出品/IPO小助手

撰文/糖一炮

最近，外賣界可是熱鬧非凡！京東和美團這兩大巨頭，在外賣領域的競爭愈發激烈，簡直像是一場沒有硝煙的“戰爭”，戰火熊熊燃燒，吸引了無數人的目光。從年初京東以“0傭金”和“為騎手繳納五險一金”的大招高調進軍外賣市場，就像是一顆重磅炸彈投入平靜湖面，瞬間激起千層浪，直接把矛頭對準了美團的高傭金和騎手社保痛點。美團也不甘示弱，迅速回應，預計2025年第二季度開始為全職及穩定兼職騎手繳納社保，雙方你來我往，互不相讓。

到了4月15日，這場大戰再次升級。美團正式推出即時零售品牌“美團閃購”，宣傳視頻里那配文“你的東東再等等”的小狗圖片，明眼人都能看出這是在嘲諷京東。而京東也毫不含糊，兩小時后就發文表明“不打口水仗，但會堅持說實話”，還宣布當天京東品質外賣訂單量將超過500萬單，更是暗指美團的“幽靈外賣”，這一番操作直接讓雙方的火藥味達到頂點。

4月21日，關于騎手“二選一”的爭議更是將這場大戰推向了白熱化階段。京東公開信指責有平臺強迫騎手“二選一”，不能接京東平臺訂單，否則就會被封殺，為了支持騎手自由接單，還推出了一系列緊急援助措施。美團則立刻聲明，稱沒有任何平臺有動力和能力約束外賣騎手的接單選擇，自己從未有過這樣的要求。這一來一回的交鋒，讓整個外賣市場都沸騰了起來，大家都在翹首以盼，想知道這場外賣大戰究竟會走向何方？

巨頭過招，戰況如何？

在這場你來我往的外賣大戰里，“二選一”爭議只是冰山一角，背后是雙方對市場資源的激烈爭奪。為了在這場競爭中脫穎而出，京東和美團在外賣業務的各個環節展開了全方位的較量，從騎手招募到商家合作，再到用戶補貼，每一個戰場都硝煙彌漫。

在騎手招募上，雙方競爭激烈。京東自2月19日宣布將為全職騎手繳納五險一金，到4月21日更是宣布加大全職騎手招聘力度，未來三個月將招聘名額由五萬名提高到十萬名，還承諾為被其他平臺封殺的騎手提供足夠單量，保障收入，甚至還能為騎手對象安排工作，這一系列優厚條件，無疑對騎手有著巨大的吸引力。美團雖然否認強迫騎手“二選一”，但面對京東的挖角攻勢，也不得不采取措施鞏固自己的騎手陣營，強調為騎手提供公平自由的工作環境，還積極打擊涉騎手的謠言案件，試圖穩定騎手群體。

商家資源也是雙方爭奪的重點。京東以“0傭金”策略吸引商家入駐，自2月11日啟動0傭金招募，已簽約商家全年免傭，這對商家來說極具誘惑力，不少商家被吸引加入京東外賣平臺，一些商家單量大幅提升，如上海一家庫迪咖啡門店，京東平臺外賣單量從之前每天二三十單提升到每天100多單。美團則憑借多年積累的龐大用戶基礎和成熟配送體系，以及推出的即時零售品牌“美團閃購”，強調能為商家帶來更多流量和訂單，也在努力留住老商家、吸引新商家。

價格補貼大戰同樣打得火熱。京東在4月10日宣布上線百億補貼，面向全體用戶發放補貼，覆蓋平臺所有餐飲門店，像一杯9.9元的拿鐵，補貼后只要5.9元，讓消費者得到了實實在在的優惠，也刺激了訂單量的增長。美團自然不甘落后，推出各種優惠活動和補貼政策，如“神券天天領”等，還投入巨額資金進行補貼，與京東展開價格博弈，試圖通過價格優勢留住用戶。

各施神通，優勢何在？

美團：深耕多年，根基深厚

美團在外賣領域深耕多年，有著深厚的根基，其競爭優勢顯著。用戶群體方面，美團擁有龐大的用戶基礎，截止到2024年，美團交易用戶數達6.9億，這些用戶形成了強大的用戶粘性，在點餐時習慣性打開美團下單。商家資源上，美團與海量商家合作，涵蓋各種類型和檔次的餐廳，據不完全統計，其合作商家數量超過數百萬，能滿足用戶多樣化的餐飲需求。配送體系成熟度更是美團的一大亮點，擁有超470萬騎手，并通過AI調度系統，實現智能派單和高效配送，能在短時間內將餐食送到用戶手中，像在高峰時段，也能保障配送效率。品牌認知度上，美團在外賣領域的品牌深入人心，提到外賣，很多人腦海中首先想到的就是美團，這使得它在獲取新用戶和留存老用戶上占據先機。

京東：后來居上，氣勢洶洶

京東雖然入局外賣市場較晚，但來勢洶洶，憑借自身優勢迅速在市場中占據一席之地。品牌影響力上，京東一直以高品質和優質服務著稱，在消費者心中有較高的信任度，這種品牌形象延伸到外賣領域，讓消費者對京東外賣的品質更有信心。物流能力方面，京東依托強大的物流體系，自建達達配送網絡，擁有超120萬活躍騎手，配送覆蓋全國2600多個縣區市，能實現“最快9分鐘送達”，還推出“準時保”超時賠付服務，保障配送時效。資金實力雄厚的京東，在市場拓展和用戶補貼上毫不吝嗇，如投入超百億元啟動“百億補貼”，吸引用戶下單。政策創新上，“0傭金”策略吸引商家入駐，解決商家高傭金痛點，后續抽傭上限8%，也遠低于行業平均23%的費率，同時嚴格篩選“品質堂食餐廳”，從源頭上保障外賣品質，為用戶提供放心的外賣選擇。

影響幾何？多方視角看

消費者：短期得實惠，長期盼優質

對于我們廣大消費者來說，這場外賣大戰就像一把雙刃劍。從好的方面來看，最直觀的就是我們能得到實實在在的實惠。京東推出“滿30減15”，美團也不甘示弱，開展“神券天天領”，各種優惠券、滿減活動層出不窮，讓我們點外賣的價格大幅下降。以前一份幾十元的外賣，現在用了優惠券可能只要十幾元，就能享受到一頓豐盛的美食，真的很劃算。配送時效也有了很大提升，美團一直堅守30分鐘底線，京東更是試點“9分鐘達”，讓我們能更快地品嘗到美食，不用再長時間等待，大大提高了用餐體驗。

但從長遠來看，也存在一些隱憂。平臺之間的補貼大戰，雖然短期內讓我們受益，但長期下去，可能會導致低價傾銷，壓縮商家的利潤空間。一旦商家利潤被過度壓縮，為了維持運營，可能就會在食材、服務等方面降低標準，比如使用質量較差的食材，減少菜品分量，或者降低服務質量，這樣最終還是會影響我們消費者的用餐體驗。

商家：多平臺選擇，機遇與挑戰并存

站在商家的角度，這場外賣大戰帶來了更多的選擇和機遇。美團長期以來的高傭金一直是商家的痛點，嚴重壓縮了他們的利潤空間。而京東的“0傭金”政策就像一場及時雨，給商家帶來了降低成本、增加利潤的希望。商家可以根據自身情況，自由選擇在哪個平臺開展業務，不再被單一平臺束縛，這在一定程度上打破了過去可能存在的“二選一”壟斷困局。

不過，商家在享受這些機遇的同時，也面臨著不少挑戰。不同平臺的規則和政策差異很大，商家需要花費時間和精力去適應和調整。比如訂單分配機制不同，可能導致訂單量不穩定；傭金政策變化頻繁，讓商家難以準確預估成本。而且，多平臺運營也意味著要投入更多的人力、物力，增加了運營管理的難度。一旦處理不好，可能會出現顧此失彼的情況，影響店鋪的整體運營。

騎手：權益提升，仍有隱憂

在平臺競爭中，騎手的權益得到了更多保障。京東率先為全職騎手繳納五險一金，兼職騎手提供商業保險，還推行“彈性接單”，讓騎手的工作更有保障，工作環境也得到了極大改善。美團也緊急跟進，試點“超時免罰”，雙方的競爭讓騎手從過去可能存在的“壓榨式管理”逐漸轉向“人性化運營”，工作權益得到了更多關注。

然而，騎手們也并非高枕無憂。在這場平臺的激烈爭奪中，騎手可能會面臨一些隱性的“被站隊”風險。雖然平臺表面上聲稱不會強迫騎手“二選一”，但可能會通過算法優先級、補貼傾斜等手段，變相地影響騎手的選擇，讓騎手在不知不覺中被迫傾向于某一個平臺，這對騎手的自主選擇權和收入穩定性都可能產生影響。

未來走向，迷霧漸開

短期：競爭持續，格局微調

從短期來看，京東和美團的這場外賣大戰肯定還會持續打得熱火朝天。京東憑借“0傭金”和“百億補貼”，已經吸引了不少商家和用戶，接下來大概率還會繼續加大投入，拓展市場。美團也不會坐以待斃，會利用自己龐大的用戶基礎和成熟的配送體系，進一步鞏固優勢，比如可能會繼續優化配送算法，提高配送效率，推出更多有吸引力的優惠活動。

在市場份額方面，美團雖然目前占據主導地位，但京東的崛起會讓市場格局發生一些微調。有業內人士預測，京東或許能在一二線城市的中高端市場分得15%-20%的份額，不過美團的基本盤還是很難被動搖，其市場占有率預計仍能保持在70%左右。美團還在大力發展閃電倉和拓展非餐品類，未來非餐品類的增速可能會保持在20%以上，進一步鞏固其在即時零售領域的優勢。

長期：走向何方？

長期來看，外賣市場的發展充滿了無限可能。技術創新肯定是一個關鍵因素，隨著5G、人工智能、物聯網等技術的不斷發展，外賣配送可能會變得更加智能化、高效化，無人配送或許會成為常態，這將大大降低配送成本，提高配送效率。服務升級也是必然趨勢，消費者對于外賣的要求會越來越高，不僅要求速度快、價格實惠，還會更加注重食品安全、餐品品質和個性化服務。平臺需要在這些方面下足功夫，才能贏得消費者的青睞。

市場整合也是一個值得關注的方向，隨著競爭的加劇，一些實力較弱的平臺可能會逐漸被淘汰，市場集中度可能會進一步提高。京東和美團要想在競爭中實現可持續發展，就需要不斷創新，尋找新的增長點。京東可以利用自身的供應鏈優勢，進一步拓展即時零售業務，將外賣與電商業務深度融合，實現協同發展。美團則可以繼續深化在本地生活服務領域的布局，拓展更多的業務場景，如旅游、酒店預訂等，打造更加完善的生活服務生態系統。

在競爭中尋求共贏

京東和美團的這場外賣大戰，就像是一場精彩絕倫的商業競技，在市場的舞臺上激烈角逐。它們的競爭，讓消費者得到了實惠，商家有了更多選擇，騎手的權益也得到了提升，從這個角度看，競爭確實是推動行業進步的強大動力。

但我們也不能忽視，競爭必須在合理合法的規則內進行，“二選一”等不正當競爭手段，不僅破壞了市場的公平環境，也損害了各方的利益。我們期待京東和美團在未來的競爭中，能夠秉持公平、公正、公開的原則，通過創新服務、提升品質來贏得市場，實現平臺、商家、騎手和消費者的多方共贏，讓外賣行業迎來更加美好的明天。