加盟深圳便利店的五種特性
 

開(kāi)便利店要懂很多知識(shí)，技巧，但到底怎么樣做好呢，下面來(lái)介紹下，開(kāi)好便利店要懂的五種特性。

一：簡(jiǎn)單化  簡(jiǎn)單化是指商品結(jié)構(gòu)盡量簡(jiǎn)單，以方便顧客選購(gòu)；店面布局盡量簡(jiǎn)單，以便于顧客購(gòu)物；店面裝修盡量簡(jiǎn)單，以降低營(yíng)運(yùn)成本；操作流程盡量簡(jiǎn)單，以方便員工掌握，等等。

二：便利化  便利店顧名思義就是以提供便利性商品及服務(wù)為主的零售業(yè)態(tài)，注意這里不僅僅提供的是商品，還包括服務(wù)，比如提供熱水供顧客食用方便面；提供送貨服務(wù)以方便顧客等等。實(shí)際上便利性更重要的事體現(xiàn)在便利性上。

三：快速化  便利店是現(xiàn)代快節(jié)奏生活的產(chǎn)物，所以其應(yīng)提供給顧客快節(jié)奏的購(gòu)物享受，要使的顧客選購(gòu)快、結(jié)算快；商品要汰換快、周轉(zhuǎn)快，店面有擴(kuò)張快、變化快。等等四：標(biāo)準(zhǔn)化  便利店要想得到發(fā)展，連鎖是必由之路，要想成功的經(jīng)營(yíng)連鎖便利店，標(biāo)準(zhǔn)化的流程及營(yíng)運(yùn)管理是不可或缺的，因?yàn)楦鞯戟?dú)立經(jīng)營(yíng)，各處一方，要想達(dá)到同樣的管理效果和服務(wù)水平，必須有一套全面的，系統(tǒng)的流程體系和營(yíng)運(yùn)體系，不然這一切只是癡人說(shuō)夢(mèng)。

五：集權(quán)化   由于門(mén)店分散，各店的管理者如果缺乏必要的監(jiān)控其后果是可想而知的，所以進(jìn)行中央集權(quán)化管理是非常必要的，削減門(mén)店權(quán)利，搭建“瘦門(mén)店，胖總部”的管理構(gòu)架進(jìn)行集中管理，可以在降低便利店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，發(fā)揮集團(tuán)化優(yōu)勢(shì)，以其為公司爭(zhēng)取更大利益。http://www.07550.com