長(zhǎng)久以來，國(guó)內(nèi)的高端消費(fèi)品市場(chǎng)一直被外資品牌占據(jù)。如何打入高端、成就品牌一直是中國(guó)本土企業(yè)的愿景和奮斗方向。幸運(yùn)的是在廚電市場(chǎng)，創(chuàng)立十五載的本土品牌方太已經(jīng)能傲視群雄，占據(jù)市場(chǎng)的最頂端。
2011年，隨著外資品牌的發(fā)力以及國(guó)內(nèi)家電巨頭開始逐漸殺入廚電市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必更加激烈。為了繼續(xù)增強(qiáng)既有的高端優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)地位，方太進(jìn)一步明確了自己的品牌定位——中國(guó)高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者。
雖然是首次明確提出“中國(guó)高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者”這一理念，但在方太集團(tuán)總裁茅忠群看來，這對(duì)方太而言并不是一個(gè)全新的概念。“我們一直是按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要求自己的，”茅忠群說，“現(xiàn)在明確的提出來，可以讓我們的決心更堅(jiān)定，貫徹更有力。”
在過去的十五年中，方太不僅在與本土企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中勝出，更強(qiáng)勢(shì)狙擊了外國(guó)品牌的進(jìn)攻，成功搶灘，同時(shí)引領(lǐng)全行業(yè)向良性升級(jí)之路邁進(jìn)。
高端是立足之本
回顧方太十多年的發(fā)展歷史可以發(fā)現(xiàn)，是從創(chuàng)立之初就堅(jiān)持的高端定位才成就了方太今天的行業(yè)地位。而對(duì)大多數(shù)民企而言，他們卻是天然的不敢去碰這塊領(lǐng)域的。
“我們從96年一切入市場(chǎng)就定位高端，之所以這么做是有原因的。”茅忠群回憶說。創(chuàng)立之初方太做了非常充分的市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)在家電行業(yè)確實(shí)一般高端品牌都是海外的產(chǎn)品。但是調(diào)研到油煙機(jī)產(chǎn)品的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)國(guó)外的品牌很少。
這是因?yàn)橹袊?guó)的廚房烹飪方式與歐美完全不一樣。中國(guó)是習(xí)慣爆炒，油煙量特別大，國(guó)外品牌的吸油煙技術(shù)單純的引進(jìn)處理不了這么大的油煙。“這讓我們看到了機(jī)會(huì)，在這個(gè)市場(chǎng)當(dāng)中，中國(guó)的企業(yè)有機(jī)會(huì)占領(lǐng)高端領(lǐng)域。”茅忠群說。
其實(shí)在方太進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)候，國(guó)內(nèi)企業(yè)也并非沒有競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上已經(jīng)有了幾百家企業(yè)，但是這幾百家中國(guó)企業(yè)都是習(xí)慣性的在中低端市場(chǎng)拼殺，沒有人關(guān)注高端市場(chǎng)。似乎認(rèn)為中國(guó)企業(yè)天生的就不能進(jìn)到那一領(lǐng)域。但敏銳的方太盯住了高端市場(chǎng)的空白，并開始創(chuàng)造屬于本土企業(yè)的輝煌。
從1996年開始，方太堅(jiān)持自己專業(yè)、高端的市場(chǎng)定位，并著力于在理念、設(shè)計(jì)、品質(zhì)上提升產(chǎn)品價(jià)值，讓方太在定價(jià)超過洋品牌的情況下，在市場(chǎng)占有率上也遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于西門子、伊萊克斯等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。同時(shí)，方太以行業(yè)唯一國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和全球最大最先進(jìn)的廚電實(shí)驗(yàn)室為孵化器，從1996年研發(fā)出第一臺(tái)深型吸油煙機(jī)開始，一次又一次的引領(lǐng)了國(guó)內(nèi)廚電行業(yè)的產(chǎn)品升級(jí)。2010年，方太推出了高效靜吸油煙機(jī)，徹底解決了“高效吸煙”與“靜音工作”不可兼得的歷史難題，成為油煙機(jī)領(lǐng)域里程碑式的標(biāo)桿作品。
據(jù)中怡康對(duì)2004—2010年油煙機(jī)市場(chǎng)零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，無論高端油煙機(jī)零售額還是零售量的市場(chǎng)占有率，方太均位居榜首。2010年在價(jià)格高于國(guó)外品牌的基礎(chǔ)上，方太甚至創(chuàng)造了零售額和零售量市場(chǎng)占有率均高出洋品牌一倍之多的神話。此外，方太繼2008年后，再次以遙遙領(lǐng)先行業(yè)第二名的成績(jī)蟬聯(lián)“2010年中國(guó)消費(fèi)者第一理想品牌”殊榮。在2010年國(guó)家信息中心市場(chǎng)信息處與中國(guó)家電網(wǎng)共同發(fā)布的《國(guó)內(nèi)重點(diǎn)城市高端油煙機(jī)零售市場(chǎng)分析報(bào)告》中，方太以44%的占比名列中國(guó)高端油煙機(jī)銷量第一。
從市場(chǎng)占有率和第三方調(diào)研結(jié)果來看，中國(guó)廚電本土品牌確實(shí)已經(jīng)在與洋品牌的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中占據(jù)了領(lǐng)先地位，但這些顯性的優(yōu)勢(shì)如何持續(xù)保持，確保本土品牌在未來更為激烈的競(jìng)爭(zhēng)中依然占據(jù)主導(dǎo)地位，是業(yè)界值得深思的問題。
研究方太不難發(fā)現(xiàn)，品牌成立以來對(duì)高端定位的不懈堅(jiān)持以及在前瞻性廚房科技上的不斷投入，正是開啟高端市場(chǎng)成功之門的密匙。
如今，方太“中國(guó)高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者”的定位已經(jīng)得到了廣泛的消費(fèi)者認(rèn)知和強(qiáng)大的市場(chǎng)地位支持。可以說，方太充分利用中國(guó)企業(yè)更了解中國(guó)廚房的獨(dú)到優(yōu)勢(shì)，用自己的專業(yè)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中成為了領(lǐng)導(dǎo)者。
注重研發(fā)創(chuàng)新
2011年是方太定位“中國(guó)高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者”這一品牌新征程的開局之年。但其實(shí)在這背后，方太早已默默積累了多年的廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者的經(jīng)驗(yàn)，其中最重要的一點(diǎn)就是不斷的追求研發(fā)創(chuàng)新。
中國(guó)廚房的復(fù)雜環(huán)境和中國(guó)式烹飪的油煙難題，在廚電市場(chǎng)的爭(zhēng)奪中為本土品牌提供了得天獨(dú)厚的地利優(yōu)勢(shì)。與一些國(guó)際品牌相比，中國(guó)人更了解中國(guó)廚房，這就決定了中國(guó)高端廚電市場(chǎng)的核心技術(shù)是掌握在中國(guó)品牌手中的，這其中，方太是個(gè)佼佼者。
茅忠群說，為了持續(xù)的保持創(chuàng)新力，方太今年新成立了一個(gè)“創(chuàng)新研究院”。加上之前已有的全國(guó)最大的“廚電實(shí)驗(yàn)室”和“技術(shù)研究院”，方太在研發(fā)方面已經(jīng)走在了同類企業(yè)的前列。
在創(chuàng)新方面，這三個(gè)部門有著不同的分工與合作。方太技術(shù)研究院以進(jìn)行主導(dǎo)產(chǎn)品關(guān)鍵部件的核心前沿技術(shù)研究;廚電實(shí)驗(yàn)室的建筑面積達(dá)6000平方米，是行業(yè)內(nèi)全球規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的廚電實(shí)驗(yàn)室，主要對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行把關(guān)測(cè)試，以及模擬用戶的實(shí)際使用設(shè)計(jì)各種實(shí)驗(yàn)狀況和環(huán)境，進(jìn)行產(chǎn)品研究;創(chuàng)新研究院則專門從顧客端研究出發(fā)，滿足顧客的關(guān)鍵問題點(diǎn)，通過問題點(diǎn)來驅(qū)動(dòng)技術(shù)方案和工業(yè)設(shè)計(jì)方案推進(jìn)，從而創(chuàng)造出更符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。
據(jù)了解，通過多年堅(jiān)持不懈的研發(fā)投入，目前方太已經(jīng)擁有了30項(xiàng)發(fā)明和300多項(xiàng)其他專利，引領(lǐng)著廚電技術(shù)發(fā)展方向。方太，憑借著扎實(shí)的技術(shù)基本功一步步走出來的成績(jī)，讓一個(gè)行業(yè)在短短15年之內(nèi)取得了發(fā)生了一次又一次的升級(jí)與變革。
作為中國(guó)油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組長(zhǎng)單位、業(yè)內(nèi)唯一主持國(guó)家“十一五”科技支撐項(xiàng)目的廚電企業(yè)，方太一直堅(jiān)持高舉自主技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)的大旗，參與制定了一系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并代表中國(guó)參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定。所以，國(guó)內(nèi)第一臺(tái)“歐式外觀中國(guó)芯”吸油煙機(jī)引領(lǐng)了適合中國(guó)廚房的歐式機(jī)流行風(fēng)潮;由國(guó)外知名設(shè)計(jì)公司操刀設(shè)計(jì)的“光影六系”普及了國(guó)內(nèi)“嵌入式、成套化”的廚電市場(chǎng)需求;近吸式吸油煙機(jī)“風(fēng)魔方”的問世完美詮釋了導(dǎo)煙吸附技術(shù)在廚房領(lǐng)域的應(yīng)用;直至今日，“高效靜吸”技術(shù)破冰整個(gè)吸油煙機(jī)行業(yè)的“高效吸煙”與“靜音工作”不可兼得的技術(shù)瓶頸，并憑借其卓越的成就，獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)“輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)”。
隨著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高和消費(fèi)需求的不斷升級(jí)，方太針對(duì)不同年代顧客需求進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。首先，引進(jìn)國(guó)際最先進(jìn)的IPD集成研發(fā)體系，從不同的角度對(duì)顧客進(jìn)行調(diào)研，洞察顧客潛在需求，雙向規(guī)劃產(chǎn)品線和技術(shù)研發(fā)，在大量調(diào)研基礎(chǔ)上進(jìn)行立項(xiàng);第二，把好投資關(guān)，對(duì)投入和產(chǎn)出審慎評(píng)估、嚴(yán)格把關(guān);第三，把好技術(shù)關(guān)，對(duì)IPD技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)評(píng)審;第四，把好時(shí)間觀，制定創(chuàng)新流程和產(chǎn)品研發(fā)的流程，整體把握和控制整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)展的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，保證產(chǎn)品研發(fā)的時(shí)效性;第五，把好激勵(lì)關(guān)，將新品效益、回報(bào)和研發(fā)人員獎(jiǎng)金充分掛鉤，激發(fā)研發(fā)人員持續(xù)創(chuàng)新潛力的積極性。
持續(xù)的客戶關(guān)懷
消費(fèi)者是企業(yè)的上帝，對(duì)于專注高端市場(chǎng)的方太來說，對(duì)顧客的關(guān)懷與服務(wù)更是體現(xiàn)品牌價(jià)值的重中之重。雖然對(duì)客戶的服務(wù)大部分都是瑣碎的一些小細(xì)節(jié)，但是方太對(duì)此卻顯得尤為細(xì)心。
一個(gè)典型例子就是，為了保證顧客打來的服務(wù)電話不需等待就有客服接聽，方太專門斥資建立了一個(gè)全國(guó)分步式呼叫中心。設(shè)計(jì)席位有500個(gè)，一半席位在全國(guó)分公司，還有一半在總部。
茅忠群解釋說，用戶打電話過來一般都是集中在高峰時(shí)期，高峰時(shí)段常會(huì)導(dǎo)致30%左右的電話難以接通，對(duì)消費(fèi)者的體驗(yàn)造成了影響。因?yàn)椴煌鞘械纳罟?jié)奏不同，來電高峰時(shí)段也不同，通過成立全國(guó)統(tǒng)一的分步式呼叫中心，可以很好的分?jǐn)偟粲脩舻膩黼姡_(dá)成100%接通率的目標(biāo)。另外還能解決24小時(shí)都有人服務(wù)的問題，一舉多得。
事實(shí)上，自2006年起，方太就開始開展“用戶持續(xù)關(guān)懷計(jì)劃”， 通過全國(guó)多所城市開展巡回講座，將健康、營(yíng)養(yǎng)、理財(cái)、親子教育、幸福人生等方面的內(nèi)容送到消費(fèi)者身邊，身體力行的詮釋著方太為顧客著想的企業(yè)理念。如今，“用戶持續(xù)關(guān)懷計(jì)劃”已經(jīng)成功開講20余場(chǎng)，聽眾近萬(wàn)人，不僅實(shí)現(xiàn)了方太在消費(fèi)者心目中的品牌形象持續(xù)提升，更將方太品牌同健康生活緊密相連。“2010方太用戶持續(xù)關(guān)懷計(jì)劃”不僅將健康的生活方式作為送給消費(fèi)者的年末大禮，更進(jìn)一步帶動(dòng)了整個(gè)國(guó)內(nèi)廚電行業(yè)對(duì)于消費(fèi)者健康的持續(xù)關(guān)注。
繼2010年在大連、長(zhǎng)沙、上海、廣州、杭州、寧波六座城市舉行的“健康”講座之后，2011年6月5 日，在“用戶持續(xù)關(guān)懷計(jì)劃”迎來五歲生日之際，方太再次踏上征程，計(jì)劃在重慶、北京、上海、廣州、山東等五座城市陸續(xù)開講，將“幸福人生”詮釋2011年始終。而重慶站主題為“遇見更幸福的自己”的心靈慰藉，是方太2011年城市主題講座的開篇力作。
此外，繼“鄉(xiāng)村教師關(guān)懷計(jì)劃”之后，2010年，方太將“中國(guó)現(xiàn)代儒家管理模式”的發(fā)展理念與踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任完美融合，秉承著弘揚(yáng)傳統(tǒng)國(guó)學(xué)的公益之心，啟動(dòng)了“方太青竹簡(jiǎn)國(guó)學(xué)計(jì)劃”。這一國(guó)學(xué)計(jì)劃通過一整年階段性的公益活動(dòng)向全社會(huì)深入推廣中國(guó)的經(jīng)典智慧，在平靜的神州大地上掀起了一股“國(guó)學(xué)熱”，引發(fā)了社會(huì)各界對(duì)國(guó)學(xué)的廣泛關(guān)注和討論，一整年里，來自社會(huì)各界、五湖四海的精英人士對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)國(guó)學(xué)表現(xiàn)出了極大的熱情，感受到身負(fù)重任的方太人決定將“青竹簡(jiǎn)計(jì)劃”持之以恒的開展下去，服務(wù)社會(huì)的同時(shí)，方太的社會(huì)價(jià)值再次受到認(rèn)可和褒揚(yáng)。2011年5月9日，“方太青竹簡(jiǎn)國(guó)學(xué)計(jì)劃”首場(chǎng)活動(dòng)“武漢大學(xué)國(guó)學(xué)周”在武漢大學(xué)哲學(xué)學(xué)院報(bào)告廳舉行。教授們?yōu)檩份穼W(xué)子奉獻(xiàn)了四場(chǎng)充滿哲理、又不失趣味的國(guó)學(xué)主題演講。廣大聽眾反響熱烈。2011年“方太青竹簡(jiǎn)國(guó)學(xué)計(jì)劃”由此全面啟動(dòng)。
就這樣，方太一步一個(gè)腳印的赤誠(chéng)之心感動(dòng)了消費(fèi)者，2010年方太集團(tuán)蟬聯(lián)“2010中國(guó)消費(fèi)者第一理想品牌”榮譽(yù)，并獲得“全國(guó)顧客最佳滿意十大品牌”、“影響中國(guó)杰出品牌貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等一系列榮譽(yù)稱號(hào)。這，是消費(fèi)者對(duì)方太最好的詮釋與肯定。
（來源：東北新聞網(wǎng)）
