出品/聯(lián)商專欄
撰文/上上千
編輯/娜娜
近日，美團(tuán)神搶手延續(xù)此前策略，進(jìn)一步推出了“零元購”，小編也美滋滋地薅了杯免費(fèi)的生椰拿鐵。
這羊毛薅得那叫一個(gè)爽，但突然想到個(gè)問題——平臺(tái)補(bǔ)貼的錢，是從哪里“摳”出來？
一、零元購是誰在買單？
這場補(bǔ)貼大戰(zhàn)，本質(zhì)就是互聯(lián)網(wǎng)巨頭的“地盤保衛(wèi)戰(zhàn)”，就像兩個(gè)小孩搶玩具，誰松手誰輸。但問題來了，平臺(tái)燒的錢從哪來？總不能是大風(fēng)刮來的吧？
我們從美團(tuán)給騎手交社保這事入手分析一下。
從中國社科院社會(huì)保障實(shí)驗(yàn)室的報(bào)告來看，當(dāng)前中國外賣騎手?jǐn)?shù)量已經(jīng)超過 1100 萬，其中美團(tuán)年活躍騎手超過 700 多萬，餓了么超 400 萬。
美團(tuán)于2025年4月啟動(dòng)試點(diǎn)，首批覆蓋福建泉州、江蘇南通，預(yù)計(jì) 2025 年二季度開始實(shí)施，逐步為全職及穩(wěn)定兼職騎手繳納社保。以福建泉州為例，靈活就業(yè)人員參加養(yǎng)老保險(xiǎn)的最低繳費(fèi)基數(shù)為4433元，按照 20%的繳費(fèi)比例、超700萬的人數(shù)計(jì)算，美團(tuán)一年最少需要支出約 370億元（假定全國均以泉州為基準(zhǔn)），雖然各地區(qū)社保基數(shù)和比例有差異，但一年多支出兩三百億肯定沒跑，數(shù)字看著都嚇人，妥妥的“天文數(shù)字”。
從財(cái)報(bào)上看，美團(tuán) 2024 年?duì)I收 3375.92 億元，凈利潤 437.72 億元，在不做任何調(diào)整的情況下，想要美團(tuán)硬生生吃下這筆支出，可能性不大。
所以美團(tuán)自有它的“妙手”。
二、外賣小哥的無奈
按此前的常規(guī)操作，提高利潤無非三個(gè)方面入手，一是提高外賣服務(wù)價(jià)格。但隨著京東的入局，為保市場份額，美團(tuán)祭出了零元購等殺招，用以提高客戶粘性。
二是提高商家抽傭，雖然根據(jù)國家信息中心發(fā)布的《中國共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告（2023）》中提到的，美團(tuán)絕大部分商家傭金在6%-8%的水平，但根據(jù)青島晚報(bào)的推算，美團(tuán)的傭金實(shí)際上會(huì)達(dá)到約 20%。
第三方面，我們從外賣騎手分析一下。
美團(tuán)有大量騎手都是外包模式，這就好比公司把臟活累活外包出去。社保費(fèi)用要和第三方勞務(wù)公司、商家、騎手一起分?jǐn)偅詈笳嬲鋵?shí)到騎手身上的保障，可能就像被擠干水的海綿，沒剩多少了。
對(duì)騎手來說，社保就像個(gè)“薛定諤的貓”。交吧，工資直接少一截；不交吧，老了生病沒保障。
很多騎手都是家里的頂梁柱，靠跑單量掙錢，每一單都是“血汗錢”。他們心里門兒清：現(xiàn)在少掙點(diǎn)錢，孩子上學(xué)、房貸車貸怎么辦？至于幾十年后的養(yǎng)老問題，哪有眼前的溫飽重要？
有騎手吐槽：“平臺(tái)搞0元購補(bǔ)貼，不如多給我們漲點(diǎn)配送費(fèi)。社保說起來好聽，到手的錢才是真的。”這話雖然扎心，但說出了無數(shù)騎手的心聲。
畢竟訂單量暴增但配送費(fèi)沒漲，還要扣除社保費(fèi)用，實(shí)際上掙的錢還不如以前多。
騎手們能堅(jiān)持多久？
三、商戶“賠本賺吆喝”
美團(tuán)搞0元購，本質(zhì)是用短期補(bǔ)貼換長期用戶。就像火鍋店開業(yè)大酬賓，先把人吸引過來，等養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣了，再慢慢漲價(jià)。但這招有個(gè)致命漏洞——一旦補(bǔ)貼停了，用戶跑得比兔子還快。
美團(tuán)既要砸錢搶市場，又要給騎手交社保，就像一個(gè)人左手花錢右手賺錢，忙得焦頭爛額。為了平衡收支，它就會(huì)在其他地方“動(dòng)刀子”，除去降低騎手的費(fèi)用，提高商家抽傭變成了不二之選。
此前商家就被平臺(tái)抽成抽得喘不過氣，現(xiàn)在還要分?jǐn)偵绫ＹM(fèi)用，利潤空間被進(jìn)一步壓縮。為了活下去，只能提高菜品價(jià)格，所以最終買單的還是消費(fèi)者。這就好比一場擊鼓傳花的游戲，平臺(tái)把燙手山芋扔給商家，商家再傳給消費(fèi)者，最后消費(fèi)者摸著漲價(jià)的賬單，流下了“羊毛出在羊身上”的淚水。
更離譜的是，有些商家為了不被淘汰，開始玩起了“極限操作”。比如把一份20元的套餐拆成主食15元、配菜5元，看似沒漲價(jià)，實(shí)則偷偷減少分量。 還有的商家被迫加入“料理包大軍”，畢竟現(xiàn)做成本太高，只有用預(yù)制菜才能勉強(qiáng)維持利潤。
而消費(fèi)者也不是吃素的，很快就發(fā)現(xiàn)了不對(duì)勁。有人在社交平臺(tái)吐槽：“美團(tuán)這波操作，讓我深刻理解了什么叫‘免費(fèi)的才是最貴的’。” 最慘的還是那些老實(shí)做生意的良心商家，既要跟著漲價(jià)被顧客罵，又不敢用劣質(zhì)食材砸招牌，只能在夾縫中求生存。
寫在最后
美團(tuán)的零元購策略，看似是在短期內(nèi)吸引用戶、搶占市場份額的有效手段，但從長遠(yuǎn)來看，卻可能給平臺(tái)自身、外賣騎手和商家?guī)硪幌盗械膯栴}，頗有飲鴆止渴之感。
從平臺(tái)角度而言，持續(xù)的高額補(bǔ)貼難以長期維持，一旦資金鏈出現(xiàn)問題，或者補(bǔ)貼無法達(dá)到預(yù)期的市場效果，將會(huì)對(duì)平臺(tái)的聲譽(yù)和運(yùn)營產(chǎn)生巨大沖擊。而且，過度依賴補(bǔ)貼培養(yǎng)用戶習(xí)慣，可能導(dǎo)致用戶忠誠度的虛假提升，當(dāng)補(bǔ)貼停止，用戶很容易流失。
對(duì)于外賣騎手和商家來說，他們成為了這場補(bǔ)貼大戰(zhàn)中的弱勢(shì)群體，利益受到了明顯的損害。騎手收入減少，工作積極性受挫，可能會(huì)導(dǎo)致配送服務(wù)質(zhì)量下降；商家利潤被擠壓，經(jīng)營困難，甚至可能影響到餐飲行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。
美團(tuán)若想擺脫“飲鴆止渴”的困境，不能僅僅依靠補(bǔ)貼和低價(jià)策略。
需要尋找新的平衡點(diǎn)，比如出海，去更大的市場，尋找另一條出路。此前在國內(nèi)“卷生卷死”的電商、新能源汽車企業(yè)，近年來紛紛跳出低質(zhì)內(nèi)卷，開始積極出海。這給了美團(tuán)啟示：與其在國內(nèi)互相廝殺，搞得你死我活，不如跳出去更大的市場。出海，成為本地生活和即時(shí)零售走向高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一步。
同時(shí)，要更加合理地處理與騎手和商家的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)三方的共贏，而不是以犧牲他們的利益為代價(jià)來換取市場份額。
wx_7943141382- 該帖于 2025/6/10 14:13:00 被修改過