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主題:[原創]我們為什么做不好標準化?

joseph.teng

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這個周末,Lily邀我去參加一個服裝沙龍,去參加一個“品牌系統標準化落地”的交流。

Lily讓我準備一下,在沙龍上做分享嘉賓,我就準備了兩個話題:我們為什么要做系統標準化;我們為什么做不好系統標準化。

第一個話題:我們為什么要做系統標準化?

我先說兩個故事。

第一個故事,我在KFC工作的時候,學習過KFC的發展史,每個KFC餐廳的門口,都有一個白胡子老頭,那個和藹可親的老頭子叫哈蘭.山德士,他是KFC的創始人。他在1930年研究出一種含有十一種神秘配方的炸雞(到底有沒有秘方,爭議很大,在這里不討論)。

哈蘭.山德士是個醉心于研究美食的人,在他負責品牌的時期,KFC只是在他的家鄉肯德基州做一些特許經營(應該是最早的加盟吧)。

到了1964年,哈蘭.山德士把KFC品牌以200萬美元賣給了約翰.布朗和杰克.馬歇爾,這時KFC的發展才出現轉機,這兩個人,一個具有商業運作的理念,一個富有資本運作的經驗,他們開始創建管理系統,這個系統后來被稱之為“開店復印機”,開一家新店,就像復印一張文件那樣。就是這個系統,讓KFC誕生了一句名言:即使在一夜之間,這個城市所有餐廳的經理全部離職,KFC餐廳也會照常運營。原因是:支撐KFC運作的是體系,而不是依賴人。

在這兩個人的運作下,KFC走出了肯德基州,走向了全美,并走出了美國,成為一個國際化品牌。

第二個故事,最近一位剛跳槽的高管,和我講了她上家公司現在的瓶頸。她之前的公司在發展初期,為了市場的快速擴張,允許分公司各自為戰,結果,品牌初期實現了快速擴張,但到品牌銷售做到十幾個億的時候,問題就出來了,各分公司已形成了“諸侯割據”的局面,總部對分公司失去了掌控力。

為了整合資源和形成合力,這個品牌花了五年的時間,想把分公司實現系統化管理,結果收效甚微,根治不了混亂局面。五年之痛,還要繼續痛下去。

這兩個故事,說明了一個事實,產品或市場只是企業的一條腿,系統標準化是企業的另一條腿,只有兩條腿走路,才能走的穩、走的快、走的遠。

第二個話題:我們為什么做不好系統標準化?

企業在推行系統標準化的過程中,可分為五個階段。

第一階段:選擇合適的職業經理人

在這里強調的是合適,而不是強調優秀。這個職業經理人,一定要具備“自殺”的精神和“自殺”的能力。什么是“自殺”?你剛來到這個企業的時候,什么都要依賴你,但兩三年之后,什么都不需要你了,因為所有的一切,都已經被你創建的系統所替代。所以在這個階段,選好和用好職業經理人很重要。

第二階段:個人經驗組織化提煉

企業推行系統標準化的初期,會把企業內部的一些“高手”的經驗進行梳理和提煉,并分解成可復制可執行的流程。

在這個階段,很多人會消極配合和抵制。為什么呢?“教出徒弟,餓死師傅”,大家都要保護自己的利益,不交出自己的“絕活”。

所以在這個時期,要先搭建好階梯式發展的機制,當你在某個層次配合企業完成經驗提煉之后,企業會給到你更高層次的相應培訓,讓你得到成長和發展,免除后顧之憂。

第三階段:系統運作

這時候,系統已經開始發揮作用,什么時候做什么事,由哪個部門做,做到什么程度,花多長時間做,都有了流程和量化指標。

在這個階段,要注意系統運作帶來的副作用。企業一旦實現系統化,員工的可替代性就很強,會出現很多企業不把員工當回事的情況。流水線式的工作加上對前途沒信心,會摧毀很多員工的意志。某個工廠出現十連跳的悲劇,應該就屬于這種情況。

所以在這個階段,企業文化的力量就體現出來。創建快樂的氛圍和歸屬感,可以很大程度上抵消系統標準化的副作用。

第四個階段:感性行為標準化

前幾天在網上看到一篇文章,一個電商品牌把“顧客體驗”細化成員工的考核指標,我很是敬佩,以后這類注重感性行為的企業會越來越多,我相信這類企業也會越做越好。至于怎么把“顧客體驗”細化成指標的,網上的文章里沒說。

我最早接觸“顧客體驗”是在KFC,這這里,感性行為也被有效的細分。比如,如何評價員工是否對顧客“友善”?“友善”是一種感性行為,它被分解成兩個細節:一是當你走進餐廳后,你遇到的餐廳員工有沒有對你打招呼;二是你點餐的時候,為你服務的員工有沒有對你微笑。

在這個階段,怎樣把感性行為變成考核細節,以及分解后如果避免被機械式執行(如微笑變成苦笑或假笑),是兩個關鍵問題。

第五個階段:成熟與創新的矛盾。

當一個企業的模式確定后,會慢慢的趨向成熟。成熟之后,工作會習慣化,思考力會下降,企業就容易走向僵化。

很多企業會選擇引進人才來輸入新鮮血液,來避免企業的固化和老化。這時候就會出現新的風險:新事物對原有體系的沖擊。

舉一個例子,我曾經服務過一個以顧客體驗為導向的公司,這個公司曾經引進一個高管,這個高管進來之后,把之前做快銷的理念進行移植,一度讓這個公司出現過經營理念的胡亂,后來才扭轉過來。

在這個階段,如果保護企業自身系統的DNA不被削弱,并在這個基礎上辯證的吸收新思想、新理念、新技術,才能解決成熟與創新的矛盾。

最后做個小結:

想利用系統標準化把企業變成“工廠”的,會失敗;

想通過系統標準化把企業變成“學校”的,會成功;

能把感性行為有效標準化的企業,會優秀;

能在成熟中保持創新的企業,會卓越。

joseph.teng- 該帖于 2012/5/13 3:56:00 被修改過

浪跡江湖

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我們為什么做不好標準化?

浪跡江湖

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我們為什么做不好標準化?

有五個階段。

哦,五個階段

哦。

我們為什么做不好標準化?

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