***超市商品陳列作業規范
一、 目的：
統一商品陳列規則，使顧客易找、易看、易懂、易拿，以提升商品服務水準。
二、 適用范圍：
各分店雜貨、百貨商品與生鮮標準包裝商品。
三、 陳列順序：
貨架上的商品的陳列先按大中小分類順序、再按價格帶依序陳列。
1、 根據總公司核定之分店商品布置（LAYOUT）圖，決定各商品區塊。
2、 在商品區塊內按照商品的大中小分類順序陳列。
3、 以靠主通道（或次主通道）貨架為貨架首部，從貨架首部朝尾部方向依分類順序陳列，小分類內依價格由低到高陳列。
4、 靠墻貨架沿動線方向依分類順序陳列，各小分類內依價格由低至高陳列。
四、 特例部分（按各部門）：
    1、百貨部：
       （a）文體文教：
             相框先按材質分,后按尺寸，再按價格帶陳列。
       （b）休閑百貨：
1） 玩具按中分類（男孩玩具，女孩玩具......）陳列；在中分類中，按商品尺寸包裝陳列，再按價格帶陳列。
2） 拉桿箱依尺寸大小，再按價格帶陳列。
       （c）家電:
1） 照相機、隨身聽、手機、電子詞典先按品牌，再按價格帶陳列。
2） 傳真機先按小分類（功能）再按價格帶陳列。
3） 電視機先按小分類（14寸，18寸......）橫向陳列，再按功能區分( 超平，純平，鏡面)，后按價格帶陳列。
4） 微波爐先以中分類（功能）再以功率大小順序陳列，同功率大小的按價格帶陳列。
5） 洗衣機先按單、雙缸再依波輪、滾桶，后以洗滌公斤大小順序陳列，同洗滌公斤按價格帶陳列。
6） 冰箱先按中分類（單門冰箱，雙門冰箱......）陳列，再按容積大小陳列，后按價格帶陳列。
       （d）服飾：
1） 男式盒裝襯衫按價格帶區分，陳列時價格由低到高，同價格中顏色由淺至深，尺寸上大下小縱向陳列。
2） 男女吊掛服飾陳列時最多可一桿兩色（均碼服飾最多可一桿三色）。
       （e）家用紡織：
1） 內衣按中分類（男，女，童）、再品牌，后按價格帶陳列。
2） 床上用品先按功能再按尺寸大小后按價格帶陳列。
       （f）鞋：
1） 先按中分類（男，女，童），再按功能（帆布鞋—慢跑鞋—休閑鞋—運動鞋—旅游鞋—慢跑鞋）、材質（絨布面料、泡沫底、橡膠底......）區分，后按價格帶陳列。童鞋陳列先按男、女童，再按功能、材質，后按價格帶陳列。小童鞋按尺碼平放陳列，鞋與鞋之間使用鞋架位桿區隔。大童鞋陳列方式按成人鞋陳列標準。
2） 陳列方式：
1. 鞋跟朝主通道，鞋尖放于鞋架拉桿（傾檔網）上，使鞋面與鞋架拉桿成水平陳列面（專柜除外）
2. 一列垂直一個貨號，尺寸上大下小縱向陳列。
3. 男、女鞋陳列面以鞋網層板（130CM）分5個間隔為標準（每個陳列面不小于25CM）。
4. 以240CM高度貨架為例，200CM以下為銷售區打七層，鞋層板與鞋層板之間的距離為26CM（約3孔），每層按規定尺寸陳列。如圖示：
                      男鞋                       女鞋
            ----+-----------------------------------------+------
             ↓ | 43碼以上                    39碼以上    |    ↓
                |-----------------------------------------| ↓
                | 43碼                        38碼        |26CM
                |-----------------------------------------| ↑
                | 42碼                        38碼        |    銷
                |-----------------------------------------|
      200CM    | 42碼                        37碼        |    售
                |-----------------------------------------|
                | 41碼                        37碼        |    區
                |-----------------------------------------|
                | 41碼                        36碼        |
                |-----------------------------------------| 
             ↑ | 40碼以下                    35碼以下    |    ↑
            ----+-----------------------------------------+------                
      2、雜貨部：
       （a）日配：
             1）乳品按包裝（袋裝與盒裝）分開陳列，袋裝陳列于高柜底層。
             2）冷藏高柜內的熟肉制品和腌臘制品使用壓克力底座陳列。
       （b）飲料煙酒：
             1）白酒分類先按簡裝和盒裝酒分開陳列，再按品牌、價格帶陳列。
             2）碳酸飲料罐裝、瓶裝分開陳列，再按小分類（可樂、汽水、加味汽水）陳列，整箱商品（必須有銷售貨號）放在底層。
             3）啤酒罐裝、瓶裝分開陳列；國產瓶啤接進口瓶啤，國產罐裝接進口罐裝。
             4）茶飲料、水果汁、純果汁的盒裝、瓶裝均須分開陳列，再按小分類、價格帶陳列。
             5）無貨號的整箱商品，不可陳列在底層。
      （c）休閑食品：
             1）甜餅干、咸餅干、夾心餅干按品牌陳列，品牌內價格從低到高。
             2）袋裝蜜餞和瓶裝、盒裝蜜餞分開陳列（袋裝用吊掛，瓶裝、盒裝用層板），再按小分類、價格帶陳列。
             3）禮盒分類中的糖果禮盒陳列在糖果下方，巧克力禮盒陳列在盒裝巧克力下方，餅干禮盒按口味陳列在餅干下方。
      （d）干性雜貨：
1） 速食面先按包裝（袋裝，杯裝，碗裝）分開陳列。在同類包裝中再按品牌、價格帶陳列，同價格帶中按口味陳列，上袋（組）下箱陳列；碗裝面按食用方法將拌面、泡面分開陳列。
2） 速食湯類與香辛調和料（袋）陳列在一起。
3） 奶粉袋裝與罐裝分開陳列，再按功能（全脂奶粉，加味奶粉...）后按價格帶陳列。
4） 食用油先按小分類（烹調油、色拉油......）后按品牌、價格帶陳列，品牌之內價格從低到高陳列。
5） 茶葉先按品種（毛尖、龍井、碧螺春......）后按價格帶陳列。
6） 保健食品先按小分類（參制品，其它滋補品......）后按品牌價格帶陳列，品牌內價格從低到高陳列。
      （五）清潔用品：
1） 衛生巾按品牌陳列，上層、中層日用，下層夜用、套包，護墊單獨陳列。
2） 個人清潔用品中洗發和護發用品、香皂、洗面奶、沐浴乳、整發用品按品牌區塊陳列，品牌之中依價格從低到高陳列。
3） 兒童牙膏與成人牙膏分開，再按先品牌后價格帶陳列。
4） 牙刷采用吊掛式陳列，套杯放在最下層，按品牌價格帶陳列。
5） 洗衣粉先按小分類（洗衣粉，濃縮洗衣粉......）再按品牌陳列，袋與盒罐分開。品牌內價格從低到高，并兼顧色彩的協調。
6） 尿褲按小分類（嬰兒尿褲、成人尿褲......）、品牌陳列，尺寸按上層S、中層M、 下層L與XL陳列，品牌內價格從低到高。
五、 陳列方式：
垂直陳列原則
1、 垂直陳列時，單品基本面寬度不小于21厘米，除極少部分小規格、日均銷量很低的商品(例: 汽車用品)與垂直吊掛商品(例:內衣、襪子、筆、筆盒、飾品、棋類、牙刷、唇膏、剃須用品)之外,其它商品陳列面都不得小于21厘米。
2、 垂直陳列中可用 "└  ┘", 忌用"┌  ┐"型。以下圖文表示A.B.C.D.E. F.G.H.I為同一小分類中的不同商品貨號（如圖一），以1BAY為例。
  說明:   1、B.E.I.F為高毛利，且B.I的日均銷量高。
                2、C.H 毛利低，高日均銷量，且包裝相對大。
              3、A.D.G.毛利一般，日均銷量小于 C.H之日均銷量 ，且包裝較小。
4、圖中高回轉庫存商品區（200CM以上區域）不僅作為展示區,更應有利于                 員工補貨。
5、 價格帶以動線方向，從低到高。

         +-------------------------------+
         |   A         D         G       |200cm              
         |-------------------------------|       
         |   A         D         G       |170cm
         |-------------------------------|      上層
         |   A         D         G       |135cm
         |-------------------------------|
         |   B         E         I       |105cm
         |-------------------------------|      中層
         |   B         F         I       |70cm
         |-------------------------------|
         |   C         C         H       |35cm
         |-------------------------------|      下層
         |   C         C         H       |0cm
         +-------------------------------+
                    （其中70CM-140CM為黃金視線陳列區）
    3、垂直陳列為包裝上小下大,系列性和關聯性的陳列。
        說明:  1、A.B.C.D.為同一小分類中同一品牌不同規格商品。
               2、E.F.G為同一小分類中不同品牌同一規格商品。
         +-------------------------+
         |   高回轉庫存區    |     200cm
         |-------------------------| 
         |   A            G    |     170cm
         |-------------------------|
         |   A            G    |     135cm
         |-------------------------|
         |   B            F    |     105cm
         |-------------------------|
         |   C            F    |      70cm
         |-------------------------|
         |   D            E    |      35cm
         |-------------------------|
         |   D            E    |       0cm
         +-------------------------+
        （其中70CM-140CM為黃金視線陳列區）
六、排面維護檢查作業：
1、 每周一、三、五、日7：00—8：00主管按排面維護檢查表（如附表一）進行排面維護檢查整理，確保商品陳列位置不被移除或移位。排面商品陳列位置未經店長同意不得擅自調整。
2、 檢查時注意商品是否依大中小分類、價格帶垂直陳列。
3、 制定培訓計劃，加強員工與駐場人員之陳列管理培訓。
七、排面補貨作業：
    1、每日由主管或指定之資深部門員按時段依排面補貨檢查表（如附表二）實施補貨檢查。
    2、檢查時間：  8：00時  — 9：00 時。
                   14：30時 — 15：30時。
                   19：30時 — 20：30時。
    3、進行補貨：
（a） 主管按檢查表安排補貨人員，員工補完貨后在檢查表上簽字確認。主管在補貨時間后檢查補貨執行情況。
（b） 排面補貨時間： 10：00時 - 11：00時。
                            15：30時 - 16：30時。
                            21：00時 - 22：00時。
       （c） 高空補貨操作需由二個人以上進行，補貨車登高需系安全帶。
       （d） 端架,促銷區需隨時補貨，隨時整理。
    4、缺貨商品請用暫時缺貨卡，以利訂貨和庫存管理。
    5、庫存量不足之品項須及時補單。
    6、經理每日檢查各部門補貨情況，并于檢查表上簽字，以督導各部門按時檢查，及時補貨。店長每周至少抽查一次各部門排面補貨情況與檢查表是否吻合。
    7、排面補貨檢查表交物流管理部保存一個月，隔月銷毀上個月的資料。