在獨立超市里,顧客可通過手機自助買單,購物效率得到提升。深圳商報記者 關鍵 攝
12月22日上午,天虹全國首家獨立超市sp@ce石巖店在宏發世紀城開業,成為天虹超市業態獨立拓展以及快速開店標準化的雙里程碑,同時也是天虹打造的第八家sp@ce生活超市。
天虹sp@ce石巖店營業面積約3440平方米。據了解,石巖街道轄區面積65.8平方公里內無一家營業面積在3000平方米以上的獨立超市。
為貼近消費者一日三餐生活所需來組織商品結構和定價,超市大幅減少日用、食品的同質化商品,擴大生鮮、熟食商品,面積占比接近40%。
從顧客的生活方式和生活節奏出發,天虹sp@ce把兩類產品列為重點發展類別,一個是ready to eat (即食),主要是餐飲化,一個是ready to cook(加工食品、半成品),來滿足消費者不同消費場景下“吃”的需求。同時,除已引進的索菲亞烘焙坊、鮮味工坊和吃喝丸樂等輕餐飲,還會持續將輕餐飲大量引入超市,滿足消費者購物之余的休閑放松需求。
目前,整個天虹體系內的超市,都在大力推廣水果“三無退貨”服務,即無小票、無實物、無理由的無門檻退貨服務,以保證顧客能吃到最滿意的水果;同時,超市還配有個性定制的水果鮮切、加工烹飪、果蔬清洗切配等服務,以提升社區居民的生活便捷性。
深圳商報記者在現場看到,天虹sp@ce石巖店里顧客人聲鼎沸,同步上線其官方APP“虹領巾”,滿足消費者下單2小時內送貨到家的訴求,現場還設置了自助打秤機、自助收銀機、手機自助買單核驗臺等設備,以提升購物效率。通過技術智能互聯,顧客無論是在家還是到店,都能享受到天虹sp@ce為生活提升的品質與便利。
天虹超市一直以來的開店模式都是依托于自己的購物中心或百貨業態。今年年初,超市業態獨立戰略公布之后,天虹sp@ce石巖店是第一家。據悉,天虹內部已建立起新店標準化的開店流程和隊伍,石巖店全程僅用90天便成功開業,其首要標準是綠色環保低碳裝飾,不僅可以提高開店速度、成本的可控性,還可以向消費者倡導“低碳生活”的概念。
據了解,繼天虹sp@ce石巖店后,2年內將快速在全國布局,逐步讓全國消費者體驗天虹sp@ce的超優質商品和一流零售服務。
(來源:深圳商報 記者 關鍵 通訊員 王依靈)