菊櫻著重于東方飲食連鎖的特色經營.一直以來，菊櫻堅持“發展中國、融入生活，健康全民”的策略，推行“營養均衡、健康生活每一天”的食品健康政策，積極打造“營養均衡；美味安全；高質快捷；健康生活；發展中國；創新無限”的“新文化”。 菊櫻精致料理，經過多年來的努力得到了迅速的發展及良好的口碑。在特色料理市場中樹立了良好的形象。
相傳鐵板燒是西班牙人發明的,這種烹調法由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初傳入日本，經改良后成為名噪一時的鐵板燒。它是一種味覺與視覺的藝術結合，以鐵板為舞臺、刀鏟為道具的現場表演；它所有的原料會在您眼前烹制，讓您體驗貴族式的餐飲享受。
鐵板燒會選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的原始味道。
鐵板燒又稱“席前料理”,廚師與客人面對面,現場燒制菜肴,是國內最時尚的餐飲方式。菊櫻引領花式鐵板燒、法式鐵板燒、法式鐵板料理、特色料理餐廳市場。投資小,收益大,創富快車道! 歡迎您來電咨詢洽談！！
