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主題:專訪尚客優(yōu):三線城市連鎖酒店成功的勢道術

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    在全國200多座城市分布近千家連鎖酒店加盟門店,在三線城市連鎖酒店市場占比82.93%,尚客優(yōu)快捷酒店是當之無愧的中國三線城市連鎖酒店第一品牌,而這僅花了尚客優(yōu)集團董事長馬英堯和他的小伙伴們不到五年時間。但凡偉大的創(chuàng)業(yè)者和創(chuàng)業(yè)公司,必定于浪潮涌現前已選擇好站位,判斷好大勢。

取勢——機遇的力量

    說起當初做尚客優(yōu)的創(chuàng)業(yè)動機,80后的連鎖酒店行業(yè)新大佬馬英堯直言是順勢而為,勢說的是行業(yè)大勢。中國改革開放所帶來的勢:人口流動性變強,居民收入增長和消費升級。對酒店業(yè)需求的增強和當時落后的酒店產品和服務發(fā)展水平之間的矛盾帶來的巨大發(fā)展契機,成就了品牌連鎖型經濟型酒店發(fā)展的第一波浪潮。以如家、7天為代表的第一代經濟型連鎖酒店品牌選擇一二線城市快速布局。2008年以前,80間房以上、投資500萬以上、一二線城市等這些標簽,讓品牌連鎖酒店成為服務業(yè)投資中的高大上項目,而三線城市則成為品牌連鎖酒店投資的洼地,暗流涌動下,必有一波新的浪潮。

    從來時勢造英雄,中國城鎮(zhèn)化浪潮帶動的三線城市消費需求升級給了尚客優(yōu)崛起的機會。馬英堯和他的團隊,早在2008年就通過到大量三線城市走訪調研發(fā)現,在中國廣泛的三線城市,消費升級和消費觀念的改變同樣勢不可擋,“以前親戚朋友來訪,都會安排在家里住,甚至打地鋪,一個原因是經濟條件限制,另一方面是顯得熱情好客,現在隨著大家生活水平的提高、住宅單元房的興起和更注重自由空間的理念,吃和住通常都在外面解決,方便主客雙方的意愿,”馬英堯分析說,“2008年以前,在中國三線城市及眾多的縣級市,住宿業(yè)態(tài)單一落后,以政府招待所和單體社會旅館的形式存在,風格老舊,裝修陳舊,服務意識淡薄,缺少類似于一二線城市里早已成熟的品牌連鎖酒店”。

    尚客優(yōu)自2009年創(chuàng)立之初,就旗幟鮮明地提出專做三線城市中小規(guī)模連鎖酒店的品牌定位,開啟了中國品牌經濟型酒店發(fā)展的第二波浪潮:市場分化期下的三線城市品牌連鎖酒店。5年之后,站在這波浪潮之巔的尚客優(yōu)證明三線城市品牌連鎖酒店是過去、現在和未來經濟型酒店投資的新藍海,勢不可擋!

明道——規(guī)律與創(chuàng)造

    “明道”,清本正源,肅清規(guī)律與法則是一個新生事物生存和成長的先決基礎。尚客優(yōu)快捷酒店選擇進入三線城市并獲得成功,就是在于抓住了三線城市消費不同于一二線城市消費的核心點,不是商旅客為主,而是接待為主、愛面子和本地人買單。

    “北京、上海等大城市15個平方左右的房間面積在縣城是幾乎沒有市場的”,馬英堯談到三線城市連鎖酒店的經營之道顯得很有心得,“我曾經親自駕車帶隊,用一年的時間跑遍了分布在全國不同經濟帶、不同文化背景、不同經濟發(fā)展層級的200多個三線城市和小城鎮(zhèn),對充滿投資發(fā)展?jié)摿Φ娜城際和縣域經濟體進行細致詳實準確的投資環(huán)境和市場環(huán)境調查分析研究,最終成功將尚客優(yōu)的‘道’定位于:‘三線城市連鎖酒店’的市場定位之道、‘60間左右的客房’的酒店規(guī)模投資之道、‘用最經濟的投資設計出滿足三線城市最漂亮接待型酒店’的產品之道”。產品是我們尚客優(yōu)成功的重要基因,三線城市的尚客優(yōu)的清晰印象是,外立面通常為莊重大氣的灰色,大廳比較大且裝修相對豪華,走廊不是傳統(tǒng)經濟型酒店的簡陋的乳膠漆而是選取更高檔次的壁紙組合烤漆玻璃,客房面積通常超過18平米。經過大量數據分析,三線城市酒店住宿客源結構中,超過80%的是本地客,本地人付錢結賬的比例甚至超過90%---即使外地人來訪住店也是由本地人預訂并結賬的。所以,三線城市酒店的營銷對象通常是本地人,并且設計的酒店要讓買單的本地人覺得有面子。

    得道而行依道而治則大順,且得道者多助。尚客優(yōu)借勢而立并創(chuàng)造了一套適合于三線城市連鎖酒店的經營模式,而市場則迅速響應, 2009年底尚客優(yōu)快捷酒店分店數量達到了60家,2010年底:尚客優(yōu)快捷酒店分店數量達到了140家,2011年底尚客優(yōu)快捷酒店分店數量達到了265家,2012年底:尚客優(yōu)快捷酒店分店數量達到了478家,2013年底:尚客優(yōu)快捷酒店分店數量達到了731家,2014年截止目前,分店規(guī)模超過960家,分布在全國200多座城市,其中三線城市占比82.93%,2014年底:尚客優(yōu)快捷酒店分店數量將超1100家!

優(yōu)術——關于鐵桶戰(zhàn)的方法論

    勢是方向,道是根本,術乃利器。尚客優(yōu)的快速成長和成功有一套好戰(zhàn)術。尚客優(yōu)的戰(zhàn)術其總裁馬英堯概括為“鐵桶戰(zhàn)”,具體分解為“距離說”、“陣地說”和“成本說”。

    “距離說”用一個已經即成的客觀事實可以得到解釋,在山東、河北、河南、江蘇等省份和部分區(qū)域,站在任何一個地理坐標點,直徑30公里之內必然有尚客優(yōu)。這種最強大又有接地氣的布局只為給創(chuàng)業(yè)者一個成功的機會,給舟車勞頓的旅客一個地平線視野之內可以安然入住起居的旅途上的家。

    “陣地說”指的是尚客優(yōu)每開一家分店都不是為了只追求利潤而鼓動投資人盲目的上項目,而是對酒店的選址要求派出專業(yè)的投資顧問和工程顧問前往與投資加盟商一道進行近乎苛刻的精準選址評定,對周邊酒店市場進行正確的競爭分析做出產品市場定位,選擇最具明顯優(yōu)勢的地區(qū)進行布局擴張,穩(wěn)扎穩(wěn)打步步為營。尚客優(yōu)以青島為全國總部,采取全國發(fā)展和重點區(qū)域重點突破的策略,快速成熟一個又一個區(qū)域。目前,山東省尚客優(yōu)快捷酒店開店規(guī)模達到了該省所有快捷酒店品牌中的分店總量第一,分店達220家,江蘇省尚客優(yōu)快捷酒店開店規(guī)模排到第五,分店達194家,在河北省尚客優(yōu)快捷酒店開店規(guī)模第一,分店達108家,河南省尚客優(yōu)快捷酒店開店規(guī)模第四,分店達50家。

    “成本說”說的是投資成本的競爭力。對于投資酒店加盟商來說,進入尚客優(yōu)體系意味著可以很方便地利用尚客優(yōu)持續(xù)打造的認證裝飾公司平臺、供應鏈平臺。這幫助促使新加盟酒店的工程設計最優(yōu)化、工程施工質量和周期合理化、以及酒店設施設備、酒店用品采購合理化等。單體酒店通常5-6個月的籌建期,在進入尚客優(yōu)平臺后,可以縮短至3-4個月,時間成本大大降低。

      同時在門店經營管理層面,尚客優(yōu)摸索創(chuàng)造的總部管理學院+總部派員管理+門店自主管理多模式經營,既幫助門店不斷提高管理服務水平,又兼顧了中小規(guī)模酒店的管理成本。

結語:漫漫征途,還有夢!

    尚客優(yōu)成功把握中國三線城市城鎮(zhèn)化經濟發(fā)展的大勢,創(chuàng)造三線城市連鎖酒店獨特的經營之道,通過清晰成功的戰(zhàn)術,開創(chuàng)了中國品牌連鎖酒店在細分市場成功的典范案例。“未來,尚客優(yōu)仍將在中國三線城市連鎖酒店的藍海里,奮力拼搏,不斷鞏固尚客優(yōu)中國三線城市連鎖酒店第一品牌的地位,為中國三線城市酒店的投資和消費升級貢獻力量”,尚客優(yōu)董事長馬英堯堅定自己成功的勢道術。

附錄:尚客優(yōu)大事記:

2009年01月,尚客優(yōu)商標注冊成功,尚客優(yōu)第一家分店成立,中國首個三線城市連鎖酒店品牌誕生;

2011年12月駿怡連鎖酒店開始獨立運營,快捷酒店升級概念的提出掀起國內經濟型酒店升級浪潮

2012年01月,尚客優(yōu)獲得新加坡ACA投資公司注資

2012年03月,尚客優(yōu)獲得法國TWC投資集團注資

2012年09月尚客優(yōu)新加坡亞太總部成立,開啟亞歐海外市場業(yè)務

2012年12月,尚客優(yōu)快捷酒店分店數量達到469家,開店規(guī)模全國第六

2013年07月,尚客優(yōu)成功舉辦首屆中國三線城市酒店論壇,并提出“大連鎖”概念

2013年09月,尚客優(yōu)獲得山東省商務廳頒發(fā)商業(yè)預付卡牌照

2014年06月,尚客優(yōu)榮獲“2013年中國飯店集團60強”,排名第13位

2014年 09月  尚客優(yōu)榮獲“2014中國創(chuàng)新產品十強(服務類)

2014年09月,尚客優(yōu)精選酒店鎮(zhèn)江京口區(qū)東吳路店開始籌建,尚客優(yōu)高端經濟型酒店品牌全面啟動

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