店長(zhǎng) 目錄 2013/08 總第84期
卷首 Foreword
03 迎接未來(lái) /易齊源（店長(zhǎng)主編）
零售·見(jiàn)解 Retail ·View
07 關(guān)店！宿命？/金沐（特約評(píng)論員）
要擺脫關(guān)店的宿命，我們就必須牢牢掌握住這樣一條秘訣——盈利，持續(xù)的盈利。
08 萬(wàn)達(dá)“去服飾化”意味著什么/倪敏（特約顧問(wèn)）
萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)是行業(yè)內(nèi)首個(gè)明確表示全面“去服飾化”的商業(yè)綜合體（購(gòu)物中心），且由于其在全國(guó)范圍內(nèi)的規(guī)模地位，此舉或?qū)⒁l(fā)有關(guān)的蝴蝶效應(yīng)，成為萬(wàn)達(dá)乃至行業(yè)的典型拐點(diǎn)。
資訊圓桌 Vision
【新聞眼】
開(kāi)店···10 關(guān)店···10 高管變動(dòng)···11 企業(yè)動(dòng)向···11
數(shù)語(yǔ)···12 談資···12 海外···13 聲音···13 形勢(shì)···13
店總之道 Manager
15【店長(zhǎng)的管理現(xiàn)場(chǎng)】一見(jiàn)你應(yīng)有“好心情”/劉軍元
16【面對(duì)面】師曉雯：要將聯(lián)想橋店打造成一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?span lang="EN-US">
——訪(fǎng)蘇寧北京海淀區(qū)區(qū)域經(jīng)理師曉雯/潘紅紅
18【解惑】零售人問(wèn)零售人
21獨(dú)家考察 Exclusive
漫步東京（下）
攝影/文Toya
漫步東京（上）先已經(jīng)和大家分享了東京的便利店和藥妝店，雖然不能親臨東京，但是小T的照片著實(shí)也讓我們興奮了一陣。本期將帶來(lái)更多的獨(dú)家照片。帶你領(lǐng)略東京電器一霸Yodobashi,松屋百貨。全部是小T的獨(dú)家照片和心得哦！
31 特別策劃 Feature
致未來(lái)
策劃/易齊源 執(zhí)行/胡柯柯
零售行業(yè)的未來(lái)在哪里？是在那些正在接班或者正在被培養(yǎng)接班的第二代手中，是在零售新生力量90后手中。零售未來(lái)往何處去？物流的完善，綠色環(huán)保的消費(fèi)理念或許能增加企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。其實(shí)未來(lái)就在那里，不近不遠(yuǎn)！
圖說(shuō)零售picture
【門(mén)店】
42超市怎么做盤(pán)點(diǎn)？/胡賢桂
【技巧】
46花樣鞋帶的系法：扮靚你的腳丫（三）
本期將教大家“玫瑰情緣”、“環(huán)環(huán)相扣”、“黑白配”三種花樣鞋帶的系法。
經(jīng)營(yíng)管理 Practice
47企業(yè)·家 /董啟華
48超市門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行100%/大漠胡楊
50商品結(jié)構(gòu)的診斷與二八法則的巧妙結(jié)合/石晶
52商品完全陳列115例（十一）/新山勝利
54悅讀/倪敏
55 本刊薦書(shū)
專(zhuān)欄 column
58生鮮店·實(shí)踐筆札 做好最基礎(chǔ)的事情/張青山
社區(qū)生鮮便利店是符合社區(qū)群眾要求的，是有較大需求和生命力的。但是如何才能做成功呢？
60品類(lèi)管理 什么時(shí)候開(kāi)展品類(lèi)管理?/顧憶華
哪一些零售企業(yè)需要做品類(lèi)管理?又何時(shí)開(kāi)始做品類(lèi)管理呢?如何開(kāi)始會(huì)比較恰當(dāng)呢?
61 成長(zhǎng)規(guī)劃 激勵(lì)與績(jī)效管理2/胡春才
激勵(lì)的價(jià)值何在？不同的激勵(lì)有什么不同的效果？激勵(lì)應(yīng)該牢牢把握哪些法則？
62 靜觀零售 漲聲一片，賣(mài)場(chǎng)如何打造價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？/黃靜
賣(mài)場(chǎng)的價(jià)格將直接影響賣(mài)場(chǎng)的人氣與銷(xiāo)售水平，然后漲聲一片，大賣(mài)場(chǎng)又該如何堅(jiān)守自己的低價(jià)策略呢？在成本上漲的背后，又如何挖掘潛在的機(jī)遇呢？
64店長(zhǎng)道場(chǎng) 微時(shí)代的大店長(zhǎng)/端木清言
個(gè)人認(rèn)為微時(shí)代的大店長(zhǎng)也好，小店長(zhǎng)也罷，一定要做到四大，否則真的可能要被移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大潮OUT。第一：心胸大；第二：眼界大；第三：聲音大；第四：圈子大。
7周年·征文
65七年相守/倪樂(lè)
67《店長(zhǎng)》與我在零售行業(yè)的最后兩年/于金寶
廣告名錄：
奇盛 百年 店師傅 聯(lián)商網(wǎng)
佳博 CCFA會(huì)議 法圣龍 天際線(xiàn)設(shè)計(jì)
封面文字：
P6零售·見(jiàn)解
關(guān)店！宿命？
萬(wàn)達(dá)“去服飾化”意味著什么？
P21獨(dú)家考察 漫步東京（下）
P31特別策劃
致未來(lái)
店長(zhǎng)雜志- 該帖于 2013/8/2 10:05:00 被修改過(guò)
【卷首】迎接未來(lái)
文/易齊源
有個(gè)好消息，7月，我家豆豆出世。一個(gè)新生命的到來(lái)，讓人手足無(wú)措的同時(shí)，又心中歡欣鼓舞。
作為一個(gè)父親，給孩子想了無(wú)數(shù)名字，然后一次又一次否決。開(kāi)始考慮孩子的將來(lái)，要準(zhǔn)備他的奶粉和尿不濕，準(zhǔn)備給他一個(gè)好的生活環(huán)境……
也許現(xiàn)在的大環(huán)境是銀根緊縮、物價(jià)飛漲、房?jī)r(jià)不停攀升，金融危機(jī)論、樓市泡沫論等大行其道，但這似乎并不影響一個(gè)父親想給孩子創(chuàng)造一個(gè)好環(huán)境的信心。
再回頭看零售業(yè)，眼下的零售業(yè)正迎來(lái)全新的發(fā)展契機(jī)，新的消費(fèi)群體和消費(fèi)模式的到來(lái)，給零售業(yè)帶來(lái)陣痛的同時(shí)，也同樣給零售帶來(lái)無(wú)限生機(jī)。
電商價(jià)格戰(zhàn)沖擊零售體系、租金、人力等成本提高所帶來(lái)的零售困局、外資企業(yè)關(guān)店潮等或許是那陣痛；然而線(xiàn)上和線(xiàn)下購(gòu)物體系的大融合、90后新生力量的崛起、買(mǎi)賣(mài)雙方市場(chǎng)的徹底轉(zhuǎn)變、第二代零售人的接任、以及三、四線(xiàn)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)等卻也讓我們看到零售未來(lái)的無(wú)限可能。
這個(gè)時(shí)候，我們似乎應(yīng)該為零售的未來(lái)接班人們做些什么。
談起零售，多數(shù)零售人最大體悟是又愛(ài)又恨。而現(xiàn)在的90后大學(xué)畢業(yè)生，即便面對(duì)“畢業(yè)＝失業(yè)”，愿意到零售業(yè)打工的依舊十不存一，相比較起來(lái)網(wǎng)店更受他們歡迎�，F(xiàn)在的小學(xué)生的理想里，長(zhǎng)大以后估計(jì)有想當(dāng)咖啡店店長(zhǎng)的，但絕對(duì)不會(huì)想成為零售店店長(zhǎng)。
在許多人的認(rèn)知里，零售店就是曾經(jīng)的雜貨鋪，雜貨鋪并不是個(gè)浪漫的地方。與之相對(duì)的，管理雜貨鋪的人似乎也不會(huì)是浪漫的人。然而，零售業(yè)卻是個(gè)服務(wù)行業(yè)，它應(yīng)該是制造愛(ài)的地方，它為滿(mǎn)足人們需求而存在。我們有必要借這個(gè)時(shí)機(jī)改變它臟、苦、累的形象，同樣有必要改變當(dāng)下許多大學(xué)生待業(yè)，無(wú)處謀生，而零售企業(yè)卻依舊面臨勞工荒和人才危機(jī)等問(wèn)題。
90后，今年22-24歲，正是普通大學(xué)生開(kāi)始正式工作的前兩年，而10年、20年后，他們將成長(zhǎng)為社會(huì)的中堅(jiān)力量。他們有更廣闊的視野和更前衛(wèi)的思維能力，他們的未來(lái)更具備可塑性。他們是我們的接班人，而我們則是他們的領(lǐng)路人，為他們鋪架更好的環(huán)境和機(jī)遇，是我們這一代零售人的責(zé)任所在。
我們面臨一個(gè)全新的時(shí)代，還有什么比這更好的時(shí)機(jī)去規(guī)劃零售藍(lán)圖，重塑零售形象？請(qǐng)遙望20年后，屆時(shí)我們留下什么？誰(shuí)來(lái)代替你我？
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