五號便當來自于臺灣,是臺灣擁有70多年歷史快餐連鎖品牌“悟饕池上飯包”在中國大陸的建立的品牌,期望將臺灣正宗的便當和文化帶到中國大陸。
2000年,擁有60多年歷史的“悟饕池上飯包”繼承人將品牌交給臺灣集山實業有限公司,迅速成長為臺灣最大的中式快餐店,在臺灣擁有200多家門店。
集山集團進入大陸市場以后,成立杭州集山餐飲管理有限公司,創立新的餐飲品牌“五號便當”,以杭州為立足點,向全國進發。
臺灣百年快餐品牌進入大陸市場后,選擇與專注于外賣餐點配送的風先生合作,形成了良好的合作關系。
落地大陸,尋求本地化支持
“飯包”這個詞最早出現在光緒年間,是為要出門的人準備的餐點,悟饕池上便當的創始人李約典、林來富夫婦在臺灣最初是為火車上的乘客提供帶有方便餐盒的便當。隨后逐漸演變為了中式快餐店,提供快捷美味的便當。
大陸市場的市場和臺灣有很大的區別,人們的意識也不盡相同。
在臺灣的時候,外賣其實并不是門店生意的主要部分,但到了大陸之后,必須花更多精力去經營這部分生意。
此外,在臺灣的外賣生意主要是團餐的形式,臺灣官網點餐信息顯示,30份以上才能外送,而在中國大陸,人們更習慣單獨點餐。
五號便當在大陸選擇和風先生合作,風先生高效的配送服務可以保證外賣業務順利對接入內地市場。風先生的高機動性也可以幫助合作商家適應用戶習慣,一份就能送。
品牌文化契合
五號便當來自于臺灣,有70多年的歷史,臺灣本地特色文化烙印比較深刻。正如他們廣告語中說的,“便當是給忙碌的人準備的,一定要用心”,保持一個用心開餐廳的形象非常有必要。
風先生是一個第三方配送公司,最求以最快的速度提供優質的送餐服務,擁有高度統一的品牌和配送系統。五號便當用心做好餐點,風先生用心把餐點送到顧客手中。
傳遞了一種兩岸聯手,傳承用心的品牌格調。
全國范圍內支持
杭州是五號便當登陸大陸的第一站,目前五號便當在石家莊、溫州等多個城市有9家門店,目前正在籌劃更大規模的城市拓張。
風先生在全國范圍提供優質送餐服務,能為合作的商家在不同城市提供配送支持。全國范圍內支持可以有效提升雙方的深度合作,為長期合作奠定額基礎。
兩岸聯手,傳遞百年便當
“便當是給要忙碌的人準備的,一定要用心”,接近百年歷史的便當和流傳傳下來的暖心理念,從海峽對岸的臺灣來到我們身邊,它的傳承,不光是靠語言,還有風先生一次次的傳遞。