出水面。
《聯(lián)商網(wǎng)》獨(dú)家獲悉，派特鮮生的第一家門(mén)店上海海粟文化廣場(chǎng)店將于2月22日正式營(yíng)業(yè)，而“派特鮮生品牌啟動(dòng)暨戰(zhàn)略合作伙伴大會(huì)”將于前一日(2月21日)召開(kāi)。
據(jù)悉，派特鮮生首店面積達(dá)200平方米，店內(nèi)不僅有現(xiàn)制鮮食、冷藏鮮食暨創(chuàng)新糕點(diǎn)等，更有300+款量販零食和一線寵物品牌商品，開(kāi)業(yè)前2月15日-16日(每日13:30-17:00)還有“米其林”星級(jí)寵物鮮食快閃活動(dòng)。
首店選址的海粟綠地商圈已經(jīng)形成了一定的養(yǎng)寵用戶基礎(chǔ)與寵物友好商圈；同時(shí)，商圈內(nèi)有像電力寵物這樣的寵物用品潮流店，對(duì)于派特鮮生差異化地做寵物食品超市有一定相輔相成的協(xié)同作用。
01
侯毅的新機(jī)會(huì)
早在2024年12月18日，在蘇州舉辦的中國(guó)寵業(yè)年度大會(huì)上，侯毅在接受媒體采訪時(shí)，就表達(dá)了其想要在寵物食品新零售這個(gè)賽道上，用“派特鮮生”開(kāi)創(chuàng)一個(gè)寵物新零售的賽道機(jī)會(huì)，“我們希望建設(shè)一個(gè)覆蓋全國(guó)的新零售渠道，把零售價(jià)格降下去，把‘鮮度’做上來(lái)，最終讓毛孩子過(guò)上人一樣的幸福生活”。
圖為侯毅
侯毅透露，派特鮮生的目標(biāo)是2025年3月在上海開(kāi)出10家門(mén)店，并在2025年底前深耕上海市場(chǎng)，開(kāi)出100家自營(yíng)連鎖門(mén)店，他信心滿滿地表示，力爭(zhēng)使派特鮮生在2025年成為上海寵物食品第一品牌。
侯毅在零售領(lǐng)域擁有近40年的豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在卸任盒馬CEO后，迅速投身新的創(chuàng)業(yè)浪潮。2024年8月，他在上海開(kāi)設(shè)平價(jià)海鮮餐館“金宵一刻”，同年11月便成立上海派特鮮生網(wǎng)絡(luò)科技公司，注冊(cè)資本100萬(wàn)元人民幣，正式進(jìn)軍寵物食品新零售領(lǐng)域。派特鮮生的經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋寵物食品及用品批發(fā)、零售，以及寵物服務(wù)(不含動(dòng)物診療)等，致力于打造線上線下一體化的發(fā)展模式。
侯毅投身寵物食品新零售并非心血來(lái)潮，而是基于對(duì)行業(yè)的深入調(diào)研與思考。侯毅在接受采訪時(shí)分析道：“我們看到寵物食品的現(xiàn)狀：寵物行業(yè)依然是個(gè)不成熟行業(yè)；寵物食品的產(chǎn)品價(jià)格比人的貴很多，但是產(chǎn)品質(zhì)量卻比人的差很多；渠道在一個(gè)「線下渠道很弱，線上渠道很貴」的困局里。”
他發(fā)現(xiàn)，寵物食品行業(yè)目前仍是暴利行業(yè)，渠道單一且線上平臺(tái)壟斷經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不充分。行業(yè)中應(yīng)用的一物一碼控價(jià)追溯管理體系，與茅臺(tái)等暴利行業(yè)類似，旨在防止串貨亂價(jià)，這也側(cè)面反映出該行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不充分性。同時(shí)，部分上市公司20%左右的純利空間，意味著有較大讓利消費(fèi)者的空間，重構(gòu)寵物食品價(jià)值鏈具備可行性。
從產(chǎn)品端來(lái)看，國(guó)內(nèi)寵物食品的供給能力亟待提升。盡管消費(fèi)者對(duì)天然、健康屬性的寵物食品需求日益增長(zhǎng)，但目前市場(chǎng)上相關(guān)產(chǎn)品供應(yīng)不足。以生鮮糧為例，美國(guó)的Freshpet和英國(guó)的Butternutbox等寵物鮮糧公司發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，而中國(guó)尚未出現(xiàn)類似的對(duì)標(biāo)企業(yè)。這主要是由于中國(guó)在冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)成本較高，且生鮮糧本身存在價(jià)格高、品控嚴(yán)格、目標(biāo)群體分散等問(wèn)題，導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)型公司難以涉足。不過(guò)，侯毅團(tuán)隊(duì)?wèi){借在人用食品行業(yè)積累的經(jīng)驗(yàn)與資源，有信心攻克這些難題，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)且價(jià)格親民的寵物食品。
在渠道方面，與全球?qū)櫸飿I(yè)以線下零售為主的模式不同，中國(guó)70%～80%的寵物食品通過(guò)電商銷售。中國(guó)線下寵物零售業(yè)大多還處于夫妻老婆店的形態(tài)，主要以洗護(hù)、美容服務(wù)為主，順帶銷售寵物食品等產(chǎn)品，規(guī)模較小且價(jià)格缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。近年來(lái)，雖然涌現(xiàn)出如北京火星寵物、蘇州狗道、上海電力寵物百貨、深圳寵物部落等以商品零售為驅(qū)動(dòng)的新興寵物門(mén)店業(yè)態(tài)，但仍有很大的發(fā)展空間。派特鮮生將借鑒這些成功經(jīng)驗(yàn)，探索適合自身的發(fā)展道路。
02
派特鮮生的規(guī)劃
為了抓住寵物新零售的市場(chǎng)機(jī)遇，派特鮮生在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了精心規(guī)劃。
一方面，保留寵物干糧、濕糧、貓條、罐頭等傳統(tǒng)產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求；另一方面，積極探索人食級(jí)產(chǎn)品，提供新鮮的肉、魚(yú)、蝦、蔬菜、水果等食材。消費(fèi)者不僅可以在門(mén)店為寵物現(xiàn)場(chǎng)制作食物帶走，還能讓寵物在店內(nèi)就餐、玩耍，享受獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)。
此外，派特鮮生還計(jì)劃將人的主食商品進(jìn)行優(yōu)化，開(kāi)發(fā)適合寵物食用的冷凍類產(chǎn)品，如肉包子、蛋糕、鮮肉腸等。其中，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的肉包子選用山藥粉、南瓜粉等制作面粉，搭配多種肉類餡料和蔬菜水果，營(yíng)養(yǎng)豐富。在烘焙甜品方面，派特鮮生也將發(fā)力，降低產(chǎn)品價(jià)格，打破市場(chǎng)上寵物烘焙蛋糕的高溢價(jià)現(xiàn)象。同時(shí)，開(kāi)發(fā)蔬菜色拉系列和鹵菜系列寵物食品，豐富寵物食譜。
為了確保產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)，派特鮮生還將依托實(shí)體門(mén)店，配備全面的冷鏈設(shè)備，通過(guò)冷鏈物流進(jìn)行運(yùn)輸配送。門(mén)店內(nèi)設(shè)置小型中央廚房和多個(gè)冷柜，既滿足現(xiàn)做現(xiàn)賣的需求，又能儲(chǔ)存冷凍食品，逐步實(shí)現(xiàn)從常溫商品向冷藏冷凍商品的轉(zhuǎn)變，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
侯毅曾表示：派特鮮生希望做好寵物食品安全、做好均衡營(yíng)養(yǎng)的前提下，可以給寵物吃更加豐富的產(chǎn)品體驗(yàn)，不僅是形態(tài)上的創(chuàng)新，還要有更多鮮食產(chǎn)品，真正做到“視寵為人”。
派特鮮生門(mén)店的商品銷售將覆蓋多個(gè)場(chǎng)景，不僅承接本地養(yǎng)寵用戶的到店零售消費(fèi)，還將滿足門(mén)店輻射3公里內(nèi)用戶的即時(shí)零售需求，同時(shí)通過(guò)入駐線上各大電商平臺(tái)，開(kāi)展官渠與直播銷售，覆蓋全國(guó)養(yǎng)寵用戶。
不過(guò)，在發(fā)展初期，派特鮮生暫時(shí)不考慮提供洗美服務(wù)，而是專注于拉動(dòng)零售動(dòng)銷轉(zhuǎn)化，提升品牌影響力。
03
寵物食品的未來(lái)
隨著人們生活水平提升以及對(duì)寵物情感寄托的加深，寵物食品行業(yè)未來(lái)前景廣闊。
中國(guó)畜牧協(xié)會(huì)、寵物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)指導(dǎo)發(fā)布的《2025年中國(guó)寵物行業(yè)白皮書(shū)(消費(fèi)報(bào)告)》顯示，2024年，城鎮(zhèn)寵物(犬貓)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)7.5%，突破3000億元大關(guān)，達(dá)到3002億元。其中，犬類消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為1557億元，同比增長(zhǎng)4.6%；貓類消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為1445億元，同比增長(zhǎng)10.7%，寵主年均消費(fèi)金額不斷呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2025-2027年增速保持10%以上。
而行業(yè)發(fā)展中，品質(zhì)升級(jí)是關(guān)鍵走向，消費(fèi)者對(duì)原料優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)均衡、安全可靠的產(chǎn)品需求漸長(zhǎng)，天然、有機(jī)、無(wú)添加的寵物食品會(huì)更受歡迎。功能性食品將崛起，針對(duì)不同年齡、品種、健康狀況寵物的定制化食品會(huì)越來(lái)越多，如減肥、關(guān)節(jié)護(hù)理、腸道健康等功能食品，寵物零食和營(yíng)養(yǎng)品也將更注重營(yíng)養(yǎng)與美味結(jié)合。
同時(shí)，銷售渠道愈發(fā)多元，線上電商平臺(tái)、社交媒體帶貨持續(xù)發(fā)力，線下與寵物醫(yī)院、寵物店等合作也會(huì)不斷加深。
侯毅的派特鮮生項(xiàng)目憑借創(chuàng)新的商業(yè)模式、豐富的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及侯毅在零售行業(yè)的深厚積累，有望在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，重塑寵物食品行業(yè)格局，為消費(fèi)者和寵物帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)選擇和福利。
但項(xiàng)目最終能否成功，還需接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)，讓我們拭目以待。
