隨著氣溫下降，牛羊肉價格的上漲腳步也在加快。全省監測數據顯示，隨著全省豬肉價格連續第六周回落，牛肉、羊肉的價格卻連續三周上漲。

　　上周，全省價格監測中心統計，牛、羊肉價格連續三周上漲，其中羊肉價格有明顯上漲。昨日，全省羊肉平均價格為21.11元/500克，牛肉平均價格為19.04元/500克。牛肉價格僅一周就上漲了11％，而羊肉價格一周內上漲了21％。

　　在武漢的終端零售市場，牛羊肉的價格要比全省平均價格還要貴。昨日，在珞珈山購物廣場，市民劉女士購買了1公斤腱子牛肉，花了60多元，“豬肉剛剛降下來，感受還不是特別明顯，牛肉的價格又漲起來了。”

　　武漢的一些火鍋店也明顯感受到了牛羊肉上漲帶來的成本壓力。在武昌街道口一家火鍋店，老板介紹去年該店在冬季曾做過長達2個月的“精品牛羊肉組合28元一份”的活動，但今年這樣一盤牛羊肉組合的價格是48元。一些知名火鍋店表示，暫時不考慮上調價格，只能通過內部消化成本的方式扛住。

　　昨日監測還顯示，我省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨每500克均價分別為17.01元、13.63元、17.01元，與上周相比分別回落1.10％、2.01％、1.56％，豬肉價格連續第六周回落，但跌幅略有收窄。
　　（來源：楚天都市報 作者：郭姍姍）