經(jīng)濟型連鎖酒店的發(fā)展策略

經(jīng)濟型連鎖酒店的定義

經(jīng)濟型連鎖酒店在我國尚屬一個新興概念，但在歐美國家已經(jīng)是相當成熟的產(chǎn)業(yè)，他是相對于傳統(tǒng)的全服務酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。其以價格和設施差異為主要區(qū)分標準，可進一步分為三種類型檔次的酒店，有限服務酒店，經(jīng)濟酒店和廉價酒店。

經(jīng)濟型連鎖酒店的發(fā)展策略

1， 有效控制成本

國外經(jīng)濟型酒店提高利潤的主要做法是大幅度降低人工成本。在硬件支出上，經(jīng)濟型連鎖酒店應錙銖必較。星級酒店用中央空調(diào)，不管有沒有人空調(diào)都要運轉，能源消耗高，經(jīng)濟型酒店應使用分體式空調(diào)，且冬天不用空調(diào)只用暖氣。

經(jīng)濟型連鎖酒店強調(diào)經(jīng)濟，但并不意味著降低酒店的管理服務標準。其服務規(guī)范，基本服務質(zhì)量和員工的專業(yè)水平與星級酒店的要求是一致的。尚客優(yōu)快捷酒店建立了完善的售后服務體系，以保證消費者對尚客優(yōu)快捷酒店的滿意程度。

2， 精心塑造品牌

在我國酒店行業(yè)中，欠缺的不是經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)品形態(tài)，而是群體意義上的經(jīng)濟型酒店品牌。對于連鎖酒店來說，規(guī)模是管理的基礎，品牌高于有形資產(chǎn)，只有在若干個知名品牌的旗下聚集了一定規(guī)模的企業(yè)群，才可以說經(jīng)濟酒店已經(jīng)發(fā)展到了相對成熟的業(yè)態(tài)，從品牌本身的屬性來看，品牌的本質(zhì)就是消費者的防御心理，取得消費者的信任。

中國七大連鎖酒店品牌如下：

如家

7天

漢庭

格林豪泰

錦江之星

尚客優(yōu)快捷酒店

速8

連鎖化經(jīng)營是酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢。我國提倡酒店走集團化已有多年，也組建了不少集團，但在酒店業(yè)匯總的影響尚小，經(jīng)濟型連鎖酒店的發(fā)展為酒店集團提供了機會，國內(nèi)的酒店集團不應喪失這個新的市場機會。