武漢久久鴨脖以香、麻、辣為主，吃時(shí)不麻不辣，可一旦停下來則香辣味
無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為¨活肉¨層次分明，頗有嚼勁，肉啃
完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，¨滋溜¨一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣
者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗(yàn)¨齒留香¨而余味悠長(zhǎng)。賣點(diǎn)：久久鴨脖在
烈日炎炎的夏天，男士們佐以啤酒，三、五個(gè)朋友聚在一起，就著幾根鴨脖、
鴨頭、鴨掌聊天調(diào)侃既開心，辣得又過癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使
人不想進(jìn)餐，但如果啃著鴨脖、鴨頭、喝著白酒立刻胃口大開，同時(shí)也可驅(qū)寒
保暖，辣味能打開人的毛孔，讓您大汗淋漓，邊啃邊出汗。而且它也是一種休
閑食品，在有些城市的地鐵、公交車上經(jīng)常看到，人們?cè)谲嚿鲜秤茫彩峭獬?br />
野餐、旅游、在家看電視的最佳伴侶。妙處：精武久久鴨脖采用祖?zhèn)髑旯欧?br />
加以現(xiàn)代科技，它用三十多種中藥材及純天然香料，它雖然口味香辣、營(yíng)養(yǎng)豐
富，但脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素
B等多種營(yíng)養(yǎng)成分。中草藥具有補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏
滋補(bǔ)，是極好的美容佳品。現(xiàn)在遍布大街小巷的熟食店、鹵味店給現(xiàn)代生活快
節(jié)奏的發(fā)展帶來便捷的同時(shí)，也使經(jīng)營(yíng)者獲得了豐厚的利潤(rùn)。但是傳統(tǒng)店面的
衛(wèi)生環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量令人堪憂。隨著生活水平的不斷進(jìn)步，人們更注重對(duì)膳食
的結(jié)構(gòu)和飲食層次的追求，不斷要吃出美味、吃出健康，還要吃得味好之中有
特色，吃得傳統(tǒng)之中見新意。以一個(gè)5-10萬人口中等消費(fèi)能力的小縣、市，鹵
菜的年消費(fèi)能力在800萬-1500萬元之間，能創(chuàng)造出250萬元-600萬元的年利潤(rùn)，
這個(gè)巨大的蛋糕誰來分享，龐大的消費(fèi)市場(chǎng)由誰獨(dú)占鰲頭，精武久久鴨系列憑
借全國(guó)其他任何燒、鹵、醬、臘熟食店無法模仿健康美味的理念、地方特色的
融會(huì)、民族傳統(tǒng)的改良都為久久鴨系列注入新的活力，其市場(chǎng)前景廣闊。
本公司提供技術(shù)培訓(xùn)：北京烤鴨，周黑鴨，麻辣燙，燒烤，酸辣粉，米線，羊
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