冬季開什么店最賺錢？火鍋店？烤魚店？燒烤店？想要拋開這些重重的油煙，依然可以找到消費者的興趣所在，開奶茶店才是理想的投資方案，為什么這么說呢？要知道時代不斷進步，人們的飲食理念也不斷改變，未來消費們需求的更多是“時尚、健康、環保”的飲食方案。

2014年年初一部由央視頻道播出的大型健康飲食節目《舌尖上的中國》，收視率一路領先，不僅打破了人們對飲食的理念，同時也帶動了餐飲行業的發展。其影響力強大到在即將離去的2014年底，消費者們依然深深的沉浸在美食帶來的震撼中。

近期，甜蜜宣言廣州總部店即將迎來它的開業活動，甜蜜宣言認為想要好好的經營一家奶茶加盟店，前期一定必不可少的要花大量的時間去仔細研究，考核。拋開店面選址、裝修等這些重要的細節，該如何從一些小的細節去把握抓住開業經營之道呢？

一 開業時間

1、試營時間，這次甜蜜宣言特意將在總部奶茶加盟店的試營時間定在平安夜、圣誕節進行，首先是這兩個節日外出逛街的人流量大，并且多為情侶和年輕人，是甜品、奶茶店的最佳消費群體。在這個時間試營，甜蜜宣言分析出不僅可以吸引到食客，也可以做免費宣傳，為開業做準備。

2、開業時間，逢新店開業、婚假、聚會人們都會選擇一個吉日來進行，這次甜蜜宣言不出意外的也是將開業時間定在了元旦。2015年的第一天，一個新的開始，元旦是法定節假日，又是節氣，出門逛街的肯定不少，非常適合用來做開業活動。

二 開業活動方案

活動方案每個節假日都有，為什么偏偏重點提出來開業活動方案呢？開業活動直接影響到當天店面的營業額，甜蜜宣言將總部奶茶加盟店的開業活動分為試營活動方案和正式開業活動方案，從這一點就可以看出試營業對開業的重要性。開業活動方案要醒目，有亮點，能在茫茫人海中吸引到強大的客流量。

 開一家奶茶店，近民意最重要，產品口感、價格，店面活動、裝修，品牌形象、特色，這些都和奶茶加盟店的經營情況是緊密聯系的。如今市面上對奶茶的需求加大，再加上冬季到來，天氣轉冷，喝奶茶是愛逛街的朋友們必備的神器。開奶茶店經營做好大細節，不忘小細節，才是最好的經營之道。

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