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主題:超市用工荒“兵臨城下”

奧巴牛

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     超市興起是人們對物質文化需求的產物,隨著國際的大融合,經濟的發展越來越快,所以超市的繁盛是有背景支持的,換句話說只會興旺、不會衰退,只有因經營不善導致的超市破產、只有因雄心勃勃、過于擴張導致資金脫軌的超市破產,它絕不會因為需求降低而破產,所以身在零售行業的我們滿腦子都是看到超市發展的希望。

   據悉中國真正意義上的超市興起于19915月,距今20年時間,相比美國1930年距今已經80年有余,國外的零售巨頭開到了全世界,中國這20年也沒白干,根據人們的需求中國漸漸形成了以大型綜合超市(大賣場)、超級市場、社區店、便利店等多元業態聯動的經營模式,即使是今天依然可以聽到各家零售企業的擴張消息和看到他們布局布點的身影,發展勢頭好不喜人。

     但是不然,身在零售業,大家回頭望望20年前、10年前,超市是何種景象,再看看現在的超市又是何種景象?

     現在的超市商品越來越豐富,琳瑯滿目,顧客的需求越來越大,而且服務要求較10年、20年前越來越高,而我們的超市針對這樣的市場變化又做了什么?

     現在的超市,漫天缺人,缺員工,到了不可忽視的地步,記得08年我司開的一家新店3800方,自營面積2500方(包含后區倉庫、辦公室、生鮮后區、冷庫等),開業投入的店員有80余人,所有標準維持與服務工作都有聲有色、,而3年后的今天,全店的編制減至一半,然后還缺編10個,敢問這樣的人力狀況,超市基礎工作標準如何維持,更別談給顧客提供什么優質的服務,只會看到陳列標準毫無標準、缺貨嚴重、無物價標示、現場無人打秤、收銀排長龍、過期、殘次商品還在繼續售賣、投訴無人跟進處理,試問這樣的情況不改進,以后的店鋪怎么健康有序的發展,怎么給顧客提供優質高效的賣場,當然這只是一家店的情況,其實它是目前中國零售業的縮影,我走訪了所在地幾十家各種業態的店面,毫不夸張,各種凌亂、各種問題、各種投訴。

   零售企業的腳步沒有因為用工荒而停留,還是在飛速開店,不夠人就從其他店調,甚至跨城市的調,請問這種窘迫,令我們零售人情何以堪?針對用工荒出現了:我們求賢若渴,需要大量人才。的激呼,出現了眾多零售企業將印有招人誠聘等字樣的牌子擺在了門店顯眼處來招攬賢才,有的甚至一擺就是幾個月也無明顯改進。然而面對用工荒零售企業又做了什么?加薪?提供更廣闊的晉升平臺?但是加薪的幅度又怎么跟得上飛速上漲的物價?再廣闊的晉升空間,沒有人愿意在零售業發展,又能提供平臺給誰?

   用工荒的產生不是零售本身的錯,但用工荒卻成為零售發展中的瓶頸問題,我們不容忽視,,將這樣的情況改善也責無旁貸,但是零售業卻紛紛以日益激烈的競爭以及微毛利時代為借口,不但不想更行之有效的辦法去解決,反而加劇壓縮人力成本,企業追求利益最大化,無可厚非,但過度的壓縮人力,只是殺雞取卵,根本不是最最根本的辦法。來自河南的“胖東來現象”相信各位零售人都有所耳聞,有沒有人愿意用來借鑒,全中國都用工荒,而胖東來卻不荒,人家招聘50名女工,來應征的卻有5000人,同為零售業,我們又有什么借口可以講?

  針對目前用工荒所導致的零售瓶頸,所帶來的負面效應,已經岌岌可危,我們堅持殺雞取卵的方法,只會減慢零售的發展進程,長此以往,零售業的春天和出路在哪里,真令人擔憂?

☆漢水清茗☆

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零售,上班時間長,工資一般。工作乏味。環境檔次一般,找人只能是低學歷,低思想,高了玩不起,呵呵,,,

大海2012

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上班時間長待遇差人越來越難招

龍的傳人76

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是嗎?中國人口全球第一,怎么會出現這種狀況呢?真得是工資太低的緣故嗎?那餐飲業呢?為什么能出一個“海底撈”?

同樣是服務行業,餐飲業的勞動強度更高。薪資并不比零售業好多少?但為什么有人就能殺出一條血路來,而零售業就不行呢?

????

奧巴牛

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RE:超市用工荒“兵臨城下”
誰告訴你海底撈的薪資和零售企業一樣?請問你有調查過嗎?它的薪資和胖東來一樣,高到嚇死你,。

崇明生態

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餐飲業招工還報吃住呢,超市行嗎

陳貴松大潤發

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大潤發招工包吃住,住賓館
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