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主題:青島啤酒:闖紫禁城 “驚”燕京

聯(lián)縱智達(dá)

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如今的市場競爭已由炒作制勝、終端制勝等單點(diǎn)突破時(shí)代,步入到體系化、精細(xì)化制勝時(shí)代。聯(lián)縱智達(dá)認(rèn)為,對于很多企業(yè)來說,只有老老實(shí)實(shí)地夯實(shí)營銷工作的每一個(gè)環(huán)節(jié),將營銷體系化、精細(xì)化才是真正的成功之道。

青島啤酒攻占紫禁城的案例說明,當(dāng)戰(zhàn)略、策略與戰(zhàn)術(shù)協(xié)同到位后,體系化、精細(xì)化營銷將展示出勢如破竹的威力和魅力。

 

 

青島啤酒:闖紫禁城 “驚”燕京

/聯(lián)縱智達(dá)集團(tuán)副總裁 薛寶峰

 

事實(shí):珠聯(lián)璧合 一路飄紅

 

20049月,聯(lián)縱智達(dá)與青島啤酒北方事業(yè)部確定合作關(guān)系,聯(lián)縱智達(dá)承擔(dān)的咨詢?nèi)蝿?wù)是:為青島啤酒提供2005年進(jìn)攻北京普啤(中低檔啤酒)市場的戰(zhàn)略、策略和戰(zhàn)術(shù)咨詢服務(wù)。實(shí)際上,從2003年起,我公司就與青島啤酒公司達(dá)成了合作關(guān)系,這次合作是雙方的續(xù)約。本次我們的咨詢作業(yè)任務(wù),實(shí)際上是把2003年雙方合作中確定的進(jìn)攻北京的戰(zhàn)略加以執(zhí)行。

    青島啤酒此次進(jìn)攻北京市場,是中國啤酒業(yè)的“老大”與“老二”在最有價(jià)值的市場上展開的一場“公開斗法”,有點(diǎn)像武林至尊為奪寶刀而在英雄大會上展開的一場惡戰(zhàn),這引起了各方的極大關(guān)注。北京是燕京苦心經(jīng)營的大本營,十年來,燕京在中低檔啤酒市場,特別是在低端市場上獨(dú)霸天下,無人能敵。2004年,燕京在低檔啤酒市場占有95%左右的市場份額。此次青島啤酒進(jìn)京,無異于“虎口拔牙”。這讓知曉內(nèi)情的人無不為青島啤酒捏了把汗。

    時(shí)至今日,如果不是結(jié)果擺在這里,恐怕誰也不會相信青島啤酒在北京進(jìn)攻戰(zhàn)中竟會是一路凱歌,而且還取得了如此令人難以置信的業(yè)績。

1.銷量增長5

按照最初的設(shè)想,2005年設(shè)計(jì)的沖刺目標(biāo)是在北京市場完成10萬噸的銷量,而實(shí)際上完成了近15萬噸,是上一年銷量的5倍以上(上一年青島普啤在北京的銷量不到3萬噸)。

2.市場占有率25%

20057月份,青島啤酒(大優(yōu))的日均銷量6萬箱左右(24/箱;總計(jì)折合銷量近1千噸),而同期燕京日均銷量約18萬箱左右。青島啤酒既定的目標(biāo)是3年拿下40%的低檔啤酒的市場份額,這意味著僅經(jīng)過半年的努力,青島啤酒已經(jīng)占有北京25%左右的普啤市場份額。

3.目標(biāo)終端覆蓋率85%

終端覆蓋率由原來的不足4.7%上升到85%以上,這一業(yè)績不僅在青島啤酒內(nèi)部引起震動(dòng)和連鎖反應(yīng),引起青島啤酒總部組織各事業(yè)部來北京考察和學(xué)習(xí),青島啤酒的控股公司美國AB公司和百威公司也來北京考察,而且在業(yè)界也產(chǎn)生了很大反響。對于青島啤酒在北京發(fā)起的攻堅(jiān)戰(zhàn),業(yè)內(nèi)同行頗為關(guān)注,因?yàn)樗麄儺?dāng)年都曾敗走紫禁城華潤、金星等各大啤酒企業(yè)也紛紛派專項(xiàng)小組到北京查探其中的虛實(shí)和奧秘。

結(jié)果的確是出人意料,當(dāng)我們在2月份考察完市場,預(yù)測說“成了”的時(shí)侯,沒有人相信;當(dāng)我們在3月份的報(bào)告中提出旺季將達(dá)到每天6萬箱以上的銷量時(shí),更是沒有幾個(gè)人認(rèn)同;而當(dāng)旺季真有這么大的銷量時(shí),青島啤酒北方銷售公司的營銷人員才手忙腳亂起來,后悔沒有完全按照我們的建議做好物流的充分配置,以至于在一段時(shí)間內(nèi)市場出現(xiàn)斷貨局面。

那么,北京之戰(zhàn)到底運(yùn)用了哪些戰(zhàn)略策略戰(zhàn)術(shù)?

現(xiàn)把本次攻堅(jiān)戰(zhàn)中的關(guān)鍵性的結(jié)果和過程,以及關(guān)鍵性的戰(zhàn)略、策略和戰(zhàn)術(shù)作部分解密,從中我們可以看出:戰(zhàn)略、策略與戰(zhàn)術(shù)協(xié)同到位后,體系化、精細(xì)化營銷將展示出勢如破竹的威力和魅力。

 

診斷:找準(zhǔn)七寸 吹響號角

一、過去自種苦果,如今平添難度

    在市場調(diào)查的過程中,我們發(fā)現(xiàn)青島啤酒過去在市場上自己給自己種下了兩個(gè)難以下咽的苦果。

    一是消費(fèi)者對青島啤酒低檔啤酒的印象很差,普遍表示不愿再嘗試喝青島啤酒。

    事實(shí)上,青島啤酒在北京已有難以啟齒的四年之痛。早在2000開始,青島啤酒就開始在北京下手。四年時(shí)間,依次推出三個(gè)低價(jià)位啤酒青島啤酒(1930)、青島啤酒(特供)、青島啤酒(大眾)三個(gè)品牌。但這三次進(jìn)攻,不但沒有成功,反而給經(jīng)銷商和消費(fèi)者留下了很不好的印象。

燕京啤酒最重要的武器就是630ml11°清爽型啤酒。燕京11°型清爽啤酒已有18年的歷史,今天它已成為中國銷量最大的單一品種,也是北京市場上的啤酒主導(dǎo)產(chǎn)品。由于燕京已雄霸市場十年,且占有低端啤酒市場95%的市場占有率,消費(fèi)者已經(jīng)喝習(xí)慣了燕京的重口味,不習(xí)慣青島啤酒的淡爽口味。加之青島啤酒在北京的兩個(gè)生產(chǎn)廠(三環(huán)和五星)質(zhì)量控制一直不穩(wěn),所以北京的消費(fèi)者普遍對青島啤酒的口味不認(rèn)同,很多消費(fèi)者甚至反感,說“青島啤酒就像是水,哪里是酒?”。

二是經(jīng)銷商對青島啤酒的印象更差,普遍表示不會再經(jīng)銷青島啤酒。

青島啤酒三次進(jìn)攻市場有三次不同的政策,用的是三支不同的隊(duì)伍。政策變化過大,且由于市場沒做起來,給經(jīng)銷商的承諾也無法兌現(xiàn)。加之業(yè)務(wù)人員流動(dòng)過大,管理不夠到位,出現(xiàn)部分業(yè)務(wù)員卷走經(jīng)銷商的錢款或把給經(jīng)銷商的獎(jiǎng)勵(lì)兌現(xiàn)后逃掉的現(xiàn)象。此為其一。

   還有一個(gè)問題是不易意識到的,公司對經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)員都是唯銷量論英雄,于是業(yè)務(wù)員對經(jīng)銷商根本不加選擇地加以發(fā)展,銷量大經(jīng)銷商的返利就大,于是經(jīng)銷商拼命竄貨砸價(jià)。甚至出現(xiàn)過一些奇怪的現(xiàn)象,接近考核時(shí)限,公司多名業(yè)務(wù)員都去找到同一個(gè)經(jīng)銷大戶,為爭取大戶對自己的支持相互壓價(jià),形成“皇軍打偽軍”的窩里斗鬧劇。市場價(jià)格太亂導(dǎo)致的無利可圖是經(jīng)銷商不愿經(jīng)銷青島啤酒。此為其二。

    經(jīng)銷商不愿銷青島啤酒的第三個(gè)理由,就是青島啤酒不好賣,終端不愿意接受,終端解釋說是顧客不愿意喝。

    這樣的局面是我們聯(lián)縱智達(dá)青島啤酒項(xiàng)目組介入北京市場之前所完全沒有想到的。對消費(fèi)者和經(jīng)銷商所欠的債,我們不可能繞得過去。這種“負(fù)債”經(jīng)營的局面,為2005年的營銷平添了幾份難度。

 

二、找準(zhǔn)七寸,強(qiáng)者弱處不經(jīng)打

    有專家指出:市場領(lǐng)先者如果占有第二名1.7倍的市場份額,優(yōu)勢便極難撼動(dòng),因?yàn)轭I(lǐng)先者主導(dǎo)著游戲規(guī)則。

但我們不信這個(gè)邪。我們認(rèn)為任何市場都是有機(jī)會的,絕對不可能是鐵板一塊。因?yàn)槲覀冇形覀兊臓I銷法則。我們的法則就是:集中優(yōu)勢資源,持續(xù)攻擊強(qiáng)者的弱勢環(huán)節(jié)。就像在二戰(zhàn)初期,美國戰(zhàn)斗機(jī)性能全面弱于日本零式戰(zhàn)斗機(jī),空戰(zhàn)節(jié)節(jié)敗退,最后美軍出奇招,集中全部空軍力量專門攻擊日本航空母艦,使日本戰(zhàn)斗機(jī)落水而毀,一舉扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)爭局勢。

經(jīng)過調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)了燕京啤酒強(qiáng)勢中的弱點(diǎn)有三:

其一,依靠一款產(chǎn)品占領(lǐng)低端市場95%以上的市場份額,意味著燕京不得不在品牌形象和產(chǎn)品口味的定位上兼顧年齡、偏好和價(jià)值觀有較大差異的各類消費(fèi)者,而消費(fèi)群體的需求變化、尤其是年輕群體的價(jià)值觀的變化,無疑是挑戰(zhàn)者實(shí)施差異化定位的機(jī)會。

在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)了消費(fèi)者定位方面的差異化機(jī)會。盡管04年在北京只要服務(wù)員問顧客“您來什么啤酒?”,顧客幾乎100%回答說“要燕京”,但這并不能說明,消費(fèi)者對燕京的忠誠度或品牌偏好度就是100%。北京作為一個(gè)國際化的大都市,流動(dòng)人口、暫住人員和外地新進(jìn)入北京的人口占有將近一半的比例。這一部分人并沒有形成對燕京的口味偏好和品牌忠誠度,只不過是買不到別的酒而不得已這樣說。這就是我們的機(jī)會所在!后來我們發(fā)現(xiàn)在北京海淀區(qū)的大學(xué)校園匯集區(qū),青島大優(yōu)的銷售障礙最少,這也印證了我們的這個(gè)判斷是完全正確的。

其二,單一產(chǎn)品在三級渠道架構(gòu)下鋪貨率如此之高,渠道利潤難免會打得很低,幾乎所有的經(jīng)銷商都在抱怨自己只是燕京的搬運(yùn)工,經(jīng)銷商有謀求更多利潤的沖動(dòng)。這說明,燕京的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)并非鐵桶一樣,牢不可破!

其三,其營銷隊(duì)伍還沒有掌握深度分銷等精細(xì)化市場運(yùn)作手段,至少在北京沒有運(yùn)用。由于其產(chǎn)品是皇帝的女兒不愁嫁,其業(yè)務(wù)人員的投入數(shù)量有限,業(yè)務(wù)人員的服務(wù)只能達(dá)到經(jīng)銷商、比較大的二批商和極少數(shù)銷量比較大的B、C類終端。對絕大部分普啤目標(biāo)終端沒有控制能力。

 

決策:兩把利劍 四招絕殺

 

兩大措施,解決消費(fèi)者滿意問題

市場運(yùn)作的最終目標(biāo)是把貨鋪到消費(fèi)者的心中。沒有消費(fèi)者的認(rèn)知和認(rèn)同,沒有消費(fèi)者的消費(fèi)偏好及忠誠度,我們不可能最終占有市場,我們對中間商和終端商的讓利就一刻也不能減弱和停止,我們的利潤就不得不被中間商和終端商長期吃掉。

針對前期調(diào)查中所反映出來的產(chǎn)品問題,我們拿出以下解決問題的辦法。

.調(diào)整口味,穩(wěn)定質(zhì)量

由于北京的消費(fèi)者已被燕京用11°型清爽啤酒教育了18年,因此我們絕不能為差異化而差異化,再拿絕大部分消費(fèi)者很難接受的口味來打北京市場。最終我們決定走既堅(jiān)持青島啤酒獨(dú)有口味,又接近對方口味這一條路。當(dāng)然,在廣告訴求中,還是主打自己的獨(dú)特性“好啤酒,有麥香”。為了穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,青島啤酒專門從總部抽調(diào)了得力的生產(chǎn)管理人員,加強(qiáng)質(zhì)量管理力量。

雖然,在產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象普遍的背景下,目前的中國啤酒市場所面臨的已不是產(chǎn)品層面的競爭,而是如何在品牌與消費(fèi)者之間建立一個(gè)情感通道,從而通過情感認(rèn)同以實(shí)現(xiàn)吸引消費(fèi)者。這已經(jīng)成為國內(nèi)幾大啤酒品牌的共同競爭策略,但絕不等同于說我們可以忽視產(chǎn)品質(zhì)量。

時(shí)下我們聽到不少人,有些甚至是啤酒企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo),他們有一種流行說法“絕大多數(shù)消費(fèi)者喝不出啤酒的差別”,并且還振振有詞地講“把最好的啤酒與普通啤酒放在一起做盲測,大部分消費(fèi)者會搞混”。

在此,我們要告訴大家這種觀點(diǎn)看似有理,實(shí)際上是極端錯(cuò)誤的。能喝出差別來的20%左右的消費(fèi)者,其實(shí)是我們營銷中經(jīng)常講到的“意見領(lǐng)袖”,他們對目標(biāo)消費(fèi)群的影響力有80%的作用。試想一下,滿酒桌的人每次都把點(diǎn)酒權(quán)乖乖交給了誰?還不是交給了那個(gè)常喝、能喝、會品酒的人!

這就是我們把產(chǎn)品口味和產(chǎn)品質(zhì)量作為解決消費(fèi)者滿意問題首先提出來并加以解決的理由。

2.大力開展社區(qū)溝通工程

由于消費(fèi)者對青島啤酒過去推出的三個(gè)普啤產(chǎn)品“1930”、“特供”和“大眾”的固有印象,造成了青島“大優(yōu)”在推出市場后,說服消費(fèi)者嘗試第一瓶存在很大的障礙。青島啤酒作為有最高知名度的中國啤酒第一品牌,面對北京的消費(fèi)者,首先要做的是提升美譽(yù)度,改變青啤在消費(fèi)者心目中原有的印象,而非只是提升知名度。要達(dá)到這一點(diǎn),關(guān)鍵在于如何想辦法讓消費(fèi)第一次飲用。

為了破解這塊溝通堅(jiān)冰,我們策劃和啟動(dòng)了“社區(qū)溝通工程”。

這一活動(dòng)的要點(diǎn)有兩個(gè):一是“嘗”,在社區(qū)推廣活動(dòng)中,把消費(fèi)者免費(fèi)試飲或先嘗后買作為活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容之一,即用“啞巴賣刀”的土辦法,用事實(shí)告訴消費(fèi)者“此酒非彼酒,此酒是好酒”;二是“讓”,也就讓利消費(fèi)者,凡成箱購買者不僅可以享受批發(fā)價(jià),還可當(dāng)場抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品是3~8瓶啤酒。

從4月到9月,我們在北京1500個(gè)社區(qū)舉辦了近2000場社區(qū)溝通活動(dòng)。 結(jié)合終端店主的主動(dòng)推薦,成功地解決了消費(fèi)者的實(shí)效溝通問題。

 

四招絕殺,解決渠道問題

第一招:自建網(wǎng)點(diǎn),重拾經(jīng)銷商的興趣和信心。

面對北京經(jīng)銷商對經(jīng)銷青島啤酒既無興趣又無信心的現(xiàn)實(shí),如何說服經(jīng)銷商再次經(jīng)銷青島啤酒,成為擺在我們面前一道難題。我們確定的策略是建樣板市場。

具體做法是從外地引入一部分經(jīng)銷商,按新的經(jīng)銷模式做樣板給北京經(jīng)銷商看。經(jīng)過精心運(yùn)作,這部分經(jīng)銷商首先取得成功,不僅使北京的經(jīng)銷商看到了希望,同時(shí)也產(chǎn)生了壓力,怕自己的地盤被青島啤酒再繼續(xù)引入的經(jīng)銷商給搶走了。

這四兩拔千斤的一招,讓青島啤酒公司成功重新引起了經(jīng)銷商的興趣和信心。在旺季到來時(shí),一下子吸引了800多位燕京的經(jīng)銷商“反水”。

第二招:首選終端直供商為經(jīng)銷商,實(shí)現(xiàn)對目標(biāo)終端的有效占有。

經(jīng)過我們最初的測算,對青島大優(yōu)這樣一個(gè)新品來講,要確保全年10萬噸的銷量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),至少需要有效占有22000家以上的終端。

圍繞這個(gè)目標(biāo),我們確定的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建思路為:

以達(dá)成有效占有22000家以上的終端為目標(biāo),重點(diǎn)發(fā)展、培養(yǎng)終端直供型經(jīng)銷商,完成對終端的基本覆蓋。特別值得指出的是,在布點(diǎn)上十分注意經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)疏密合理,根據(jù)經(jīng)銷商的實(shí)際鋪送能力,堅(jiān)持“吃得飽、吃得好、吃得完”的基本布點(diǎn)思路。通俗地說,就是經(jīng)銷商能管150個(gè)終端,那我就給他劃200個(gè)終端的片區(qū)。

我們在北京總計(jì)建成近200家牢固的經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn),有效占有的目標(biāo)終端總計(jì)近4萬家。由此為當(dāng)年的成功夯實(shí)了經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)。

第三招:800民工進(jìn)京協(xié)銷,讓經(jīng)銷商想不成功、想不掙錢都難。

由于青島啤酒此前給終端和消費(fèi)者留下的不良印象,我們一開始就意識到,讓經(jīng)銷商自主完成對終端的鋪貨將是不可能的。

調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),在北京,啤酒從經(jīng)銷商到終端的配送工作,絕大部分是由“板爺”——人力或動(dòng)力三輪車工完成的。但聚在經(jīng)銷商或二批商周圍做配送服務(wù)的,實(shí)際上多是自發(fā)形成的,經(jīng)銷商與他是買和賣的關(guān)系,這些三輪工實(shí)際上就是三批。經(jīng)銷商不可能對他們形成有效管理,公司也無法做到。

用什么法子破掉這塊堅(jiān)冰?

我們果斷從陜西安康等地招了近800民工,經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)后配置給經(jīng)銷商,再加上收編了一部分北京原有的三輪車工,最終形成了一支青島啤酒所獨(dú)有的忠誠的分銷大軍。

這支隊(duì)伍幫經(jīng)銷商鋪貨,收款,送貨�?梢哉f經(jīng)銷商是坐在家里數(shù)錢。有經(jīng)銷商開玩笑地說:“你們這種市場運(yùn)作方式,讓我們想不成功、想不掙錢都難”。事實(shí)的確如此,當(dāng)年在北京市場,經(jīng)銷青啤的經(jīng)銷商是100%地掙錢,而且100%地比做燕京掙錢。

第四招:出臺“三守政策”,成功解決竄貨砸價(jià)問題,保護(hù)了價(jià)值鏈的長期貫通。

“竄貨砸價(jià)”被稱為快速消費(fèi)品的“癌癥”,一旦發(fā)生,危害極大,且極難根治。嚴(yán)重的竄貨砸價(jià),將導(dǎo)致批發(fā)商無利可圖,從而導(dǎo)致市場價(jià)值鏈中的重要一環(huán)斷裂,并迅速導(dǎo)致市場的全面崩潰。

如果說團(tuán)隊(duì)管理、銷售政策等的優(yōu)劣會在一定程度上影響整體推廣效果,那么竄貨砸價(jià)控制的好與壞則決定此次京城戰(zhàn)役的成敗。長期堅(jiān)持守區(qū)守價(jià)銷售是我們確定的另一個(gè)基本策略,它可確保價(jià)值鏈(利益鏈)的合理性長期存在,從而建立暢銷和長銷機(jī)制,就不怕競爭對手的任何反擊!

我們對經(jīng)銷商的管理核心是三個(gè)點(diǎn):守區(qū)、守價(jià)、守政策。守區(qū)就是在自己劃定的經(jīng)銷區(qū)域銷售;守價(jià)就是按規(guī)定的價(jià)格銷售,不得漲價(jià)和降價(jià);守政策,就是對給下一級的促銷讓利不得更改,更不得私吞。

如何做到這一點(diǎn)呢?

給經(jīng)銷商配置的近800個(gè)協(xié)銷員,以及業(yè)務(wù)代表對終端店的周期拜訪,可以確保對市場任何風(fēng)吹草動(dòng)現(xiàn)象的及時(shí)發(fā)現(xiàn)。對竄貨砸價(jià)的核實(shí),我們運(yùn)用的是“批號查核”方法。這是一種即省力而又有效的方法。具體做法是增加專職人員,通過對經(jīng)銷商所進(jìn)貨物的生產(chǎn)批號(日期)進(jìn)行登記。發(fā)現(xiàn)竄貨現(xiàn)象立即與所登記號進(jìn)行對照查核,結(jié)果是一查一個(gè)準(zhǔn)。對違反政策的經(jīng)銷商,當(dāng)即取消返利。這種辦法有效保證了北京市場的價(jià)格穩(wěn)定。盡管青島啤酒渠道的各層級價(jià)格是十分透明的,但整個(gè)價(jià)格體系卻出奇地穩(wěn)定。這不能不說是一個(gè)奇跡。

 

實(shí)戰(zhàn):“四渡赤水” 出奇兵

 

一、四渡赤水”,擺脫對手的渠道封鎖

青島啤酒的目標(biāo)是3年內(nèi)拿下北京市場40%的份額,這顯然要大動(dòng)燕京的奶酪。對此,燕京啤酒顯然不能容忍。 最令燕京當(dāng)家人李福成惱火的是,僅僅通過兩個(gè)月的鋪貨準(zhǔn)備,在北京的許多社區(qū)的小賣部就已經(jīng)可以看到青島大優(yōu)的身影,它們和燕京11°清爽型啤酒擺在一起,并且以與燕京同樣的價(jià)格爭奪市場。

李福成目睹了青島啤酒在京城的一舉一動(dòng),發(fā)動(dòng)了全面反擊。其主要反擊手段是跟經(jīng)銷商簽訂排他協(xié)議。即在協(xié)議中規(guī)定經(jīng)銷商不得經(jīng)銷其他品牌的啤酒,對于簽訂專營協(xié)議的經(jīng)銷商給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。據(jù)悉,燕京在京城有160家一級批發(fā)商、900多家二級批發(fā)商,這些經(jīng)銷商都和燕京有穩(wěn)定的合作關(guān)系。

針對自己這種鐵桶般的防守,燕京方面自信滿滿:若競爭對手在北京市場不用燕京的銷售網(wǎng)絡(luò),是很難成功的。”“我們抓住了北京消費(fèi)者和燕京啤酒經(jīng)銷商的忠誠度,我們的市場是固若金湯的,別的品牌想在北京站住腳是不可能的。

燕京的這種自信,自然有其道理。對啤酒這種快銷品,我們完全自建網(wǎng)絡(luò)是不可能的,我們必用北京的經(jīng)銷商,我們要做的只是怎么用的問題。這一點(diǎn)燕京的判斷十分正確。

但令燕京萬萬沒有想到的是,他們的如意算盤早在我們的意料之中。更讓其沒有想到的是,我們用“四渡赤水”之計(jì),讓燕京“固若金湯”的防守,成了一條名不符實(shí)的“馬其諾”防線,巧妙地?cái)[脫了對手對渠道的封阻。

“一渡赤水”:2004年底,我們讓大量的業(yè)務(wù)員去廣泛調(diào)查經(jīng)銷商,與所有的經(jīng)銷商接觸洽談。并公開對外宣稱要?jiǎng)友嗑┳畲蟮?span lang="EN-US">8個(gè)大戶經(jīng)銷商,同時(shí)要開一個(gè)全北京的經(jīng)銷商大會(接到口頭邀請的有800多人)。結(jié)果,燕京急忙與大批經(jīng)銷商和二批商搶簽專銷協(xié)議。一個(gè)風(fēng)聲放出,就一下子消耗掉燕京的大量營銷資源。引開了對手對我們引入經(jīng)銷商的注意力。

“二渡赤水”:燕京萬萬沒有想到的是,在20051-4月,我們開始走的是從外地引入經(jīng)銷商的路子。對燕京的經(jīng)銷商是“吆喝”的多,簽合約的十分少(只同極少數(shù)經(jīng)銷意愿十分強(qiáng)烈的燕京原經(jīng)銷商簽約),這完全出乎對手的意料。燕京原以為我們是不得為之,只是建幾個(gè)樣板作誘餌。但調(diào)查的結(jié)果卻是我們引入了數(shù)十個(gè)經(jīng)銷商,并對每個(gè)站點(diǎn)配置了大量的板車工,在全北京市“劃區(qū)、劃片、劃線”進(jìn)行終端直供。而且,還有繼續(xù)引入之勢。這一下讓燕京大呼上了“鬼子”當(dāng):“原來青島啤酒要自建網(wǎng)絡(luò),走直銷之路”(此前我們對外宣稱的是這些站點(diǎn)就是公司的銷售站),從此燕京全面停止了與經(jīng)銷商簽專銷協(xié)議。

“三渡赤水”:5月份,就在對手放松渠道防守警惕之時(shí),我們卻在旺季到來之時(shí)以迅雷不及掩耳之速,突然大規(guī)模地發(fā)展終端直供型經(jīng)銷商和二批商。由于此前我們引入的經(jīng)銷商鋪貨很順利,終端動(dòng)銷也很好,形成了“樣板的力量”;由于我們設(shè)計(jì)的經(jīng)銷商利潤比對手高一倍多,且支付方式是月結(jié)(對手是年返);由于我們確定了“守區(qū)守價(jià)守政策”的經(jīng)銷紀(jì)律,經(jīng)銷商之間不可能相互殺價(jià)搶店,利潤空間可以得到充分而持久的保障。所以,一聽說青島啤酒要發(fā)展當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商,一時(shí)間北京的經(jīng)銷商打爆了青島啤酒銷售人員的手機(jī)。就連那些與燕京簽了專銷協(xié)議的經(jīng)銷商,也用“再開一個(gè)新倉庫,以自己親朋好友的名譽(yù)經(jīng)銷青島啤酒”的方式做起了“地下工作者”。由此,我們徹底引爆了燕京在渠道上精心構(gòu)筑的鐵桶陣。

“四渡赤水”:9月份以來,就在燕京回過神來,繼續(xù)以讓利方式與經(jīng)銷商簽定專銷協(xié)議時(shí),我們又突然回頭,在鞏固、提升原有近百個(gè)銷售站的同時(shí),繼續(xù)從外地大量引入新的經(jīng)銷商。燕京再一次有點(diǎn)摸不住頭腦了,真不知這專銷協(xié)議到底簽還是不簽。

真正是兵不厭詐,出奇制勝。渠道戰(zhàn)成為這場對決戰(zhàn)中最精彩的神來之筆。

 

二、傻瓜式培訓(xùn),800民工成營銷特種兵

    從西部招聘近800名民工對經(jīng)銷商進(jìn)行協(xié)銷是一個(gè)大手筆的創(chuàng)舉。但如何管好用好這近一個(gè)團(tuán)的“游兵散俑”,對我們來講絕對是一大挑戰(zhàn)。由于這些民工的作用是協(xié)助經(jīng)銷商賣酒的,所以配戴的上崗證全叫協(xié)銷員。

    兵法云:治眾如治寡,分?jǐn)?shù)是也。首先是劃小管理單位,把人員配置到各經(jīng)銷商那里,一般一個(gè)經(jīng)銷商配6-10名,并對每個(gè)民工劃定明確的經(jīng)銷片區(qū),進(jìn)行“劃區(qū)、劃片、劃街道”管理。這些民工的日常工作由公司10多個(gè)辦事處的100多名業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商齊抓共管。這就解決了管理的組織問題。

    但啤酒銷售畢竟不同于用苦力,終端鋪貨、終端拜訪、終端維護(hù)、終端客情、終端陳列、終端回款等,畢竟,這些都是讓很多老業(yè)務(wù)人員都感到頭痛的事啊!

    為了解決這個(gè)問題,我們采用了傻瓜式培訓(xùn)方法,即把營銷理念動(dòng)作化,營銷動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化。所培訓(xùn)的內(nèi)容力爭做到一聽就懂,一拿就能用,一用就解決問題。比如,我們對鋪貨工作的規(guī)定是說好7句話,做好8個(gè)動(dòng)作,回答好10個(gè)問題;教會終端如何賣酒的規(guī)定是做好一個(gè)動(dòng)作,說好4句話;交通、人身、財(cái)產(chǎn)安全規(guī)定是三大紀(jì)律十項(xiàng)注意。

我們首先對這些協(xié)銷員做了培訓(xùn)。同時(shí)也對公司業(yè)務(wù)人員進(jìn)行了同樣的培訓(xùn)。由業(yè)務(wù)人員輪流對協(xié)銷員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)和培訓(xùn)幫扶。

運(yùn)用“傻瓜式”培訓(xùn)術(shù),我們成功地把800名從未從事過銷售工作,甚至沒有出過門的民工訓(xùn)練成令人敬畏的“營銷特種兵”,這不能不說是營銷實(shí)戰(zhàn)中的一個(gè)不大不小的奇跡!

 

三、瘋狂督導(dǎo),確保執(zhí)行效果

檢查和考核是打造團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力的最有效的手段之一。

沒有檢查和考核,就會吃大鍋飯(當(dāng)然,不恰當(dāng)?shù)目己�,將會同考核的目的背道面馳,結(jié)果會適得其反)。檢查和考核是公司決策落實(shí)的“配套設(shè)施”,沒有有效的考核,就不會有公司政策的切實(shí)落實(shí)。

客戶接受了我們的建議,把公司的考核重心從以往的注重“銷量”的結(jié)果考核上,轉(zhuǎn)移到注重“終端鋪貨率,日常拜訪工作”等過程考核上,把結(jié)果和過程的考核權(quán)重確定在46。促使我們的隊(duì)伍扎扎實(shí)實(shí)、步步為營的把終端工作做好!

    對過程的考核,我們的重點(diǎn)放在加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)上,因?yàn)楝F(xiàn)場管理是最好的管理。為此,我們與客戶的營銷管理部和市場部一道,組成了一個(gè)近20人的督導(dǎo)小組。分區(qū)負(fù)責(zé)對各辦事處的工作進(jìn)行為期半年的不間斷地輪流督導(dǎo),且每天都上交當(dāng)天的督導(dǎo)報(bào)告。

   有了這種“瘋子一樣”的一線督導(dǎo),團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力何愁打造不起來呢?還有什么樣的決策不能執(zhí)行到位呢?

 

【一線手記】

由于篇幅限制和保密需要,關(guān)于青島啤酒2005年在北京普啤市場上的戰(zhàn)略、策略和戰(zhàn)術(shù),恕筆者在此不能全面解析。但窺一斑可見全貌,通過此文我們最想向大家表達(dá)的是:如今的市場競爭絕不再是炒作制勝、終端制勝等單點(diǎn)突破制勝時(shí)代,已完全步入體系化、精細(xì)化制勝時(shí)代。老老實(shí)實(shí)地夯實(shí)營銷工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)(包括決策的第一個(gè)環(huán)節(jié)和執(zhí)行的每一個(gè)環(huán)節(jié)),才是真正的成功之道。體系化、精細(xì)化營銷已成為未來啤酒的王者之道,誰先掌握此道,誰將成為未來中國啤酒的強(qiáng)者、王者。

  歡迎探討您的觀點(diǎn)和看法,聯(lián)縱智達(dá)官方微博 @新浪http://e.weibo.com/wisesale

 

 

- 該帖于 2013/5/6 14:32:00 被修改過
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