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主題:[原創(chuàng)]M叔叔和K爺爺?shù)氖袌鲋?/h1>

九片棱角

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  |   只看他 樓主

        昨天沒事和朋友在麥當(dāng)勞坐著等人,就想到了這M叔叔的一些事情。和大家分享一下。

        想必大家都有過這樣的感覺,如果說到品牌的喜好度,大家會對麥當(dāng)勞有所傾向,畢竟人家代表著正宗的美國文化或者說漢堡文化,且不管什么文化,至少人家在代表著,再加上與可口可樂的合作,更是加強了這一點;但是如果去選擇吃,很多人就會偏向于肯德基,人家最大化地靈活入市,進行本土化經(jīng)營,沒事就推出點新品,且不管新品合不合您胃口,但是人家一直在出新去吸引你的眼球,即便,最后你選擇吃的還是之前的經(jīng)典款。。。。。

        市場占有及銷售我們就不說了,可是在中國怎么會有這么大的差異呢?

        地產(chǎn)、加盟、直營銷售是兩家主要的市場盈利點,我們可以列舉出很多麥當(dāng)勞在對品質(zhì)、服務(wù)、清潔以及物有所值,也就是它們所倡導(dǎo)的Q\S\C\V(好像是這個哦,呵呵)市場法則或經(jīng)營原則,標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營是他們所一直推崇的,不論是口感還是管理,這里就出現(xiàn)了一個問題,當(dāng)企業(yè)不斷龐大,達(dá)到一定地步的時候,標(biāo)準(zhǔn)化與市場靈活性就出現(xiàn)了一定的矛盾。問過相關(guān)的人,他們一直比較驕傲的是他們在堅持標(biāo)準(zhǔn)化同時,也十分注重產(chǎn)品創(chuàng)新,甚至很多競爭對手都是在模仿他們的創(chuàng)新產(chǎn)品,可是,新你都創(chuàng)了,為什么還被別人提前占據(jù)了市場份額呢???他們也比較郁悶。

        從來沒有過多關(guān)注過餐飲業(yè),但是我猜想,

        一是與其他國家和地區(qū)不同,在中國,人們對精神文化的重視度其實已被物質(zhì)所覆蓋大部,市場受眾需要你將你的產(chǎn)品、服務(wù)以及你所帶來的生活方式或者感覺更直觀地告訴大家,而不是讓大家去一點點、漸變式地感受,因為大家沒那么多時間去感覺你,有這么時間和精力我們可以去干很多其他的事;

        二是在營銷方式上,你要放下你的身段融入周邊。很早以前見過麥當(dāng)勞的一檔海報,好像是什么什么兒童活動,主題忘記了,但是很清晰的記得,上面是幾個老外的小孩怎么玩,怎么開心的感覺,暈死,這是在CHINA,老外和我們的小孩子怎么能一樣,中國少數(shù)民族這么多,你還不如放幾個少數(shù)民族的孩子們呢,更何況大部分的城市孩子們呢.....不同的城市有著不同的媒體廣告運用方式,也不能一味的都成標(biāo)準(zhǔn)化吧.....更何況費用的差異也相當(dāng)大,為什么在同樣效果和效率下,費用更低的一種或幾種呢.....

       三就是,前面提到的標(biāo)準(zhǔn)化與靈活性,相信大家都很清楚這一點,因為不光是麥當(dāng)勞這一類企業(yè),很多國內(nèi)的大型綜合集團企業(yè)也有這一點問題,只是都在國內(nèi),通過適度的權(quán)限下放以及標(biāo)準(zhǔn)化的監(jiān)管得以一定的解決。。。。

      其實很多問題不是針對麥當(dāng)勞,而是這些是在企業(yè)市場營銷發(fā)展中都會遇到的普遍問題。。。拿出了和大家探討一下。。。。

       以上不知正確與否,僅是個人揣測,不到或錯誤觀點,請大家放心拍我。

       哎~~~我就是閑的~~~咸吃蘿卜淡操心~~~看見了就想研究一下~~~嘿嘿~~~見諒~~~

2012-08-14 10:00被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2012/8/14 9:55:00 被修改過

商界達(dá)人

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  |   只看他 2樓

我認(rèn)為 品牌都是先入為主,有了市場痕跡,不出大錯,很難倒下。

“但是如果去選擇吃,很多人就會偏向于肯德基”這說法,不夠客觀吧,據(jù)我所知,KFC店鋪數(shù)量確實遠(yuǎn)勝于M,總的人流和營業(yè)額自然高出許多,但按照單店平均收益來算,兩者不相上下。

如果說M公司的總部決策不夠變通,確實有。但我更堅持,一個大企業(yè)的決策必然經(jīng)過深思熟慮,某一種措施不到位的背后也許有N個替代法則在執(zhí)行。

眼下,M與K的價格戰(zhàn),廣告戰(zhàn)與日俱增。用戶更愛戴誰,不好說。依我看,強者自強,強力競爭的背后,得益的是用戶,應(yīng)該高興才對。

同樣的,其他國內(nèi)大企業(yè),最關(guān)鍵的問題仍是內(nèi)部制度與人才團隊。其他的營銷,管理問題都不難。

要相信,只要社會沒有達(dá)到多數(shù)人富裕的狀態(tài),任何企業(yè)都有機會繼續(xù)做大做強,小公司也一樣。

2012-08-14 17:22被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

Ephemeroptera

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九片棱角

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RE:[原創(chuàng)]M叔叔和K爺爺?shù)氖袌鲋?/b>

我認(rèn)為 品牌都是先入為主,有了市場痕跡,不出大錯,很難倒下。

“但是如果去選擇吃,很多人就會偏向于肯德基”這說法,不夠客觀吧,據(jù)我所知,KFC店鋪數(shù)量確實遠(yuǎn)勝于M,總的人流和營業(yè)額自然高出許多,但按照單店平均收益來算,兩者不相上下。

如果說M公司的總部決策不夠變通,確實有。但我更堅持,一個大企業(yè)的決策必然經(jīng)過深思熟慮,某一種措施不到位的背后也許有N個替代法則在執(zhí)行。

眼下,M與K的價格戰(zhàn),廣告戰(zhàn)與日俱增。用戶更愛戴誰,不好說。依我看,強者自強,強力競爭的背后,得益的是用戶,應(yīng)該高興才對。

同樣的,其他國內(nèi)大企業(yè),最關(guān)鍵的問題仍是內(nèi)部制度與人才團隊。其他的營銷,管理問題都不難。

要相信,只要社會沒有達(dá)到多數(shù)人富裕的狀態(tài),任何企業(yè)都有機會繼續(xù)做大做強,小公司也一樣。

不好意思~~其中確實有地域差異性,是我沒有交代清楚所指地區(qū),感謝指正!

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