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主題:店長六月刊封面目錄

店長雜志

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  |   只看他 樓主

卷首 Foreword

03   給我一個(gè)消費(fèi)的理由    /周勇(特約主編 上海商學(xué)院教授)

 

零售·見解  Retail ·View

06  5月零售,行業(yè)深度看點(diǎn) /金沐(特約評(píng)論員)

看點(diǎn)一:商務(wù)部的五十條新規(guī),讓零售業(yè)逐步趨于規(guī)范化;看點(diǎn)二:看阿里云的無線零售帝國如何布局。

 

08 變革中的零售與不確定的嘗試 /倪敏(特約顧問)

從商業(yè)地產(chǎn)到文化產(chǎn)業(yè),從百貨主力到餐飲主力,從微博營銷到微信營銷。零售業(yè)變革中的這些不確定嘗試,成效如何?

 

資訊圓桌 Vision

【新聞眼】

數(shù)語···10  談資···10 新店···11  形勢···11

動(dòng)向···12  聲音···12 海外···13  對(duì)話···13

 

【眼界】

14  如何提升奢華珠寶店的創(chuàng)意空間?

 

【第三只眼看零售】

16  紅星美凱龍轉(zhuǎn)型之考/趙向陽

商業(yè)地產(chǎn)泡沫化嚴(yán)重,再加上紅星美凱龍自身盈利狀況不佳,在這樣的背景下紅星美凱龍進(jìn)行轉(zhuǎn)型突圍,前景不容樂觀。

 

公司視窗 Company

18   【訪談】由澳大利亞人看國際團(tuán)隊(duì)的步步高夢想/胡柯柯

                       ——訪步步高超市部CEO Noel Trinder

 

20大潤發(fā)為何能成為中國超市連鎖之王呢?/王靜靜

善于學(xué)習(xí),善于快速變化幾乎滲透到了大潤發(fā)的骨子里。從其有最初的倉儲(chǔ)到大賣場,從最初的堅(jiān)持全國統(tǒng)一架構(gòu)到劃分為大區(qū)制,從集權(quán)制到分權(quán)制都是在顯示著其良好的“變”的基因。正是“變”的基因促使大潤發(fā)快速成為中國超市連鎖之王。

 

店總之道  Manager 

店長的管理現(xiàn)場

23店長早會(huì)五宗事兒/劉軍元

【解惑】

24 零售人問零售人

 

27生鮮專題  Topic

零售業(yè)破局之路?生鮮!生鮮!

策劃/編輯 易齊源 胡柯柯

 

生鮮是零售業(yè)的破局之路嗎?生鮮要如何做是好?生鮮,從選品到后期的深加工都有很大的空間可供超市發(fā)揮,圍繞著消費(fèi)者一日三餐的熟食開發(fā)。它不但具備強(qiáng)大的聚客能力,同樣有著相當(dāng)?shù)拿臻g,以致線上電商也在努力爭搶生鮮市場。

 

34特別策劃  Feature

買?不買?一念之間

——給顧客一個(gè)消費(fèi)的理由

策劃/易齊源  執(zhí)行/胡柯柯

 

顧客到門店購物,大部分人的“買與不買”都只是一念之間。那么是什么原因讓他們買,什么原因又讓他們最終選擇了放棄?只有懂得消費(fèi)者的心理,門店才可以避免顧客流失,提高客單價(jià),贏取差額利潤。

 

 

經(jīng)營管理 Practice

46  百貨店凸顯的幾個(gè)問題/王威

48  物中心招商那些人那些事:甲方乙方/付麗麗

50  讓顧客愛上店鋪(十)

52  完全商品陳列115例(十)

54  悅讀/倪敏

55  本刊薦書

 

圖說零售picture

【網(wǎng)店】

56 IT男轉(zhuǎn)行做水果店,屌絲變高富帥

【技巧】

58花樣鞋帶的系法:扮靚你的腳丫

上期畢海波的采訪,讓大家對(duì)如何系花樣鞋帶充滿好奇。本期將教大家“讓子彈飛”、“菠蘿花”、“藍(lán)色妖姬”、“歡樂中國年”等四種花樣鞋帶的系法。

 

 

專欄 column

59 生鮮店·實(shí)踐筆札:如何提升生鮮便利店的銷售/張青山

生鮮便利店作為一個(gè)獨(dú)特的商業(yè)模式,納爾森開始嘗試自己開店,這個(gè)系列文章是對(duì)這次實(shí)踐的一個(gè)記錄。如何提升生鮮便利店的銷售是開店最迫切需要解決的問題。

62 靜觀零售:賣場如何構(gòu)建有效的商品組織結(jié)構(gòu)/黃靜

商品結(jié)構(gòu)的建立絕非一成不變,需要不斷調(diào)整,如何構(gòu)建有效的商品組織結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)商品的差異化呢?

64 品類管理:重視客戶抱怨,重塑客戶體驗(yàn)/顧憶華

時(shí)下,客戶的抱怨會(huì)通過“多渠道”,從微博或Facebook等社交網(wǎng)、點(diǎn)評(píng)網(wǎng),四面八方地涌入。除了解決客怨,企業(yè)更重要的是從客怨的過程中發(fā)現(xiàn)品牌及行業(yè)內(nèi)部最根本的問題。

 

65 店長道場:新時(shí)期店長的“三從四德”/端木清言

店長的三從四德是什么:三從:從勢不從眾;從早不從晚;從下不從上。四德:在店講道德;出店講公德;銷售講商德;服務(wù)講口德。

 

66成長規(guī)劃:全面預(yù)算管理5 /胡春才

如何對(duì)預(yù)算實(shí)現(xiàn)過程進(jìn)行控制?1、四大原則保證預(yù)算分解的科學(xué)性;2、做到預(yù)算實(shí)現(xiàn)的階段性調(diào)控;3、根據(jù)市場進(jìn)行預(yù)算指標(biāo)的調(diào)整;4、以項(xiàng)目制的方式推進(jìn)預(yù)算管理;5、預(yù)算完成情況的有效總結(jié)。

 

廣告名錄:

奇盛  百年  店師傅 卡解放

聯(lián)商網(wǎng) 佳博圣龍 天際線設(shè)計(jì)

 

 

封面文字:

P6零售·見解

P06 5月零售,行業(yè)深度看點(diǎn)

P08 變革中的零售與不確定的嘗試

 

P27生鮮專題

零售業(yè)破局之路?生鮮!生鮮!

 

P34特別策劃

買?不買?一念之間

——給顧客一個(gè)消費(fèi)的理由

 

P58 花樣鞋帶的系法:扮靚你的腳丫


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一刀之笑看零售

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