安徽合肥淮南阜陽蚌埠安慶巢湖滁州六安銅陵淮北宣城黃山宿州亳州廣東梅州鹽焗雞培訓 哪里學鹽焗雞的做法 鹽焗雞加盟 學習鹽焗雞的做法 鹽焗雞怎么做 哪里教鹽焗雞技術

   廣東鹽焗雞有一股神奇的力量，讓你看了流口水，吃了就停不下。作為廣東的一大特色美食，廣東鹽焗雞的做法是怎樣的呢？百味源小吃培訓學校來教你。

所謂鹽焗雞，就是把配好調味料的雞用紙包好，放入炒好的砂鍋鹽堆里焗制數小時，廣東鹽焗雞皮爽肉滑，骨香味濃。

百味源做廣東鹽焗雞的經驗：

1、用來包雞的紙，最好用耐油、耐水性高的廚房紙，用厚一點的白紙也可以，不能用打印紙。

2、做鹽焗雞用的鍋，最好用鋁鍋，千萬不能用不銹鋼鍋，因為鹽的腐蝕性很強。

3、除鍋底被燒焦的粗海鹽外，其余的海鹽還可循環再用。

4、煮鹽焗雞時，鍋蓋一定要蓋緊，可用重物壓住鍋蓋，這樣會讓雞肉更加入味。

5、沙姜皮薄肉厚，味辛辣帶甜，含姜辣素高，做廣東鹽焗雞時選用沙姜，可增加鹽焗雞的香味。

   新鄉百味源長期梅州鹽焗雞培訓，廣東鹽焗雞培訓，叫花雞培訓，道口燒雞培訓…歡迎廣大學員前來咨詢學習！

學校名稱：新鄉百味源廣東鹽焗雞培訓加盟學校

聯 系 人：李老師

聯系電話：13653900867  0373-5820867

QQ：929593093    網址：http://www.xxbwy.com

公司地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨餐飲小吃培訓即到。

乘車路線：新鄉市火車站坐3路、188路、186路車冷庫下車，回走30米即到。