出品/即時(shí)劉說 

撰文/劉老實(shí)

5月10日，全球連鎖精選平價(jià)超市奧樂齊ALDI昆山首店在金鷹國(guó)際購物中心正式開業(yè)，首日銷售額突破110萬元，客流量超10萬人次，刷新該品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來的單日銷售紀(jì)錄，遠(yuǎn)超此前無錫店（首日銷售額百萬級(jí)）和蘇州店的表現(xiàn)。

這一成績(jī)不僅印證了奧樂齊“低價(jià)高質(zhì)”策略的有效性，更凸顯了以昆山為代表的縣級(jí)市在零售版圖中的爆發(fā)力。

01

奧樂齊的制勝邏輯

奧樂齊昆山首店的成功并非偶然，而是其長(zhǎng)期深耕供應(yīng)鏈、精準(zhǔn)本土化運(yùn)營(yíng)與極致性價(jià)比策略的集中體現(xiàn)。

奧樂齊以超90%自有品牌占比為核心競(jìng)爭(zhēng)力，通過剔除中間商溢價(jià)、直控供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)低價(jià)。例如，昆山店推出的1升裝特級(jí)生抽（9.9元）、5公斤五常大米（47.9元）、瑞士卷（9.9元）等近500款商品定價(jià)低于10元，而同類競(jìng)品價(jià)格普遍高出30%以上。其生鮮品類更是通過“產(chǎn)地直供+全程冷鏈”確保品質(zhì)與效率，如34.6元的澳洲谷飼牛腩、109元的冷鮮三文魚刺身，均以高質(zhì)價(jià)比形成差異化優(yōu)勢(shì)。

奧樂齊針對(duì)昆山市場(chǎng)需求調(diào)整商品結(jié)構(gòu)：推出小包裝即食產(chǎn)品（如4.9元的新奧爾良雞腿排三明治）、與本地供應(yīng)商合作開發(fā)紅燒牛肉面（7包9.9元）等，契合中小家庭高頻次購物需求。選址策略上，奧樂齊避開核心商圈高租金壓力，選擇次級(jí)商圈（如金鷹購物中心地下一層），單店租金僅為山姆的1/5，卻憑借社區(qū)流量與高效運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)更高坪效。

奧樂齊以“零會(huì)員費(fèi)”打破山姆、Costco的付費(fèi)門檻，并通過9.9元白酒、3.9元衛(wèi)生巾等“鉤子商品”吸引價(jià)格敏感型消費(fèi)者。社交媒體上，“奧樂齊生存指南”成為流量密碼，程序員開發(fā)比價(jià)插件、寶媽總結(jié)“20元營(yíng)養(yǎng)公式”，甚至退休教師研究積分兌換策略，形成獨(dú)特的消費(fèi)文化。其門店設(shè)計(jì)融合網(wǎng)紅元素（如藍(lán)白簡(jiǎn)約包裝）與便民服務(wù)（允許帶寵物、即食熱餐占比達(dá)30%），進(jìn)一步強(qiáng)化情感連接。

02

縣域市場(chǎng)為何破紀(jì)錄？

昆山作為縣級(jí)市，能成為奧樂齊的業(yè)績(jī)新高地，背后是經(jīng)濟(jì)實(shí)力、人群結(jié)構(gòu)與零售生態(tài)的獨(dú)特組合。

昆山2024年GDP達(dá)5380億元，連續(xù)20年位居全國(guó)百強(qiáng)縣榜首，經(jīng)濟(jì)體量超過部分中西部省會(huì)城市。其產(chǎn)業(yè)以新一代電子信息、高端裝備制造為主導(dǎo)，規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值突破1.2萬億元，吸引大量高收入技術(shù)人才、企業(yè)主及外籍人士，形成中產(chǎn)家庭為主、消費(fèi)需求多元的客群結(jié)構(gòu)。

當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出消費(fèi)分層的顯著特征，其中性價(jià)比與品質(zhì)升級(jí)并存。

一方面，性價(jià)比敏感群體，如制造業(yè)藍(lán)領(lǐng)與年輕白領(lǐng)，更偏好高質(zhì)低價(jià)商品，奧樂齊推出的9.9元白酒、34.6元澳洲牛腩等產(chǎn)品，精準(zhǔn)匹配了他們的日常消費(fèi)需求。

另一方面，高凈值人群則展現(xiàn)出強(qiáng)烈的品質(zhì)升級(jí)需求，對(duì)進(jìn)口生鮮、健康烘焙等商品需求旺盛，奧樂齊“不賣解凍肉”“三不添加烘焙”的承諾成為贏得他們信任的關(guān)鍵。

此外，快節(jié)奏的生活方式催生了消費(fèi)者對(duì)囤貨與即食產(chǎn)品的需求，奧樂齊門店提供的沙拉、三明治等即食產(chǎn)品，完美適配了高頻消費(fèi)場(chǎng)景，滿足了消費(fèi)者追求效率的訴求。

相較于一線城市的多業(yè)態(tài)混戰(zhàn)，昆山零售市場(chǎng)頭部品牌稀缺，奧樂齊憑借先發(fā)優(yōu)勢(shì)快速占領(lǐng)消費(fèi)者心智。地方政府為吸引零售巨頭提供稅收優(yōu)惠、選址支持等政策，例如金鷹國(guó)際購物中心為奧樂齊提供核心商圈黃金點(diǎn)位。

03

縣域市場(chǎng)的零售爭(zhēng)奪戰(zhàn)

奧樂齊并非唯一瞄準(zhǔn)縣域市場(chǎng)的玩家，盒馬、山姆、樸樸等品牌亦在加速下沉，但策略與成效各異。

山姆在中國(guó)布局的54家門店中，昆山、晉江、張家港等縣級(jí)市門店均位于2024年百強(qiáng)縣前十，GDP均超4000億元。其通過倉儲(chǔ)大店輻射周邊，并配套前置倉擴(kuò)展服務(wù)半徑，例如昆山前置倉實(shí)現(xiàn)“一小時(shí)達(dá)”，覆蓋全城家庭囤貨需求。

盒馬2024年新開的72家門店中，三分之一落子長(zhǎng)三角“千億縣”，包括常熟、張家港等。其依托區(qū)域供應(yīng)鏈深化（如與本地農(nóng)場(chǎng)合作）與前置倉加密，生鮮周轉(zhuǎn)周期壓縮至24小時(shí)，損耗率低于行業(yè)平均水平。2024年11月22日東營(yíng)首店開業(yè)，當(dāng)天賣掉價(jià)值40萬元的蛋糕，刷新盒馬烘焙品類單日銷售紀(jì)錄。此外，中山盒馬首店開業(yè)一天賣了105只帝王蟹，義烏盒馬開業(yè)半年持續(xù)霸榜浙江銷售第一。

樸樸以1000平米大型前置倉覆蓋更廣商圈，2024年實(shí)現(xiàn)盈利后，2025年新拓泉州并計(jì)劃下沉至長(zhǎng)樂等縣級(jí)市。其通過“區(qū)域倉+前置倉”物流網(wǎng)絡(luò)降低履約成本（綜合費(fèi)用率17.5%），在福州、廈門等市場(chǎng)已形成穩(wěn)定客群。

對(duì)比可見，奧樂齊以“社區(qū)店+零會(huì)員費(fèi)”模式更適配縣域高頻消費(fèi)場(chǎng)景，而山姆、盒馬依賴重資產(chǎn)倉儲(chǔ)與供應(yīng)鏈，樸樸則以大倉模型平衡成本與覆蓋范圍。縣域市場(chǎng)的成功關(guān)鍵在于精準(zhǔn)匹配消費(fèi)密度、控制成本結(jié)構(gòu)、快速建立品牌認(rèn)知。

04

從“成本洼地”到“價(jià)值高地”

昆山奧樂齊的爆發(fā)，揭示了縣域市場(chǎng)的三大趨勢(shì)：

首先是消費(fèi)升級(jí)與分層化并存。縣域消費(fèi)者既追求性價(jià)比，又渴望品質(zhì)升級(jí)。奧樂齊通過“低價(jià)高質(zhì)”商品矩陣滿足雙重需求，而山姆、盒馬則以會(huì)員制篩選高凈值客群，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。

其次是供應(yīng)鏈重構(gòu)與區(qū)域閉環(huán)。頭部品牌加速構(gòu)建區(qū)域供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，如奧樂齊的“昆山烘焙廠+太倉冷鏈倉+寧波海鮮加工鏈”三小時(shí)配送圈，將生鮮直采成本再降12%。這種區(qū)域閉環(huán)既能降低物流成本，又能快速響應(yīng)本地需求。

第三政策驅(qū)動(dòng)與商業(yè)生態(tài)協(xié)同。地方政府通過稅收優(yōu)惠、選址支持吸引零售巨頭，而商業(yè)綜合體（如金鷹購物中心）與社區(qū)業(yè)態(tài)形成聯(lián)動(dòng)，激發(fā)“首店經(jīng)濟(jì)效應(yīng)”。昆山案例表明，縣域市場(chǎng)正從“被動(dòng)承接下沉”轉(zhuǎn)向“主動(dòng)塑造零售新生態(tài)”。

奧樂齊昆山首店的破紀(jì)錄，不僅是單店運(yùn)營(yíng)的成功，更是中國(guó)零售業(yè)從“一線內(nèi)卷”向“縣域深耕”轉(zhuǎn)型的縮影。當(dāng)盒馬用生鮮打開局面、山姆以中產(chǎn)定義身份時(shí)，奧樂齊以9.9元商品矩陣切入“精致打工人”的生活縫隙，證明了縣域市場(chǎng)的無限潛力。