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餐飲店面如今是越來越多了,店鋪之間的競爭壓力是存在的,那么開家面館加盟店好不好呢?據調查,面館店內的生意也是非常好的,這到底是為什么呢?就是因為面館有一個好的開店位置,店內的顧客才會絡繹不絕。
面館加盟店的選址,要有前瞻性。并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢,有時遇到市政規劃變動,熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。因此,創業者在面館選址時要眼光放遠些,多了解該地區將來的發展情況。除了市政規劃外,還要了解該地區未來同業競爭的情況。特別注意即將拆遷鋪面的轉讓陷阱,以免上當受騙。廣開渠道尋找商鋪。
開面館加盟店的選址商鋪市場有個“二:八法則”,即公開出租信息的店鋪只占總數的二成,而以私下轉讓等方式進行隱蔽交易的卻占八成。這是因為正在營業的店鋪,怕在未轉讓之前貼出轉讓信息,影響消費者的信心,從而影響生意。所以,尋找商鋪一定要廣開渠道,多管齊下,無論是否轉讓或者明示關停的鋪面,都要一一問過。
面館加盟店的選址要注意租金的性價比。不同地理環境、交通條件、建筑物結構的店面,租金會有很大出入,有時甚至相差十幾倍。“團租”方式經濟實惠。目前,十幾平方米的小商鋪很搶手,租金因此水漲船高,而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價下跌。
好地址就締造面館加盟店的成功的一部分!因此,選擇對于面館加盟店的經營而言格外的重要!另外,開面館加盟店的選址還需要注意周圍商圈的人口密度,職業關系,收入情況,消費比例,商家數量等等進行統計調查,根據城市商圈的布局,制定出科學合理的中心店經營,這樣可以更好的了解行業動態,信息交流,平衡物流,有利于廣大經營。
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餐飲市場中的特色美食還是備受消費者歡迎的,對于開店創業的朋友來說,想要把店鋪經營好需要怎么做呢?開家特色面館加盟店需要怎樣的賺錢方法呢?掌握一些創業經驗對您的成功起很大作用,接下來就一起來看看特色面館加盟店的賺錢方法吧。
特色面館加盟店賺錢方法第一:店面地址十分重要。店面的選擇要根據面館的經營定位來確定,根據你所針對的人群選擇最恰當的地址,以盡可能占領更大的市場。例如你打算開一家規模小、管理簡單的面館,就可以選址在社區、商業街、學校等地方。
第二:面館要特色鮮明。面館的特色不僅體現在口味上,面條本身也大有文章可做。最近陽光巴士推出的營養彩面,就是在口味基礎上突出了面條的特色,同時這也迎合了現代人對綠色餐飲的追求,值得我們借鑒。此外,面館的服務質量,以及飲食環境等也對面館形成特色有重要影響。
特色面館加盟店賺錢方法第三:重視面館經營細節。細節決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃,不因等得不耐煩而走掉,不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗,因此你必須對廚師和服務員進行定期的,嚴格的業務和素養培訓,使他們之間能夠配合默契。
第四:提供優質的服務。顧客永遠是面館的衣食父母,尤其是老顧客,他們不僅僅能帶來持續的后續消費,更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑,口碑好了,老顧客的數量也便越來越多,市場也就越來越大,你生意就會越來越紅火。
特色面館加盟店賺錢方法第五:永葆面館的“新面孔”。“新”主要體現在兩個方面:一方面是店面不斷推出新的口味,讓顧客對面館始終保持一種新鮮感,每次都能激起他們的消費欲望;另一方面要經常開展一些優惠活動,讓顧客感到一種由衷的實惠。