一、前言
隨著全家、7-11等外資便利店的開疆?dāng)U土，內(nèi)資連鎖便利企業(yè)也更關(guān)注自身內(nèi)功的修煉、提升，對(duì)店面形象、門店商品經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)要求越來越高，尤其更加關(guān)注門店陳列的有效管理。
可視化陳列可將門店庫存商品和陳列商品保持一致，避免商品長(zhǎng)期滯壓后倉，同時(shí)也可指導(dǎo)門店將商品陳列到合適的位置，提高空間利用率，強(qiáng)化終端管控，提升門店形象，加快商品淘汰，進(jìn)而提升門店銷售，有時(shí)還可收取供應(yīng)商特殊陳列費(fèi)。所以可視化陳列（VCM）也逐漸受到很多企業(yè)的關(guān)注。
但是企業(yè)因?yàn)楹芏嘣颍缤度牍芾沓杀咎螅茈y形成有效的商品配置，陳列及布局管理經(jīng)驗(yàn)不足等，嘗試過后放棄了。
也有些企業(yè)真得做起來了，但是沒有軟件支持的情況下，通過excel管理陳列配置表，且需要通過人工制作臺(tái)賬月報(bào)/半月刊，然后下發(fā)門店指導(dǎo)其執(zhí)行，制作周期較長(zhǎng)，且耗費(fèi)人力物力，效果也很難保證，版本維護(hù)和管理都很麻煩。
進(jìn)行可視化陳列的好處還是顯而易見的，很多企業(yè)都可以看到，需要考慮的是企業(yè)什么階段做最合適，投入相應(yīng)成本后可以達(dá)到預(yù)期效果。
二、什么階段的企業(yè)適合進(jìn)行可視化陳列
做可視化陳列的前提，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理已經(jīng)達(dá)到一定水平，在看到可視化陳列帶來好處的同時(shí)，愿意付出相應(yīng)的管理成本，包括陳列圖的管理，商品進(jìn)退貨的管理成本等。
通常發(fā)展多年的零售企業(yè)，門店的貨架都是多種多樣的，高度、寬度的尺寸都五花八門，對(duì)管理陳列圖增加了難度，而且門店的面積也差異很大，不同品類的貨架數(shù)量也就差異很大了。所以，對(duì)于一個(gè)成熟便利企業(yè)而言，通常需要管理和定時(shí)更新的陳列圖有130-170個(gè)，可見需要持續(xù)投入的日常管理成本還是較高的，如何確保這些成本的投入，可以帶來預(yù)期效果呢？
首先，很多企業(yè)都會(huì)考慮做新店配置表，用于指導(dǎo)新開店的陳列，這個(gè)是所有企業(yè)都可以先做的一塊，有了經(jīng)驗(yàn)再考慮做全部門店的可視化陳列。
綜合評(píng)估做得好的企業(yè)，需要具備以下幾點(diǎn)，才可以考慮全面鋪開：
l 老總有決心堅(jiān)決執(zhí)行可視化陳列管理。
l 商品管理水平較好，有充足人力儲(chǔ)備（主要針對(duì)商品部、陳列部、營(yíng)運(yùn)部等參與陳列管理的部門）。
l 新品引入、老品淘汰可以按周期，有規(guī)律地進(jìn)行安排。
l 商品配貨滿足率較高，避免陳列圖上商品臨時(shí)缺貨，造成門店難以執(zhí)行。
l 門店執(zhí)行力較強(qiáng)，確實(shí)可以按照總部指令進(jìn)行有效落地。
三、商品組合和可視化陳列的關(guān)系
在2010年《MESSAGE》中有一篇《破解連鎖小店的品類管理難題》，2012年的《MESSAGE》有一篇《商品組合管理的理念與實(shí)踐》，提出了品類管理與商品組合管理的概念，并介紹了海鼎獨(dú)到的管理和實(shí)施思路，此處不再贅述。
可視化陳列延續(xù)了此思路，將商品組合圖形化，固化商品陳列位置，同時(shí)管控更加嚴(yán)格。
在可視化陳列執(zhí)行過程中，企業(yè)可以根據(jù)情況選擇2種方案之一：
方案一：根據(jù)已經(jīng)確定的商品范圍，直接做陳列圖維護(hù)，并讓門店執(zhí)行。
方案二：根據(jù)商品組合靈活適配，形成不同的陳列圖，通過商品組合進(jìn)行管理。
方案一通常針對(duì)企業(yè)已經(jīng)形成了商品陳列范圍，只是通過系統(tǒng)做圖形化展示的情況，系統(tǒng)維護(hù)成本相對(duì)低些。方案二的好處是，通過系統(tǒng)來形成商品陳列范圍，可以區(qū)分所有門店都需要陳列的商品（組間必選）、部分門店需要陳列的商品（組內(nèi)必選、可選）來進(jìn)行管理，同時(shí)提供了多種分析指標(biāo)幫助選擇商品，最終基于商品范圍再進(jìn)行圖形化展示，需要通過系統(tǒng)管理商品組合和陳列圖兩部分。
根據(jù)企業(yè)的發(fā)展階段和需求，靈活選擇適配方案，獲得最佳投入產(chǎn)出比。
四、可視化陳列落地方案
1、亮點(diǎn)
海鼎和合作伙伴進(jìn)行深度合作，形成了商品組合和可視化陳列的一整套解決方案。可視化陳列方案亮點(diǎn)：
l 可根據(jù)使用者按組進(jìn)行權(quán)限管理；
l 可管理布局圖及陳列圖，同時(shí)可以通過布局圖關(guān)聯(lián)陳列圖；
l 支持多種貨架類型；
l B/S架構(gòu)，瀏覽器直接訪問，門店登陸及操作方便，便于執(zhí)行；
l 支持陳列圖顯示分析數(shù)據(jù)，可通過色塊區(qū)分顯示；
l 陳列圖上，可以突出顯示新品、促銷品等特殊商品；
l 支持陳列圖版本管理；
l 支持有圖陳列及無圖陳列，對(duì)于特殊無陳列商品（針對(duì)服務(wù)商品、耗材、煙草等特殊商品），仍可到店；
l 和業(yè)務(wù)系統(tǒng)對(duì)接，直接通過陳列圖控制門店叫貨、配貨的商品范圍。
2、陳列類型
陳列類型為可視化陳列管理的核心，描述了商品在具體貨架上面的陳列位置。通常是通過品類和貨架類型、門店類型共同決定的。陳列類型可以通過商品組合得到商品范圍，再進(jìn)一步確定商品的具體位置和出樣數(shù)量。
舉一個(gè)紙制品品類的例子，可以分為以下陳列類型：
l 紙制品__1.36*900__2-1
l 紙制品__1.36*900__2-2
l 紙制品__1.36*700__2-1
l 紙制品__1.36*700__2-2
l 紙制品__1.36*900__1-1
l 紙制品__1.36*700__1-1
總體的命名規(guī)則為“品類+貨架尺寸+貨架編號(hào)”。
一個(gè)品類下面可以分為很多陳列類型，不同的陳列類型對(duì)應(yīng)不同的門店。門店根據(jù)需要選擇對(duì)應(yīng)品類下面的陳列類型，三者關(guān)系具體如圖1所示。
圖1 陳列類型與品類和門店的關(guān)系
3、實(shí)例
根據(jù)商品的關(guān)聯(lián)性、規(guī)格、美觀等因素，可形成具體的陳列類型圖，即陳列圖，圖2和圖3所示，可以根據(jù)需要標(biāo)注貨架的高度及孔數(shù)。
圖2 飲料類陳列圖示例
圖3 剃須刀陳列圖示例（標(biāo)注尺寸）
另外，為了便于門店執(zhí)行，可以以門店布局圖作為入口，點(diǎn)擊布局圖中對(duì)應(yīng)貨架，進(jìn)入具體貨架陳列圖界面，方便統(tǒng)籌管理。具體門店布局圖（如圖4所示）通過jpg等格式存儲(chǔ)到陳列軟件中，同時(shí)配置各貨架對(duì)應(yīng)的陳列類型即可。
圖4門店布局圖示例
五、結(jié)語
隨著企業(yè)管理水平的提升，對(duì)終端管控的要求也越來越高，而可視化陳列是可以最大化提升門店空間利用率，提升門店形象及業(yè)績(jī)的一種方式，所以也會(huì)越來越受到零售企業(yè)的關(guān)注。
海鼎已經(jīng)在多家連鎖零售企業(yè)實(shí)踐了可視化陳列方案，從總部統(tǒng)一管理陳列圖，到門店端查看并執(zhí)行，并和連鎖零售業(yè)務(wù)系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)，進(jìn)行業(yè)務(wù)控制。
未來，可視化陳列的衍生應(yīng)用也會(huì)越來越多，如在陳列圖基礎(chǔ)上進(jìn)行門店叫貨、報(bào)表查詢、數(shù)據(jù)分析等，將逐步將門店的管理平臺(tái)，從表單管理及查看，轉(zhuǎn)移到陳列圖管理上來。海鼎也將陪伴零售企業(yè)一起實(shí)踐可視化陳列的發(fā)展和演進(jìn)過程。
- 該帖于 2014/1/4 13:20:00 被修改過
