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主題:被質疑“殺熟”,業績承壓的瑞幸再陷信任爭議?

趣解商業

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出品/趣解商業

同款瑞幸咖啡價格差6元、開了瑞幸會員卡價格反倒比別人貴?近日,瑞幸咖啡被網友質疑“殺熟”。

據媒體報道,一南京的網友吐槽,和同事購買的同款瑞幸咖啡價格竟然差了6元,并且在自己購買了“咖啡自由卡”的情況下,自己每次都比同事貴兩三元。以“大西瓜生椰冷萃”為例,最便宜的是10.9元,最貴的是16.8元。

圖片來源:微博截圖

就此事,瑞幸咖啡的客服表示,系統會不定時發放優惠券,每個人都是不一樣的。至于為何購買了“咖啡自由卡”比不買卡貴,是因為優惠券優惠力度更大。

對于瑞幸方面的解釋,一些網友并不接受,還質疑瑞幸的行為是“殺熟”。有網友認為,瑞幸其實就是根據顧客的消費頻次發放不同的優惠券,消費頻次低的優惠券力度大,以刺激大家消費。

值得一提的是,社交平臺上,一些網友也有同樣的經歷。有網友發帖表示,“明明買了會員卡,為啥瑞幸越買越貴?”“瑞幸直接下單和退出下單重新點有差價,這是為了留住客人嗎?”“為什么不同的店瑞幸差價會這么大,少到兩塊,多到十一塊”……

圖片來源:小紅書

2月20日,瑞幸公布了2024年全年業績,總凈收入為344.75億元,同比增長38.4%;凈利潤為29.32億元,同比增長了2.95%。總體來看,瑞幸2024年業績實現了穩定增長。但是,期內,其自營門店的同店銷售額卻在下滑,同比下滑幅度為16.7%。

自營門店同店銷售額同比下滑,總收入卻在增加,這背后,或許要歸功于門店數量的增長。截至2024年底,瑞幸門店數量達到22340家,2024年凈新開門店數為6092家,其中自營門店3963家,聯營門店2129家。瑞幸同店銷售額同比下滑,一方面是因為咖啡豆、椰子等原材料成本上漲;另一方面也是因為產品平均售價下探。面對激烈的市場競爭,瑞幸咖啡確實要想辦法提高同店銷售額。

與此同時,瑞幸對現象級爆款的追尋也并未停歇。2021年,瑞幸推出了生椰拿鐵,上線八個月,為瑞幸貢獻了12.6億元收入,單日銷量最高超過42萬杯。如今,生椰拿鐵已累計售出12億杯。2023年,瑞幸推出了與茅臺聯名的醬香拿鐵,上市首日,銷量突破542萬杯,銷售額破1億元。截至2023年底,累計銷量突破4000萬杯。生椰拿鐵和醬香拿鐵可以說是瑞幸的“現象級爆款”,不僅給瑞幸帶來了短期的銷售增長,還讓其在市場中脫穎而出。

或許是因為嘗過甜頭,瑞幸近來在快速上新。據“趣解商業”不完全統計,2025年以來,瑞幸上新了草莓果茶、紅棗系列、小黃杏美式、黃杏冰茶、凍凍生椰拿鐵、大西瓜生椰冷萃六款產品,升級了小黃油拿鐵、鮮萃輕輕茉莉、茉莉花香拿鐵三款產品,小白梨拿鐵、珞珈櫻花拿鐵、橙C冰茶、冰吸生椰拿鐵四款產品回歸。然而,醬香拿鐵之后,瑞幸再也沒有破圈的大單品出現。

可以確定的是,目前,瑞幸確實面臨增長壓力。不過,針對其 “殺熟” 的質疑,行業監管層面尚未形成權威定論。有相關人士告訴媒體,若是僅針對新老用戶,不算大數據“殺熟”,但若是根據用戶的消費習慣、消費次數來發放優惠券,他認為屬于“殺熟”情形。你對這件事怎么看?歡迎在評論區留言討論。

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